中国“吃臭”美食地图

原创： 知识嗑儿 知识嗑儿

美食有五味，酸甜苦辣咸。萌斗五味党，带你吃遍全世界

全叔叨叨叨：

一般都说吃香的、喝辣的，很少有人会说“吃臭的”，但是吃臭在美食当中，却占了分外重要的一席。有些吃货对于吃臭那是情有独钟，从南到北，从菜到肉，万物皆可臭，除了上文提到的，还有长沙臭豆腐、四川臭猪肉、武汉臭面筋、绍兴霉千张……不吃臭的人总是不明白，臭到底哪里好吃？对于吃臭的人来说，臭是一种嗅觉的升华。而且臭和香只是一线之隔，很多臭味稀释后就会产生香味，比如粪臭素稀释后就成了茉莉花香，臭屁中的吲哚稀释后同样也是花香。喜欢吃臭的人，也许吃得不仅仅是臭，而是家乡那一抹熟悉的味道，是对家和家乡的思念！不喜欢吃臭的人儿，其实可以大胆尝试一下，不然会少很多乐趣喔~

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