这种“网红奶”接近母乳、能提升宝宝免疫力？骗钱又坑娃

原创 云无心 丁香妈妈

骆驼奶是最近新晋的一种「网红奶」，因为产量少、异常珍稀，以及迪拜皇室同款等噱头，价格卖得非常昂贵。

很多商家把骆驼奶鼓吹成「神奶」，还推荐家长买给新生儿喝。

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面对这样的宣传，只想「给孩子最好」的父母们还是趋之若鹜，哪怕价格卖到五六百甚至上千元一罐，也愿意掏钱，其中不乏买给小婴儿、新生儿喝的：

图片来源：丁妈微信后台

今天，我们就跟大家扒一扒骆驼奶，是否真如宣传说的那么神奇。

富含「活性因子」

能提高人体免疫力？

目前市场上售卖骆驼奶的，主要以微商、代购为主，这些卖家往往连基本的概念都搞不清楚，就敢肆意夸大，进行宣传。

比如，在营销文案中，大肆鼓吹的「富含其他乳中所缺乏的活性因子」、「增强人体免疫力」，就非常让人摸不着头脑：

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所谓的「活性因子」是指乳汁中，一些具有「生物活性」的物质，存在于各种动物的奶中，并非骆驼奶独有。

是乳都有的「活性因子」怎么就成了骆驼奶独有的？而功效更是夸张：

图片来源：微商宣传页面

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事实上，这些物质的真正作用，是在相应的幼崽消化道没有发育完全时，提供一定的免疫力，有助于相应幼崽的健康。

对于婴儿，能够提供这种保护的只能是母乳，其他任何动物的奶都不能达到这个目的。

更何况，人类在饮用其他动物的奶时，必须经过杀菌来保障安全，杀菌的过程中，那些「活性物质」就会失去活性，根本不可能起到任何「增强免疫力」的作用，更不要提治愈疾病了。

骆驼奶不含过敏原？

适合牛奶过敏的宝宝？

在商家的宣传中，还经常会提到骆驼奶中「不含过敏原」，「适用于牛奶过敏」的孩子，还煞有介事的给出了宣传依据：因为骆驼奶中不含 β-乳球蛋白。

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β-乳球蛋白是牛奶蛋白中的过敏原之一。如果一个人对牛奶蛋白过敏，确实是由 β-乳球蛋白导致的，也就是说，这种情况下，换成骆驼奶确实有可能解决问题。

这并不意味着骆驼奶不含有自己的过敏原，任何蛋白，都可能导致过敏。

而大家之所以很少听说对骆驼奶过敏的，很大原因在于喝骆驼奶的人本来就少，统计的数据有限。

骆驼奶的营养完爆牛奶？

牛奶是很好的营养来源，而商家却说，骆驼奶的营养价值是所有乳制品中最高的，不同的营养元素更是牛奶 N 倍。

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遗憾的是，这个说法不过是商家选取了有利数据，宣传出来的而已。

骆驼奶不是没营养，只是它的营养组成会很容易受到生存环境、饮食营养等因素影响，发生比较大的波动，不像牛奶那么稳定。

只有在严格的饲养、生产条件下，牛奶才能够保持相对稳定的营养组成。反观骆驼奶产业，规模小商业化水平不高，很难维持稳定的营养组成。

就拿奶制品主要提供的蛋白质和总固体含量来说，在水量充足的时候，骆驼奶中蛋白质含量能高到 4.6%，总固体含量可达 14.3%，的确高于牛奶 3% 的蛋白质含量，12% 的总固体含量。

但在骆驼喝水少的时候，奶中的蛋白质含量是可以低到 2.5%，总固体含量更是低到 8.8%，远低于牛奶。

所以你买到的骆驼奶，和牛奶相比，营养价值究竟谁高谁低，根本无从判断。

为了获取更高的营养价值，选择骆驼奶真的不划算。

接近母乳，更适合婴幼儿？

如果说以上这些宣传还只是夸大其词，那么「更适合婴幼儿」的说法，就是完完全全在害人的黑心营销！

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商家宣称骆驼奶「成分更接近母乳」，就是在引导家长给婴幼儿选择骆驼奶，全然不考虑其中的营养是否真如宣传的那样，适合婴幼儿。

我们知道，对于婴儿来说，母乳是主要的营养来源，因此在无法享用母乳时，替代品必须强调「接近母乳」，那么骆驼奶做到了吗？

母乳中的蛋白质、脂肪和乳糖，典型含量约为 1%、4% 和 7%，而牛奶约为 3%、4% 和 5%。骆驼奶则是 3.1%、3.5%、4.4%。

单从这三大营养物质的组成来看，骆驼奶不是太高就是太低，连牛奶的平均水平都达不到，何来接近母乳一说呢？

至于骆驼奶的胆固醇更低、矿物质含量更高等特点，就更是和母乳营养构成完全背道而驰，根本不适合婴幼儿！

母乳面前，众奶平等。除了母乳，各种动物的奶都跟婴儿的营养需求相差很大。就连配方奶粉也是需要不断调整配方，才能一定程度上满足婴儿的需求。

而这些商家并不考虑这些，公然在各种平台直言：婴儿就可以喝。

图片来源：商家宣传页面

在某宝上，直接向卖家询问，也会得到一个「老少皆宜」「婴儿可以喝」的回复：

图片来源：商家对话截图

如果家长少问一句，真信了「骆驼奶婴儿也可以喝」的鬼话，会对婴儿造成什么样的危害真是难以想象。

骆驼奶是一种可以喝的奶

仅此而已

图片来源：站酷海洛创意

联合国粮农组织等机构确实鼓励发展骆驼奶和羊奶等其他动物的奶，但不是因为这些奶更有营养，或者有什么神奇的价值，而是在某些地区，养殖这些动物更适合当地的需求。

科学界对这些小众奶的研究还相当有限，营销中的那些令人赏心悦目的说法，要么是没有科学证据的支持，要么就是源于对科学数据的演绎与夸张。

总之，骆驼奶的走红，靠的主要还是商家没有节操的营销忽悠。从营养和健康角度来说，它仅仅就是一种「可以喝的奶」。

作为一种奶，它确实没有什么神奇的功效——如果再考虑到五六百元甚至上千元一罐的价格，建议大家，还是看好自己的钱包吧。

题图来源：站酷海洛创意

本文经由 清华大学公共卫生专业硕士、北京营养师协会理事 顾中一 审核

参考文献：

[1] Compositional, technological and nutritional aspects of dromedary camel milk,

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0958694610001196