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吃鱼肝油补DHA?补对了是“脑黄金”,补错了是“增肥剂”
原创: 科学家庭育儿
前段时间,一项研究结果被顶上热搜:全球变暖对人类的危害又多了一条——变笨!
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铺天盖地的广告,母婴店必推品,想忽视都难!
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DHA五大误区,你中招了吗?
✘ 宝宝囟门小、头发黄、睡不好是缺少DHA吗?
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DHA是什么?很多宝爸妈可能听信了各种广告、推销话术,以为它是一种“特殊的营养素”。
事实上,它并不特殊,而是一种不饱和脂肪酸,也就是脂肪的一种,主要作用是促进宝宝大脑和视力的发育。
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✘ DHA对宝宝智商起决定性作用?
虽然说DHA占人脑脂质的10%左右,与学习记忆有关的大脑海马中约占25%,对大脑思维和记忆形成起着关键作用。
但人体如此精密而复杂,宝宝的智商,并不简单只跟DHA挂钩,还和先天遗传、后天教育等多种因素紧密相连。
所以,想靠DHA来提高宝宝智商,基本上是不可能的。
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DHA是视网膜光受体中最丰富的多不饱和脂肪酸,占视网膜脂肪总量的50%以上,的确对宝宝的视力发育很重要!
但还是那句话,DHA虽然重要,却不是决定视力好坏的唯一因素。
而且视力发育好≠不会近视。近视主要受遗传、环境因素、用眼习惯等影响,和补充DHA没什么关系。我们更不能因为补充了DHA,而忽视了良好的用眼习惯养成哦!
✘ 每个孩子都要额外补充DHA?
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配方粉喂养的宝宝,如果配方粉中已经标注添加了足量的DHA(DHA含量占总脂肪酸的0.2%-0.5%),也无需另外补充。
已经添加辅食的宝宝,如果每周能吃2~3次鱼类,另外添加一些藻类、蛋黄等,也不需要额外补充啦。
✘ 不管缺不缺,多补点总没害处吧?
补充任何营养,都切忌“贪多”。
人体对DHA的需求并不高,补充地多了,最终会被当成脂肪消耗掉。
所以从一定程度来讲,补多了没多大害处。只不过比起变聪明,更可能变胖!
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这3类人群,最需补充DHA
那,DHA还要补充吗?
要补!毕竟DHA还是一种人体必需的营养素,对人体来说必不可少。
但是别瞎补!别多补!
哪些人群需要关注DHA的补充,其实是这三类:
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体积越大的鱼,集聚的汞污染物就越多。
所以,金枪鱼、旗鱼、箭鱼、方头鱼等深海鱼,千!万!别!买!
不同的烹饪做法也会影响DHA的摄取量,保留DHA含量由高到低分别是:蒸>炖>烤>炸,建议大家尽量蒸鱼吃哦!
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藻油or鱼油?科学选择补充剂
看完上面这些,是不是有个疑问:
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正确选择补充剂,这四点要注意☟☟
✔藻油比鱼油更安全、更适合娃
深海鱼之所有富含DHA,是因为吃了富含DHA的冷水藻类。而且大型海鱼有重金属超标的风险。
相对而言,藻类更安全纯净,而且DHA含量高、EPA含量极低,更适合宝宝。
✔包装上是否有“蓝帽子”标识
有“蓝帽子”标识的话,代表是经过国家审批的保健食品。
✔选澄清度较高的DHA制剂
透明度越高,DHA纯度越高。
✔遵医嘱适量服用
要在医生的指导下,根据宝宝的饮食情况,正确给宝宝补充哦!
举个栗子:对于0~3岁的宝宝,每日摄入含有100mgDHA的食物就足够了。
一般儿童型的DHA,每日一粒,一粒就是100mg。但如果宝宝日常饮食中能补充一半,就可以隔天吃一粒啦!
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宝爸妈实在不放心,可以间隔两个小时补充,或者分开上下午补充也是可以的。
不过要注意的是:鱼油≠鱼肝油哦!鱼油来自鱼的脂肪,主要补充DHA和EPA,鱼肝油来自鱼的肝脏,主要补充维A和维D,可别混淆了!
还有什么疑问?科大大在留言板等你!
本文已由专家审核:
李东烨,营养师,首都保健营养美食学会副秘书长,国家高级公共营养师。主攻食品营养、母婴及健康减肥方向,曾获“2015最受妈妈信赖的营养专家奖”。
阅读原文
原标题:《吃鱼肝油补DHA?DHA补对了是“脑黄金”,补错了是“增肥剂”!》
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