星火日夜商店迁新址：它曾点亮上海的夜空

编者按：

开业已满54年的上海星火日夜食品商店，于8月22日由西藏中路迁至600米外的北京西路。星火日夜是全国第一家24小时通宵服务的商店，搬迁至新址后，已不少老顾客专程赶来采购。

曾经，上海的夜晚并不像今天那么流光溢彩。但有那么一家店，如同夜上海的一盏明灯，照亮了上海人民的心，给进城农民一个温暖的栖息之处。那一块店招牌，全国闻名。它就是著名的星火日夜商店。

舞台上，大雪漫天，夜幕浓浓，师徒俩艰难行走。师傅方晓红身穿白色工作服，一条红围巾如火焰跳动，手拿天蓝色的伞，身边梳着辫子的姑娘是她的徒弟李小春。

这是沪剧《雪夜春风》中感人的一幕。这出戏以星火日夜商店的故事为原型，由宗华、文牧、姚声黄编剧，其中文牧是著名沪剧《芦荡火种》的作者。剧情是一居民不慎咬断体温表致使水银入肚，被解放军战士张东海送进医院。因治疗需新鲜牛奶，张东海到日夜商店求购。值班的徒弟李小春不安心工作，应付了事，战士无获而返。送货回店的师傅得知后，与徒弟顶风冒雪，想方设法将自己的一瓶牛奶送到病家，并帮助徒弟提高认识。

“星火”的灯光让人感到温暖

牛奶会有的

自“星火”改“日夜”营业起，王裕熙就在这儿工作到1993年退休。在这位店经理的记忆里，像《雪夜春风》这样半夜买牛奶的事，他碰到好几回。

星火日夜商店的年轻营业员正热情接待顾客（选自 1973年02月13《解放日报》）

1979年12月8日，也是冬日夜深，黄浦区一户人家仍灯火通明。屋外天寒地冻，屋里的徐维加、王署英夫妇满头大汗。回想起当时情景，徐维加至今心有余悸：“上班回来，我到家里看到小孩不大舒服。”

王署英补充道：“一摸小人头上老烫呃。一想不对头，马上给小人量寒热。”（沪语中“量寒热”就是量体温）没想到，体温表一放进孩子嘴里，人一犟，牙一碰，体温表断了。

“我老紧张。这东西多少危险，有毒的。”王署英十分担心体温表断后，水银会落入孩子的肚子里。

虽然体温表里的水银不多，但吞后会引起口腔炎和急性胃肠炎。夫妇俩连忙带孩子上医院，医生的解药是把生鸡蛋打入牛奶，搅混后服下。以此保护消化道黏膜和胃黏膜不吸收水银。深更半夜到哪买这救命的鸡蛋和牛奶？夫妻俩不约而同想到了“星火”。

王裕熙记得清楚，“当晚12点到次日凌晨1点这个时间，有人急匆匆跑来。他要买牛奶。同时，也要买鸡蛋。那时候，牛奶公司要到三四点钟才会把牛奶送到。我就骑车到牛奶厂与人商量，牛奶没出厂前，先拿两瓶。再到牛庄路菜场跟人商量，买几个鸡蛋。”

那时，居民牛奶和鸡蛋凭卡配给。牛奶供应自1976年起，采取长期饮户（1976年前饮户）和新订户短期照顾卡（半年、一年、两年等）并行。照顾范围：婴儿1瓶供应至1周岁，另有癌症、胃出血3+、吃流质等少数群体可享。此外它还是特殊工种的保健奶。有人说，“星火”往南就是牛奶公司，“找一瓶牛奶易如反掌”。实为误解：那里的上海市牛奶公司为行政部门，不是生产牛奶的工厂。另据《上海副食品商业志》，自1974年10月份起，“鲜蛋供应采取按户定量供应办法，每户每月供应鲜蛋0.5斤”。直到1992年1月28日，才取消鲜蛋凭证（票）供应。不要说三更半夜，就是在大白天，王裕熙要弄到计划外的牛奶、鸡蛋，也不容易。这就是“星火人”的本事和责任担当了。

