2019诺贝尔颁奖典礼：除了三大看点，还有份神秘菜单

 “请将我的财产变做基金，每年用这个基金的利息作为奖金，奖励那些在前一年度为人类做出卓越贡献的人”——自瑞典化学家诺贝尔立下这份遗嘱以来，诺贝尔奖已历经了百年风云。

12月10日是诺贝尔的逝世纪念日。1901年起，除因战乱中断外，每年的这一天，诺贝尔奖组委会都会在瑞典首都斯德哥尔摩举行隆重的颁奖仪式，为当年获得诺贝尔奖的得主们“加冕”。

2019年的诺贝尔奖颁奖典礼如期而至，都有哪些精彩看点？

当地时间2016年12月10日，诺贝尔奖颁奖仪式在瑞典首都斯德哥尔摩举行。

【三大看点！2019诺贝尔颁奖仪式登场】

看点一：亮点纷呈的“诺贝尔周”

虽然颁奖典礼于12月10日举行，但按照惯例，诺奖得主们大部分会提前到达斯德哥尔摩，参加于12月6日开始的“诺贝尔周”。

在此期间，诺奖得主们将密集地参加各类论坛、接受媒体采访并发表演讲。12月8日，他们还会同其他获奖者一起，欣赏诺贝尔音乐会。

10日，“诺贝尔周”迎来“重头戏”。得奖者们将坐上豪华轿车，抵达斯德哥尔摩音乐厅，在那里接受由瑞典国王亲自颁发的证书、奖章和奖金支票，并于当晚7时移驾市政厅，参加盛大的诺奖晚宴，享受属于他们的荣光。

当地时间10月9日，科学院宣布，将2019年诺贝尔化学奖授予美国科学家约翰·古迪纳夫、斯坦利·惠廷厄姆和日本科学家吉野彰，以表彰他们在锂离子电池研发领域作出的贡献。

看点二：诺奖得主创多个“之最”

除遵照传统进行的既定活动外，颁奖仪式的另一大看点，自然是新晋的“最强大脑”们。

最年长的诺贝尔奖得主——约翰·古迪纳夫

10月9日，瑞典皇家科学院将2019年诺贝尔化学奖授予美国科学家约翰·古迪纳夫、斯坦利·惠廷厄姆和日本科学家吉野彰，以表彰他们在锂离子电池研发领域作出的贡献。其中，现年97岁，被誉为“锂电池之父”的古迪纳夫，打破了诺奖得主的最大年龄纪录。

约翰·古迪纳夫的英文本名为John Goodenough，直译就是“约翰足够好”。有网友戏言，古迪纳夫“真配得上他的姓氏”；还有网友开玩笑称，既然他做出了这么大的贡献，不如干脆将他的名字翻译为“棒约翰”吧！

最年轻的经济学奖得主——埃斯特·迪弗洛

10月14日，瑞典皇家科学院将2019年诺贝尔经济学奖授予经济学家阿比吉特·班纳吉、埃斯特·迪弗洛和迈克尔·克雷默，以表彰他们为减轻全球贫困所采取的实验性方法。

其中，现年46岁的迪弗洛成为史上最年轻的经济学奖得主。凑巧的是，她与获奖的另一位学者班纳吉还是夫妻。据悉，虽然诺贝尔奖历史上已经出现过居里夫妇这样的夫妻档，但对经济学奖来说，夫妻同时获奖还是头一回。

更为难能可贵的是，三位诺贝尔经济学奖得主都表示，他们将把数额不菲的奖金捐献出来，用于资助未来15年的经济学研究。

“当我还是个孩子的时候，我读到过居里夫人用她第一次获得诺贝尔奖的收入买了一克镭来进行研究的故事，”迪弗洛说，“我们的领域是一个协作的领域，所以支持下一代经济学家就是我们的‘镭’。”

威廉·凯林在得知自己获奖后，给诺贝尔奖组委会发去照片。图片来源：诺贝尔组委会社交媒体账号截图。

最深情的生理学或医学奖得主——威廉·凯林

10月7日，2019年诺贝尔生理学或医学奖揭晓。获奖者之一，美国科学家威廉·凯林在得知自己获奖后，发布了一张和妻子遗像同框的自拍照。

凯林说，他和妻子过去常打趣说如果获得诺贝尔奖要怎样庆祝，所以在妻子离世后，他有段时间反倒害怕获奖。不过，凯林已经度过了最艰难的日子，他说：“现在我已经到了一个新状态，我会觉得她在微笑着向我点头，说‘我告诉过你这会实现的’。”凯林称，拍这张照片就是想告诉全世界：我和我的妻子一起获奖了。

