补充DHA会让宝宝更聪明吗？

原创： 阮光锋 

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宝宝健康聪明是每个父母的心愿。为了让孩子的智力发育不落于人后，在营养素的补充上，家长们也是煞费了苦心。

最近几年，DHA类的保健食品就备受大家的欢迎，大量商家也推出各种DHA补充剂，并宣称孕期补充DHA可以让宝宝更聪明，甚至还给DHA带上了“聪明因子”、“脑黄金”的帽子。

在我收到过的关于营养的问题咨询中，最常见的便是“DHA究竟能不能让孩子变得更聪明？”怀孕了到底要不要补充DHA？

今天我来跟大家聊聊这个一直被家长和商家热衷的”DHA“。

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首先给出答案：通过额外摄入营养素的方式，并不能让孩子脱胎换骨成为”神童“。但是，DHA对于胎儿、婴幼儿的智视力及大脑发育等诸多方面都是十分重要、不可或缺的。

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DHA是什么？

DHA，中文名二十二碳六烯酸 ，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸 ，属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。

DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分，与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。

正因此：

世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）联合脂肪专家委员会建议，孕妇每天DHA+EPA的摄入量为300毫克，其中DHA至少200毫克；

而我国膳食营养素参考摄入量（DRIs）推荐孕期每天DHA+EPA的摄入量为250毫克，其中，DHA至少200毫克。

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孕婴童人群缺乏DHA有什么危害？

（1）孕妇缺乏DHA的危害

在怀孕期间，如果缺少DHA，会影响胎儿大脑及神经系统的正常发育。胎儿脑细胞成长和视网膜发育不正常，导致反应迟钝，产生弱智、弱视、失明。胎儿无法正常进行自身中枢系统控制的代谢，可能引起畸形、胎死腹中，导致早产、流产等。

（2）婴幼儿缺乏DHA的危害

缺少DHA，会导致婴幼儿脑和视网膜发育过程迟缓或受阻，造成智力低下，视力障碍，婴幼儿DHA严重缺乏者，将会对迅速发育的中枢神经系统造成不可逆转的严重危害。儿童(尤其是婴幼儿)的学习能力下降，同时患神经系统疾病的机率也较高。

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哪些人群需要补充DHA?

（1）孕妇及乳母

我国调查则显示，目前中国成年人的DHA+EPA的平均摄入量每天只有37.6毫克，远低于上述推荐量。这表明，人群中DHA的摄入量不容乐观，孕期就更需要重视。

也正因如此，我国专家认为：维持机体适宜的DHA水平，有益于改善妊娠结局、婴儿早期神经和视觉功能发育，也可能有益于改善产后抑郁以及婴儿免疫功能和睡眠模式等。孕妇和乳母需合理膳食，维持DHA水平，以利母婴健康。

根据中国营养学会妇幼分会的建议，从发现怀孕开始，母体和胚胎对DHA的需求量就会有所增加。在怀孕前，普通人每天只需要摄入100mg左右的DHA，但从怀孕开始，DHA需求量就要增加到200-300mg左右。因此孕妇与哺乳期妈妈都需要摄入足够的DHA。

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（2）早产婴幼儿

婴幼儿对于DHA的需求也很旺盛。研究发现，从胎儿期至出生后6岁，是脑部发育的“黄金期”，摄入充足的DHA对于孩子的智力发育非常关键。

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中国营养学会的建议是：0~3岁的宝宝每日适宜摄入量是（AI）是100mg，这个量基本上可以满足视觉功能及大脑发育的需要。

早产儿对DHA的摄入需求更为特殊。由于胎儿所需的DHA来源于母体，所以早产儿及低出生体重的宝宝很大可能无法获取足够的DHA，一般来说，其大脑及视网膜发育成熟度都要差一些。

根据美国儿科学会的建议，出生体重不足1kg的早产儿，每kg体重每日DHA摄入量至少21毫克。出生体重不足1.5kg的早产儿，每千克体重每日DHA摄入量至少18毫克。比如，0.8kg的宝宝每日需要至少0.8*21=16.8mgDHA，1.2kg的宝宝每日需要至少1.2*18=21.6mgDHA。

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如何补充DHA？

由于DHA无法由人体自行合成，必须从饮食中取得，食物也是我们获得营养的 最佳途径，所以,孕妈咪在孕期应多吃一些含DHA的食物。

比如，鱼虾贝类等水产品，它们是DHA最丰富的食物；平时也可以多吃含a-亚麻酸多的食物，如坚果类；也可以把家里用的油脂换成亚麻籽油、紫苏油，亚麻籽油和紫苏油中的α-亚麻酸在体内可以部分转化为DHA。

延伸阅读：

想要获得DHA，又怕重金属，到底应该吃什么鱼？

怀孕补充DHA，宝宝会更聪明吗？孕期到底要不要补DHA？

不过，考虑到饮食卫生风险和部分孕妇存在的厌食、食物偏好等，很多人很难通过膳食结构的调整来满足DHA的摄入。因此，我国的专家共识认为，如果若调整膳食结构后仍不能达到推荐摄入量，可采用DHA 补充剂。

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如何选择DHA补充剂？

（1）看原料。

市面上常见的有藻油DHA和鱼油DHA等，无论是藻油还是鱼油，DHA含量都相对较高，那么这二者哪个更适合孕妇和婴幼儿呢？

其实，鱼油类 DHA 产品的DHA也是来自藻类，因为深海鱼含有的 DHA 也是因为它们吃了海藻，体内才富集了DHA ，所以藻类属于相对纯的 DHA 产品。而且，藻类处于食物链上游，鱼类则是在食物链下游，鱼油有更高的富集重金属的风险，特别是汞、镉等。所以，选择藻油会更好一点。

（2）看DHA和EPA含量。

选择营养补充剂的通用首要标准就是看内容物的实际含量，因此，选择藻油DHA产品时，首先应看它的DHA含量如何，是否存在达不到标签值的问题。在达到标示值的基础上，DHA浓度越高，EPA含量越低，说明藻油品质越好。藻油中DHA浓度应≥35％，实际含量应≥标称值的80％，EPA应≤3％。

（3）看口味。

有的商家可能会添加一些其它物质改善口味，但对于婴幼儿来说，过多的调味对孩子的饮食习惯并不好。作为孕婴童群体长期食用的营养补充来说，配料表越简单越好，纯净的DHA最好。

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