常见的饮料或调味品，哪个更伤牙齿？实验结果有点出乎意料

健康时报

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每个人都知道保护牙齿的重要性，也都知道该怎么保护牙齿。 从早晚刷牙、保持口腔卫生，到少喝可乐、少吃甜食……

但是，许多人对牙齿健康方面的了解也就止步于此了。 都说“可乐伤牙”，却又不知道可乐到底对牙齿有多大的损伤。

为了弄清楚这个问题，一位youtuber展开了一项试验：

可乐（或者其它常见饮料）对牙齿到底会产生怎样的影响？

他们准备了六个可以密封的罐子，里面装着生活中常见的六种饮料或调味品。

从左到右两排依次是：

咖啡，牛奶，柠檬水，

苏打水，白醋，可乐。

然后，又准备了一些牙齿（人类的），

当然，这个牙肯定不是通过殴打工作人员获得，而是一位专业牙医友情提供的。

这些牙大多都是智齿，或者发育畸形的牙齿， 为了不影响口腔健康，所以被牙医们拔了下来。

尽管这些牙齿的形状都十分鬼斧神工，但成分却跟普通的牙齿没什么不同。

所以也能正确地反映出，这几种液体对于我们牙齿的影响程度。

接下来，他们把牙齿放进这六种常见的液体当中，然后把这六个罐子密封起来，静置一周时间。

一周之后，他们依次打开了容器，开始检查液体中牙齿的状况。

在介绍牙齿状况之前，首先要普及一个知识。

我们平时看到外露的牙齿部分，都属于牙釉质。 牙釉质的95%~97%是无机的矿物质，质地非常坚硬，不但能帮助人们撕咬、磨碎食物，而且也能保护牙本质和牙髓。

简单来说，牙釉质就是牙齿的保护壳。

而如果牙釉质破损了，那许多食物就会刺激到牙齿内部的神经当中，引起疼痛。

简单来说，牙疼的原因多种多样， 但如果牙釉质破损了的话，却几乎一定会引起牙疼的。

而这个实验的本质，其实就是来看这些常见的饮料对牙釉质的破坏力了。

那么，实验的结果到底是怎么样的呢？

牛奶

经过一周的密封放置，牛奶已经开始发酵成了酸奶……

但在酸奶中的牙齿却并无大碍，质地非常坚硬，牙釉质也没有被破坏， 整体来说，牙齿基本还保持在完好无损的状态。

苏打水

在苏打水中浸泡了一周的牙齿，看起来保存得也相当完整。

而在牙医试着用铁质的器材去刮牙齿表面的时候， 实验人员发现，相比于正常的牙齿，被苏打水泡过的牙齿确实会有一定程度的软化，但这种软化的程度很小，远远没有达到人们的预期结果。

也就是说，苏打水中的碳酸虽然会有一定程度的腐蚀牙齿， 但其中的含量却并不足以造成太大的影响。

醋

轮到醋，情况就完全不同了， 在牙齿取出之后，从外表上就能明显感觉出牙齿的腐烂。

而且牙釉质已经变成白垩色（白色带有极浅的灰色）， 用手轻轻一搓，就会有大块的膏状牙釉质脱落下来。

简单举例的话，无论是颜色还是手感，都有点像湿掉的白粉笔。

柠檬水

而柠檬水的效果与白醋相当， 轻轻一抹，就有大块大块的牙釉质脱落。甚至到最后，整颗牙上的牙釉质都快被搓没了。

回想一下，生活中常喝的柠檬味奶茶和饮料当中，厂家经常会强调一杯里放入了多少比例的柠檬汁。 当时以为是厚道，但现在看来，其实就是在给牙倒计时而已（？）。

咖啡

浸泡在咖啡里的牙齿并没有变软， 也就是说咖啡并不会腐蚀牙齿的牙釉质。

但泡在咖啡的牙齿却被染上了色，确实会影响美观。

可以得出结论，常喝咖啡虽然不伤牙，但挺伤面子。

可乐

当实验人员拿出泡在可乐里的牙齿时， 仿佛一切质疑都已经尘埃落地……

可乐就是这里面最可怕的牙齿杀手， 看这乌黑的色泽：

但事实上，在仔细观察过之后，研究人员发现可乐里的牙齿其实没有想象得那么糟。

首先外表一层漆黑的东西，大多是被染色的蛋白质， 这层蛋白质就像一层保护壳，使得牙齿本身并没有染上太多的颜色。

其次，虽然牙齿本身确实有变软的现象，但相比醋和柠檬汁来说， 浸泡在可乐里的牙齿的情况反而要好上许多。

所以得出结论，似乎可乐并没有白醋和柠檬汁一样，对牙齿有着毁灭性的伤害。

不知道在看过这个实验之后，会有多少人喝一口可乐压压惊……

不过，毕竟不是每个人都会把白醋放在嘴里含上一周， 也不是每个人每天喝完各种东西还坚持不刷牙的。

可乐虽然看起来杀伤力不是最大，但不要忘了它残留在口腔之后被细菌分解代谢后产生的伤害。

这个实验采用的方法虽然极端， 但至少能有一点是值得肯定的：

更酸的饮料，确实会对牙齿产生更强的破坏。

所以对我们来说，在生活中少喝一些酸性的饮料，多喝牛奶和纯净水， 应该是这个实验中传递出来的，最有价值的信息了。

本文来源：“英国那些事儿”（hereinuk）

本文编辑：王真

审稿主任：杨小明

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