孩子1岁以前不能吃肉？这种做法可能会害了孩子

原创：阮光锋 

自打宝宝添加辅食以来啊，很多家长就一直惆怅，到底应该什么时候开始给宝宝吃肉？吃早了吧，担心消化不好；吃晚了吧，忧虑宝宝营养跟不上多少？

今天晚上溜娃的时候，跟小区里几个爸爸妈妈聊天，说孩子都在吃什么。有一个孩子，都快一岁了，他们的家长说还没有给孩子吃过肉。

这已经不是我第一次碰到这种情况了。在给孩子的辅食的时候，经常有人会说先给孩子吃蔬菜、水果，再吃肉；还有很多人会认为，小孩子肠胃不好，无法消化肉类，所以，不要给宝宝太早吃肉。

其实，从一开始就应该给孩子添加肉类辅食。

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肉对宝宝有多重要？

（1）富含吸收率高的铁，预防宝宝贫血。

宝宝6个月添加辅食后，母乳里含有的铁量已经远远不能达到宝宝身体生长的需要，所以这时候要给宝宝多吃一些含铁的食物，如猪肉、牛肉、猪肝、鸡肝等都是铁的优质来源，这样能及时预防小儿贫血。

（2）肉类富含优质的蛋白质和锌等营养。

很多人不敢给宝宝吃肉，是认为宝宝的消化能力差，肉不好消化。这其实完全是误解。

其实，只要处理合适，肉类是可以很好地消化的。而且，肉类含有丰富的优质蛋白质，对宝宝的健康成长非常重要 。而且，肉类含有丰富的矿物质锌，含量远远高于植物性食物，吸收率能在50%左右，而蔬菜中的锌，吸收率只有10%-20%，对于宝宝的健康也非常重要。

（3）肉类富含多种脂肪酸。

肉类，包括鸡鸭鱼、牛羊肉等等，它们也含有丰富的脂肪酸，尤其是多不饱和脂肪酸，对宝宝的生长发育很有帮助。如果没有这些脂肪酸，会影响维生素的吸收，视觉的发育，甚至影响宝宝大脑的发育。

总之，只要肉处理恰当，就不用担心宝宝的消化问题，完全可以给宝宝吃肉。

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什么时候开始给宝宝吃肉？

美国儿科协会的建议是，要在给孩子添加辅食的初期就要给宝宝吃富含铁多的食物，也就包括肉类。在它的喂养指南里甚至说，从一开始就要给孩子添加肉类辅食。

我国7-24月婴幼儿喂养指南也建议，婴幼儿最先添加的辅食应该是富含的铁的食物，比如强化铁的米粉、肉泥；7-9个月每天就要吃50克的肉禽鱼类。

这个“一开始”如何理解呢？其实是就意味着，你不应该先让孩子吃上几个月的蔬菜和水果，等他们对蔬菜和水果习惯了再给他们吃肉。你应该在开始添加辅食的时候，就要考虑给孩子吃蔬菜、水果和肉类，让他们尽快能吃到肉类，并且接受这些食物。

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宝宝每天吃多少肉？

按照宝宝不同的年龄，建议肉类的摄入量为：

7~9个月的宝宝，肉禽鱼每天吃够50g,包含猪肝、鸡肝的量；

10~12个月的宝宝，肉禽类每天吃够50g，包含猪肝、鸡肝的量；

1~2岁的宝宝，动物性食物每天吃够50-75g肉禽鱼。建议每月吃猪肝75g,或鸡肝50g,每周吃1-2次即可；

2~3岁的宝宝，动物性食物每天吃够50g~75g。另外，建议每月吃猪肝75g,或鸡肝50g,每周吃1-2次即可。

当然，不同的肉类最好换着给宝宝吃，不要因为宝宝喜欢，就总吃这一种，保证营养的多样性，也防止宝宝偏食。

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如何让宝宝健康吃肉？

根据宝宝月龄不同，宝宝吃肉也会不同。如何吃肉才能让宝宝更健康呢？

根据宝宝月龄变换肉类形状，这样既符合不同月龄宝宝的咀嚼需要，又不会给TA的肠胃造成太大负担。比如，6个月到8个月，用料理机把肉都打成泥；9个月到12个月，把肉切成碎肉丁、小肉块；1岁以上的宝宝，可以做成肉丸、肉丝、肉肠等。

给宝宝吃的肉，质量一定要过关，保证安全，尽量买新鲜、口感较嫩的肉；

尽量给宝宝吃肉，而不是喝肉汤，肉汤、骨汤脂肪含量比较高，但营养价值远远比不上肉。

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