1968年9月26日：星火点燃

1968年9月26号。在热烈的掌声里，“国营星火日夜（24小时）服务食品商店”的店招挂上了西藏中路627号墙。上海第一家24小时营业的商店就这样诞生了，同时也成为全国商业界通宵营业的开山鼻祖。比年中无休的罗森1996年7月落户上海，早了整整28个年头。回想当时情景，王裕熙说：“挂牌时非常闹猛。本来夜里老暗呃，现在锃亮。”

星火日夜商店挂牌

这里原是益新茶叶店。就在那年，36岁的王裕熙成为商店负责人。说起商店易帜，他说，“我们在学习为人民服务中想到，我们商店怎样更好地为人民服务”。

只要走心，就有触动。每到月底店打烊时，总有人匆忙挤进来。因配给的糖票、烟票等就要到期，有的还从很远地方跨区赶来。不少是“双职工”，平时他们下班时店也打烊了。于是，王裕熙决定每月最后3天延长营业时间，望着3天里店内的排队长龙，他又想把店改为24小时营业。不久前受到的批评也触动了他。附近一妇女烧菜没糖，从早上7点多开始跑商店，共跑4次，到9点半才买到。她说：你们这么晚开门，买到糖，我们要吃中饭了。

是否要24小时营业？有人说，我们已从上午9点半开到晚7点半，营业时间整整10个小时；没啥好改了。但多数人认为：我们北近北站，南临人民广场和南京路，附近有12条公交线路，日夜来往人多。还是应该改的。

上海最早开通宵服务的是上海第六医药商店，时间在1956年。为方便群众购买急需药品，设夜间通宵窗口。当时极“左”思潮泛滥，有人说“服务好会出修正主义”。大多数商店是“太阳三尺高，门板都关牢。太阳一落山，东西买不到”。“星火”亮出24小时旗帜，实属不易。

牌子亮了，做却不易。罗克勤刚开始值夜班，“到凌晨4点钟要打瞌睡，眼睛闭伐闭伐。手上包三角包，头歪下去了。贴票证，贴着贴着，两张叠在一起了”。

王裕熙有同感：“到一两点钟，就感到不适应了。特别是这个胃不舒服，现在有了胃窦炎。”

“星火”营业员的工作服上印着毛主席“为人民服务”的手迹。墙上大字抄着毛主席语录，“我们应该谦虚、谨慎、戒骄、戒躁，全心全意地为中国人民服务”。作为一家食品商店，“星火”经营糖果、糕点、饼干、酒、冷饮等，同时还卖其他食品店没有的肥皂、草纸、牙刷、牙膏和毛巾等，甚至还有保险丝。他们还急顾客之所急，与王仁和合作开发辅助治疗婴儿厌食症的奶痨糕，0.72元一斤，收6两粮票。

星火日夜商店的营业员在热情为民服务（选自1970年08月16日《解放日报》）

同时，服务也在发展：灯泡送上门并帮老人装好，练“一抓准”减少顾客等候时间，天天毛笔大字抄写气象预报挂门口。“借针送线”四个字下放着针线包、打气筒、自行车气门芯和小橡皮。王裕熙到北站和虬江路汽车站抄来时刻表，店里还贴了“夜间通过本店的通宵公交车辆时刻表”“经过本店的公交车辆头、末班车时刻表”……

人人会踏“黄鱼车”

上海人把脚踏三轮车叫作“黄鱼车”，用于拉货。有句话叫作：会骑“黄鱼车”就会骑脚踏车，会骑脚踏车不一定会骑“黄鱼车”。别看“黄鱼车”三只轮子，掌控车龙头难度高于脚踏车；它转的幅度大，可180度调头朝向自己。新手下坡，一不小心就翻车。

