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为什么给你“解忧”的只能是杂货店?
2019-12-31 11:32
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创: 更酷潮流生活社区 mars探索新鲜城事
僻静街道旁的一家杂货店,只要你写下自己的困扰并投进卷帘门的投信口,第二天就会在店后的牛奶箱中找到答案。
人们不断的将困惑写成信投入杂货店,奇妙的事件不断。
在东野圭吾的笔下,杂货店作为一个出口,解决了人生的忧愁。
现实生活中,杂货( zakka )一词就出自日本,指日常可以带给使用者幸福感的生活用品。杂货不仅仅是商品,更代表着自在、舒适的生活美学。不仅日系杂货品牌 niko and 走进上海,“杂货店”的销售模式正渐渐遍布全球。除了舶来的模式,也有更多融合各地风情和生活习惯的杂货店出现。
niko and ... TOKYO不懂生活的人没法成为一个好的杂货店主。越来越多人喜欢在旅行中钻进一间杂货店,选择一件让自己舒服的物品带回家。
而这些杂货店,的确值得成为旅程中的一个停靠站。
倉日用商店开在京都堀川商店街,这件小店在这条街上开了近 20 年。传统的日式门面,没有大招牌和霓虹灯的点缀很容易被忽略。但这件杂货铺很有故事,起源于上世纪 60 年代。店主 Kimura 的父亲在老家开店,经营民间手工艺品和生活杂货。耳濡目染下, Kimura 于 2001 年在京都创立了倉日用商店。Kimura 是京都人,他了解在这座城市中大家的生活都保留着古朴的风格,所以他的店铺中有不少手工编织的生活用具,有过去人们生活的影子。店内不定期会有附近的手艺人到这里交流和兜售,Kimura 也在积极尝试参与市集活动。倉日用商店的宗旨是让所有人感到舒服和方便,外国游客到店给了 Kimura 更多启发。店里的平板电脑是他为了给客人指路而购置的,Kimura 不仅给游客京都旅行的建议,还为大家增添了提供咖啡的服务。不过店内的产品前的小标签都还是手写的,店主会在每天开店前调整货品。杂货的好需要在使用过程中的“实用”和“顺手”来验证,在 Kimura 的打理下,倉日用商店的小空间内总是给人踏实、沉静的幸福感。倉日用商店里的一切,都仿佛可以陪伴你度过漫长岁月。
AKOMEYA 成立于 2013年,是一间以“米”为主题的生活杂货店,以大米为主题衍生到调味料和生活杂货,各式器皿,食材和生活用品。店铺售卖 18 种口味大米,每粒米都有三个或以上衡量标准,甜度、粘度、软硬度。AKOMEYA 围绕稻米延展出日本各地传统工艺的饭碗、锅具器皿、烹调用品,除此之外还有围裙、拖鞋等所有居家杂货等 6 千多件商品,最重要是有清酒出售。分店很多,不过最有名的一家就在在寸土寸金的银座,是爱马仕和路易威登的近邻。这家 AKOMEYA 有堂食的餐厅,被米其林推荐评价为“东京最好吃的米饭”。所有食物都用店内应季食材和售卖的调味料制作,午餐以套餐方式供应,晚餐套餐与单点并行。餐厅贩卖“三杯清酒”套餐,客人可以一次尝到三种不同的清酒,包括米、器皿、清酒都可以在店内直接购买。
这间全球最时髦的万能米屋,代表着杂货铺的另一种可能。在首尔弘大有一个三层楼的建筑,在远处就可以看到楼体一侧有着霓虹灯牌 Object ,墙外的挂饰经常更新,每一个主题都极其可爱。作为文具品类的杂货店,Object 因为简单又可爱的设计师商品迅速走红。一楼作为 cafe 空间,经常会有不同的设计师作品展;二楼有服装,帆布包、手机壳、贴纸、文具都来自不同的设计师独立品牌;三楼有很多饰品。在 Object 总是能找到 idol 同款,时常更换布置和展览,展览信息可以在其官方网站提前了解,每一次到店内都有新的惊喜。另外 Object 强调环保概念,在结账时可以选择免费拿取店内用杂志页面制作的包装。纽约必逛的家居杂货大楼 ABC Carpet & Home ,店铺每一处都像是一幅油画。除了出售各式各样的现代家具,这里还有极具纽约特色的古典家具,甚至可以淘到中国古董家居。店内商品从 Vintage 家具、地毯、香薰、厨具到服装和玩具。服装品牌含括 Dover Street Market 、印度品牌 Dosa 等等。餐具陈列墙的颜色搭配考究,部分选品由手工泥烤制而成,颜值和质感并存。地下一层不同家居买手店入驻,其余楼层不同分区为每个品牌各自的售卖区域,小众的香薰品牌、文具、和室内软装。暗藏在楼内的 ABC Kitchen 由米其林三星名厨主理,餐厅主张无农药、无化学成分、无荷尔蒙的菜式,坚持 Farm to Table 的精神。ABC Carpet & Home 也是纽约最容易偶遇明星的地点之一。巴黎的杂货店有些不一样,它融合音乐、艺术和生活的元素,有特立独行的浪漫气质。在杜乐丽花园附近,圣罗兰右岸概念店 Saint Laurent Rive Droite 正在营业。
店内可以买到 YSL 品牌最新成衣,还可以买到 YSL 所有独占日用商品。古董游戏机、YSL 创口贴 、滑板 、网球、 YSL 烟盒、打火机 、笔记本甚至是贩卖机里的 YSL 避孕套。设计总监 Anthony Vaccarello 亲自挑选的古董唱片,书籍和艺术品也同步售卖。Saint Laurent Rive Droite 意图把日用杂物都披上Saint Laurent的审美。让喜欢这个风格的人永远生活在属于它的世界里。店内整体装饰采用经典黑白大理石,在门店还出售咖啡、甜点和羊角包。最甜蜜的设定是只需用手机扫描黑色咖啡杯上的二维码,就可以得到 Saint Laurent 为你精心挑选的音乐歌单。Labour and Wait 是 2000 年开始运营的伦敦本土品牌,主营日常生活用品设计。品质和功能性是初衷,也是目的。店铺坐落在东伦敦,现有一家分店开在日本东京。Labour and Wait 的两位主理人都曾经是男装设计师,店内有很多产品是他们的原创设计。从生活硬件到家居服饰都一应俱全,不论是传统还是现代的设计,都离不开实用、简洁和经典的初衷。店主还坚持从世界各地寻觅不同的“传统手工制造”,严格把控每一件日用品的质感。Labour and Wait 售卖打理花园的小工具特别受欢迎,现在搭配的种子也可以直接买到;装鸡蛋的木制架子和木制勺子、刷子也是必买好物。热爱生活的主理人们用自己的生活方式影响着更多人,让顾客感受到所使用物品带来的幸福感。
即使不购物,也有熟客会习惯性的到 Labour and Wait 转转,偶尔还可以在店内偶遇正在值班的狗狗总管。��
这些为生活而设计的店铺总是在提醒我们,生活需要仪式感,而内心的满足就来自这些细微之处。
编辑 / HAN
部分图片源自网络
原标题:《懂行 | 为什么给你“解忧”的只能是杂货店?》
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