看点三：两届文学奖同日颁

近两年的诺贝尔颁奖仪式，文学奖都有点“尴尬”。2017年是获奖者“另有安排”不去领奖了，2018年则是受性丑闻事件所累文学奖不发了。2019年，诺贝尔文学奖终于宣告“回归”。

当地时间10月10日，瑞典文学院将2018年的诺贝尔文学奖授予了波兰小说家托卡尔丘克，而奥地利作家彼得·汉德克则成为2019年的文学奖得主。因此，在本届颁奖礼上，将会出现两位文学奖得主同台发表感言的盛况。

【“吃货”研究：诺奖晚宴知多少】

隆重庄严的颁奖礼过后，包括诺奖得主、瑞典王室成员、各国政要等名流将从斯德哥尔摩的音乐厅移驾至市政厅，参加瑞典人心中“最高级的晚餐”——诺贝尔奖晚宴。

资料图：2018诺贝尔奖晚宴。

晚宴流程揭秘

晚宴开始时，普通来宾会先在大厅中入座，瑞典王室成员和诺奖获得者则将从二楼金色大厅的另一端出来，沿着栏杆走至金色大厅的另一端，再下楼进入一楼的蓝色大厅。

7时左右，瑞典国王会宣布晚宴开始，众宾客将共饮第一杯酒，向诺贝尔致敬。晚宴结束后，来宾们还可以参加在金色大厅举办的舞会。

一个有趣的插曲是，当初，负责建造市政厅的设计师本想把一层大厅涂成蓝天的颜色，但后来发现修建大厅的红砖更有古朴的美感，从而造就了如今砖红色的“蓝厅”。

资料图：2018诺贝尔奖晚宴。

神秘的晚宴菜单

与保密性极强的诺贝尔获得者名单一样，诺奖晚宴的菜单也神秘感十足。就连晚宴的厨师也只能提前三天拿到菜单，且绝不可向外透露。

依照惯例，诺奖晚宴通常为客人准备三杯酒、三道菜(前菜、主菜和甜品)，像海鲜、鹿肉等瑞典特色的食材，出现在菜单上的频率较高。据诺贝尔奖官网的资料，2018年时的晚宴菜单为：红点鲑鱼龙虾汤、法式酱糜和混合苹果。

除了美食美酒，诺奖晚宴使用的餐具也极尽奢华。据了解，晚宴使用的餐具每套成本高达6000瑞典克朗(约合4500元人民币)，包括十几把镀金刀叉，十余件金边碗碟，以及标有诺贝尔标志的十几种全手工制作的酒杯。因为太过名贵，这套餐具每年只会使用一次，平时都被锁在市政厅的保险柜里。

资料图：瑞典国王古斯塔夫十六世(中)与2015诺贝尔物理学奖获得者日本科学家梶田隆章的夫人Kajita Michiko(左)坐在一起用餐。

“最拥挤的晚宴”

1901年时，诺奖晚宴还只有113位男性嘉宾出席，可到2001年诺奖晚宴百年庆典时，市政厅里却涌入了1600人。即便在普通年份，晚宴的宾客数也基本维持在1300人左右。因此，诺奖晚宴也被称为“世上最拥挤的晚宴”。

据俄罗斯卫星网报道，2018年时，就有一名年轻的服务生因太过拥挤，不小心把食物掉到了瑞典皇家科学院院长丹达尔哈马尔的背上。虽然院长本人并未表示不满，但这名小伙子可吓得不轻。

资料图：当地时间2018年12月10日，瑞典斯德哥尔摩，2018诺贝尔奖晚宴举行，诺贝尔奖得主、瑞典王室成员与众多名流出席，觥筹交错。

【指南：“吃瓜群众”也能享受诺奖晚宴？】

对普通“吃瓜群众”来说，参加诺奖晚宴确实有些难度，但也不是毫无可能。

每年，诺奖组委会都会发放一定数量的晚宴入场券，供普通民众抢购。此外，瑞典高校生还可以购买诺奖晚宴入场券的彩票。诺奖组委会将从所有买了彩票的学生中抽取两名幸运儿，向其发放邀请函。

如果你是个“吃货”，只对食物感兴趣，那就更简单了。晚宴结束后，当年的诺奖菜单就会对外公开。在斯德哥尔摩市政厅的地下餐厅中，游客可以自费品尝诺奖晚宴上的同款菜品，当然，年代越久的菜肴价格越高。