“星火”有条不成文规定：每个员工都要学会骑“黄鱼车”。它不仅是运货车，晚上还常用作流动服务车。

为学“黄鱼车”，罗克勤翻车手脱臼。当时，自己脱臼也不知道，回来又不敢跟师傅说。但还是被师傅发现了：“侬一只手为啥不动？”

罗克勤倒牛奶一只手，递东西给顾客还是一只手。服务要求是两手端拿商品给顾客，师傅还以为她有啥想法，一问问哭了罗克勤：“刚刚‘黄鱼车’翻脱，手痛。”

商店的青年们在老职工指导下练习包扎商品（选自 1972年09月08日《解放日报》）

郑明珠1972年进“星火”，做过柜组长的她记得：店里的“黄鱼车”，不仅夜里给一些工厂、医院送急需品，而且是周围邻居的免费出租车，同时还是没有警报器的救护车。

一天，她正在中、夜班交接，一位50来岁的妇女奔进店，着急地说：“快快快。女儿好像要生了，已经见血了。”刚下中班的几位营业员马上踏“黄鱼车”过去，把她女儿送进医院。医生说：晚一步就会大出血，就要危及生命。

老顾客谢春凤更是记着“星火”的救命之恩。那时，她家住大上海电影院旁。一天凌晨1点钟左右，她妈妈因高血压突然昏了过去。她跑到“星火”求援，“店里的领导、职工都非常好，马上弄了辆‘黄鱼车’，把我妈妈送到长征医院，救了我妈妈一条命呀。”她感叹，“星火日夜食品商店，分内事、分外事它都管的。”

“黄鱼车”还是没有警灯的警车。

2012年新年前，有人来店里找王裕熙表示感谢。她叫王桂裕，原市经委副处级调研员。37年前，中班下班的她，碰到小流氓跟踪。那是深夜12点，看见“星火”灯光的她，拼命奔了过去。因为回家的路冷僻，王桂裕准备在店里坐到天亮再回去。

凌晨1点多，当王裕熙问她要啥点心时，她才说出了事情经过。王裕熙想，有困难，总要帮忙解决。他对王桂裕说：“我送你回去。你家住什么地方？”王师傅就用“黄鱼车”送她到家，已是凌晨2点钟。见她父母出来，才放心走了。

忆往事，王裕熙不无幽默地说：“我现在身体好，就是因为一直踏‘黄鱼车’，有时一个晚上要踏几趟出去。”

一部“黄鱼车”，留下多少温馨故事。

这里是伲农民呃家

原叫“泥城桥”的西藏路桥，是市郊菜农进城送菜的一条必经之路，“星火”也成了必经之店。菜农既有来自北边大场、张庙的，也有来自南面梅陇的。

长途踏车消耗大，“黄鱼车”的坐垫海绵里都是农民的汗水。16岁开始送菜的潘凤娣不会忘记，“骑到一半骑不动，就要哭。一车菜要1000多斤。少一点是800斤、900斤”。

与潘凤娣一同送菜的杜金鑫说：“我们一人一部‘黄鱼车’，上桥时已经踏不动。3个人推一部上来。点心店到9点半、10点钟关门打烊了。肚皮饿得要死。”

从原上海县梅陇公社骑到这里，从南到北横穿市区，已是肚子“咕咕”叫的潘凤娣，就吃自己带的冷饭团。

有营业员看到这个情况提出，他们现在的服务项目没考虑到农民的真正需要。“星火”开始备价廉耐饥的面包糕点。杜金鑫回味：“有芝麻饼，半两粮票，5分一只。1角洋钿，可买两只芝麻饼充饥。”

店里还免费供应开水，盛夏备有凉水让菜农洗脸揩身。罗克勤说：“我们门口有一个老大的桶。就舀桶水，洗脸的洗脸，擦背的擦背。有桌子可围坐休息，我们去倒茶，卖糕点给他们吃。”

星火日夜商店宣传画

农民也是为保证城市居民吃菜，送菜风雨无阻。潘凤娣说起当年情景：“那时候雨披也没有，戴个草帽，披块塑料布。有时下雨天，衣裳还淋湿了。总是不方便。”

