青岛啤酒董事长黄克兴：中国迈向制造强国需要三个转变

中国迈向制造强国需要三个转变：推动中国制造向中国创造转变，推动中国速度向中国质量转变，推动中国产品向中国品牌转变。

12月9日，2019中国企业领袖年会在北京举行。在当天的主题论坛上，青岛啤酒董事长黄克兴作出上述表示。

黄克兴指出，上述“三个转变”包含了三个关键词：创造、质量和品牌。

他认为，有了技术不代表就是制造强国，关键是有创造性、有核心的竞争力。核心的技术是一个很关键的指标，否则的话就是一个加工的行业，就是一个代工的企业。第二个方面，过硬的产品质量也是很重要的制造强国的指标。第三，还要在全球有叫得响的品牌。

黄克兴说，目前中国在迈向制造强国道路上遇到的瓶颈也体现在上述三个方面，“企业是不是能经得起时间的检验，无论产品销售的广度上，还是时间的长度上，还是我们产品质量的厚度上，持之以恒的打造一个全球有影响力的品牌，我觉得这是关键。因此我觉得企业和企业家的精神，是我们迈向质量强国的关键因素。”

论坛上，黄克兴也谈到了人工智能对制造行业的改变。他说，啤酒是非常传统的行业，同时也是劳动力密集型的产业。人工智能在帮助企业提升生产效率、降低人工成本方面起了很大的作用。

以前，在流水线上需要安排许多工人通过人眼检查啤酒瓶是否干净、酒液里有没有杂质、商标是否贴歪了。这一项工作需要大量的人工，并且人员眼睛很累，每几个小时就需要换班。现在通过人工智能的识别技术，一台机器就解决这些问题，既保证了产品质量的过关，又节省了大量的人工，又替换了简单的没技术含量的劳动。

黄克兴指出，中国啤酒行业这几年发生了很大的变化，在2013年以前中国啤酒行业是一个高速增长的行业，从1982年到2013年，每年的复合增长率是13.5%。但2014年之后，中国啤酒行业开始负增长，规模不再扩大。他认为，在不再增长的情况下，企业要追求有质量的发展，要追求收入和效益的提升，那只能通过创新来改变，包括产品的创新、销售的创新，以及组织的创新。