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周末时光 | 坎土曼(附语音)
以下文章来源于胡杨副刊 ,作者赵天益
胡杨副刊兵团日报胡杨副刊
上世纪五六十年代,在开发莫索湾的劳动中,我曾看到过一个连队一二百人在荒原上开荒的情景。大家排成一行,挥动着坎土曼,烟尘滚滚,不一会儿就搬走了一座小沙丘。没有劳苦,只有劳动者之舞的欢畅与愉悦,让人被眼前的一切所感动,不得不为之叫好,为之祝福。人们什么时候开始使用这种工具,已经很难说清了。《新疆图志》记述:“坎土曼,形似铁镢,其头甚圆。”这个铁家伙,被职工和农民们舞将起来,不仅平整土地、耕种培土,而且挖渠、盖房、筑墙、打土坯、垒坝、施肥,处处都是“一把好手”,在手工农具中有“万能工具”之称。因土质和耕作习惯不同,形状有圆头、方头、舌头形多种。这种万能工具,再贫寒的农家也会有,否则,他们将寸步难行,一事无成。
根据考古发掘,早在三四千年前,南疆居民就发明了石锄。出土的石锄是一种扁圆形的石片,上部有装柄的孔,下部有磨制的刃,与今天的坎土曼已有几分相似。西汉张骞通西域后,西域各族人民得到了汉朝的丝织品和铁器,学会了铸造铁器和凿井技术,铁制坎土曼也就应运而生了。
拜城克孜尔千佛洞石窟第175窟壁画中,有牛耕图和劳作图,其中有一幅表现翻地动作,两个龟兹人手中所持的镢、锄略近方形、宽刃,与今天的坎土曼酷似,反映了铁制农具在当地使用的场景。这幅壁画的年代为晋朝,从这个侧面反映出新疆地区使用这种“万能工具”具有悠久历史。
对于维吾尔族农民来说,一家人的生计全在坎土曼上,所以它的锻造也十分讲究,要打出锅底形的弧度,以便“兜得住”土。也要打得肩宽背厚刃薄,才能使得上劲儿“坎”下土来。刃口要加钢,以便保持锋利。要掌握好热处理,以免卷刃、崩刀。坎土曼的大小不同,南疆土质松软,坎土曼就大,北疆则小。男用的要大,女用的要小。坎土曼也有式样的区别,或趋圆,或趋方,或弧度大,或弧度小,有经验的人一看,就知道这是哪儿出的坎土曼。不少坎土曼上还刻有铁匠的名字,展示着工匠们的自豪,担当着他们的责任,传颂着他们的荣耀。
我在十四师皮山农场见过挥舞坎土曼的维吾尔族职工。他们把坎土曼举到上空,然后落到面前的地上,深挖入土,一拉一提,向后甩去,一大块土就飞到想去的地方。然后坎土曼顺着回势又朝天举起,举过头顶,眼看要落向身后,砸到脚后跟了,竟然停住,沿来路急急奔回去,又一下挖入土里……然而,使用铁锹就没那么夸张了,铁锹让劳动变得柔和、不张扬。锹刃轻轻插在地上,用脚一踩,入土,然后锹向后一压,端起一锹土,扔到一个地方。入土深浅由干活人自己决定,想省劲就入土浅,挖薄点,扔慢些。扎扎实实地干,就不用说了,这个谁都会。
我时常问自己,坎土曼究竟在维吾尔族人的生活中是什么?看到过几百人挥动坎土曼劳动的场景以后,我才找到了真正答案;坎土曼这个握在劳动者手中的工具,岂止是一件普通的工具,简直就是一位舞者的道具。他们以天空为幕布,以大地为舞台,跳出最美的劳动者之舞,而握在舞者手中的坎土曼却是那样的与众不同。我们怎能不为之歌唱与感动呢!
坎土曼陪伴着维吾尔族农民从上个世纪到如今。这种新疆黄土地上的精魂,镌刻着人类的行迹,也开创着历史的通衢。
一个民族缔造了坎土曼,后者便为前者创造出了五彩缤纷的小溪,也变幻出气势磅礴的绿洲。诚然,坎土曼落地的铿锵,不全是累累硕果,也有桩桩辛酸。
往昔的岁月,土地归巴依(地主)、伯克(地方官吏)所有,一贫如洗的大漠农民,没有一把坎土曼,只有自己的一双手。一年到头,累死累活,仍是家徒四壁。后来,阳光普照新疆大地,农民成了土地的主人,有了属于自己的坎土曼,干起活来就格外起劲。将一把亮铮铮的坎土曼扛在肩头,要多神气有多神气,如同吃下一颗“定心丸”,有了它,什么难事都不在话下。
坎土曼用处多,于是,一批又一批“坎土曼其”便应运而生。所谓“坎土曼其”,是操使坎土曼得心应手的行家里手。坎土曼在他们手里收放自如,力量均衡,齐整的挖痕,如同刻意雕琢的艺术品。他们用坎土曼撒肥,眼观六路,手腕旋动,扬撒出去的农家肥均匀落地,稀稠得体,像是机器喷洒过似的好看。这些手艺,三五年绝难练成,不仅要假以时日,还要有那么一点儿聪慧。“坎土曼其”凭借超常功夫,贫困的帽子比别人早脱去几年。
别看“坎土曼其”都是农民,但在本地的地位不低。我的一位维吾尔族朋友叫阿皮孜,是个故事大王,他绘声绘色地给我讲了一个故事,我才知道“坎土曼其”是维吾尔族人心目中最受尊敬的人。
这些年来,天山南北农田里大机械耕种威震四方,也同时落下了诸多空白,这真是大有大的难处。坎土曼的特长再次发挥到淋漓尽致。“坎土曼其”或上下舞动,或左抡右劈;或轻描淡写,或先粗后细,因劳动场地的狭促,更见其玩坎土曼的技艺。大机械、大场面自然有了大漏洞。灵巧的坎土曼上阵,用工笔绣花式的劳作,将粗磨成细,将无补缀成有,将滥删削为宜。假若没有坎土曼的参与,农民面前的大机械“作品”,不过是一摊粗坯。农村不能没有“坎土曼其”,如同现代化程度再高,也不能或缺精湛的工匠一样。(赵天益)
来源丨兵团日报
编辑丨张宇帆
责任编辑丨李雪 刘芳
原标题:《周末时光 | 坎土曼(附语音)》
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