云南弥渡一员工将啃过的骨头放入汤锅，饭店停业整顿立案查处

2020年1月7日，一段网传视频显示一家食品摊位上，男子将啃完的骨头又放入汤锅中。该视频引发关注。弥渡县市场监督管理局就关于网传“弥渡县一饵丝店员工将啃过的骨头放入汤锅中”事件发布处置情况通报  来源：弥渡县人民政府

对此，云南省大理白族自治州弥渡县人民政府网于1月8日发布情况通报称，经核实，该事件属实。涉事的“弥渡运龙饭店”违反了《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》有关规定，被责令停业整顿，相关部门依法立案查处。

据一视频网站1月7日发布，拍摄前述视频的目击者称，该店员工把洗手水倒进汤锅里、用啃过的骨头去熬汤，感觉很恶心，很不卫生。

前述通报称，6日上午，弥渡县市场监督管理局发现网络流传 “弥渡县某‘巍山扒肉饵丝店’一名男子啃完骨头又倒入汤锅中” 的视频，立即安排执法人员深入实地监督检查。6日下午，该局又接到匿名举报，经核实为同一事件。

经查，该网传视频责任主体“弥渡运龙饭店”违反了《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》有关规定，该局当日责令该饭店停业整顿，并依法立案查处，查处结果将及时在“国家企业信用信息公示系统（云南）”进行公布。

通报称，该局将开展食品安全整治，加强食品安全隐患排查治理，保障广大人民群众饮食安全。