日夜营业的“星火”，成了送菜农民的家。对大雨夜被淋湿的菜农，营业员递毛巾、送姜茶，还把自己的工作服借给他们换。

“热水有了，好吃东西了。可以坐着休息休息。有时碰到困难，他们还可以帮忙，有时骑到一半裤子坏脱了，他们有针线可以让你缝；否则难堪。”潘凤娣记忆犹新。

车轮胎没气，“星火”有打气筒。见菜农车上桥艰难，营业员就出店帮忙推。而给农民备下喝的开水、洗的热水，已成店里每天的功课。

1974年，潘凤娣成了全国公路自行车锦标赛50公里女子组冠军，还代表国家队去朝鲜比赛。望着今天的西藏路桥，她说：“现在的桥比老早子坡度长了，还是高的。”

当年这座叫她发怵的桥，也像村口的老槐树，告诉她：翻过桥，有盏温暖的灯在等着她。

喜看星火已燎原

邓复新发表在1969年2月16日《解放日报》的文章《日夜商店的日日夜夜》，让“星火”走进了更多人的视野。1970年8月17日，《人民日报》的报道又将“星火”推向全国。王裕熙说：“居民看了报纸。说你们辛苦了，来慰问。附近有里弄提出来，给我们烧饭，给我们洗衣服。”

“星火”所在的黄浦区，“全区在1970年推广‘星火’精神后，商业系统不同形式的日夜服务迅速发展。1970年有日夜商店31户。早晚服务网点259户” 。（《黄浦区志》）

1972年，在全国商业工作会议上，周恩来总理为“星火”点赞。王裕熙说：“总理就讲了，‘星火’很好，星火要燎原。为工农兵服务很好，大城市要办，中小城市也要办。”

4月，全市副食品行业开展“学星火、赶长支（长寿支路菜场）”劳动竞赛。全国商业系统掀起学“星火”热潮。京、津等地很多商店门口放有一个免费打气筒……

“星火”在上海几乎家喻户晓，也有文艺作品的一份功劳：1972年9月，上海人民出版社出版连环画《星火日夜食品商店》，每册0.10元。1973年，取材“星火”故事的沪剧《雪夜春风》上演。

成为全国商业标兵的“星火”没有停步，店堂里贴的《便民措施》更进了一步：1、代售邮票，2、缺货登记，3、电话预约，4、团体预订，5、代烫食品袋（封口），6、代借圆珠笔，7、代开罐头……

店里本不卖邮票，但晚上常有顾客来问。王裕熙就去了邮局，“他们说，你们糖果店卖什么邮票。我们说，我们晚上有需要。后来，他们批准我们卖邮票。”

改革开放后，“星火”更旺。铺面从两开间到八开间，经营商品从240种拓至近千种，门店从一家到鼎盛时的8家，并在1992年成立星火日夜实业公司。

2002年10月30日下午5点，“星火”因西藏路桥改建，结束了在西藏中路627号的营业。那年，80岁的王裕熙拿着摄像机默默在拍，在这儿工作30多年的郑明珠暗暗流下了眼泪……

“星火”搬到对面的西藏中路630号，不变的你，依然是深夜里那颗最亮的星。

（本文原发于2019年11月，照片由作者提供或出自解放日报资料库。题图为《星火日夜商店》连环画封面）

作者：袁念琪 上海人家AB面

栏目主编：黄玮 文字 编辑：许云倩

袁念琪。1978年从农场考入大学，获法学士学位。1983年考入上海电视台，高级编辑(专业技术二级），上海长江韬奋奖获得者。上海市作家协会会员。获全国报纸副刊作品年赛一等奖等，入选王蒙主编《中国最佳散文》和《中国新闻年鉴》。著有《上海品牌生活》、《上海门槛》、《上海姻缘》、《上海B面》和《零食当饭吃》等。

原标题：《星火日夜商店，点亮了上海的夜空》

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