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陈凌志摄影作品《张庆生的“流动餐厅”》

2019-11-11 12:28
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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临近年末,张庆生的“流动餐厅”又接到了一笔单子,到同村人家里办进新屋酒。等忙完这一单后,接着又要赶到邻村一农户家办嫁女酒。

    

 

“去年办了70多桌,今年可能还多些。我都不敢宣传,怕忙不过来啊。现在很多乡亲家里厨房不大,红白喜事在家里办转不开,到酒店办又嫌贵,我正好有个手艺,经常被村民接到家里办酒。”张庆生的“流动餐厅”常年活跃在农户家门口,至今有好几个年头了。

 

 

 

张庆生,今年69岁,家住湖北省蕲春县刘河镇张铺村,原来在黄冈第二技工学校干厨师,退休后回到农村闲着无事,跟邻村人胡爱梅一合计,就办起了这个“流动餐厅”。

 

   

“还别说,蛮受欢迎呢。要办酒席的人家,除了酒水,其他的什么都不用管,菜品、佐料、煤炉、蒸笼、锅碗瓢盆、桌椅板凳什么的,都归我们管,他们也省心些,再说,乡亲们要是到酒店办酒,贵不说,还很浪费,在我这里,一桌只收350至400元费用。这多年,我们凭良心做事,从来不搞假的,保管乡亲吃好吃饱吃得开心。”

    

 

 

 

 

老张忙里忙外,一刻都歇不下来,跟他聊不了几句。谈到将来,老张笑答,“年纪也大了,等做不动了,想在家里带下孙子,享下清福。”

 

陈凌志(左一)在发言

陈凌志,湖北省黄冈人,系英国皇家摄影学会会员、新华社签约摄影师、视觉中国签约摄影师、中国摄影著作权协会会员、湖北省摄影家协会会员、湖北省新闻摄影学会会员、黄冈市摄影家协会民俗专委会副主任兼秘书长。

业余潜心摄影创作,涉猎人文、纪实、财经、风光等诸多题材,尤以人文纪实摄影用功最多,400余幅(组)作品被新华社、人民日报、经济日报等媒体采用或转载,其中新闻组照《世界最大跨度公铁两用桥合龙》获评新华社十佳图片稿件,新闻专题《雷石灯:送皮影戏下乡50余载》获新华社发布后,浏览量一度达到44万人次,《最牛“钉子户”,屹立长江700余年》获央视网、视觉中国国内图片精选,被新华社、参考消息、搜狐、网易、凤凰网等国内各大媒体转载,引起美国短视频平台Great Big Story(GBS)注意并作专题报道。

撰有影评文章《与灵魂对话 用镜头作画--雷建高摄影作品赏析》,同时还有《7.9亿黄金交易“大劫”案》、《麻城诗坛“三剑客”》等数十万字文字作品先后在新华社通稿、中国税务报、湖北日报等国家、省级媒体刊载。

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