痛风患者不能喝酸奶？  

有传言称，酸奶里有很多乳酸菌，所以里面的核酸也多，不适合痛风患者喝，真是这样吗？

实际上，虽饮食控制在痛风的防治方面只能作为辅助手段，不能完全依赖，但据相关研究表明，奶制品的摄入能降低痛风的发病风险。因一些研究发现，全脂酸奶所含的脂肪会阻碍肾脏对尿酸的排泄，而且脂肪高的膳食还会导致肥胖和代谢紊乱，所以建议痛风患者尽量吃低脂或者脱脂的食物。总的来说，痛风患者可以喝酸奶，但最好选择低脂的产品。

本文由科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋，国家食品安全风险评估中心风险交流部主任、研究员韩宏伟进行科学性把关