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旅游微刊 | 阎良谭家村:山东大饼味儿很正!

2019-09-27 21:26
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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新一期旅游微刊

又和大家见面啦

你知道吗?西安阎良有许多“山东村”

这里的山东大饼、饽饽味儿倍棒!

国庆假期即将来临

西安又有哪些活动可以打卡?

超多资讯 尽在本期!

总第五十五期

微·天气

本地一周气象

周边景点

未来三天天气预报

陕西历史博物馆

秦始皇兵马俑博物馆

阎良区

朱雀森林公园

微·出游

正值秋高气爽的好天气

西安周边都有哪些值得前往的古镇?

都有什么美食推荐?

小布这就为你奉上!

阎良谭家村:山东大饼味儿很正!

近年来,西安市阎良区谭家村以山东大饼为主打美食的餐饮业迅速发展,成为当地的特色美食,吸引了西安、铜川、渭南等地游客。

作为山东移民后裔最多一个村,谭家村是以山东昌邑、高密移民为主的山东庄,村民4000多人。 由于山东移民后裔至今保留着清明节烙大饼祭祀先人的习俗,每到清明节,山东大饼需要量剧增,仅一家常年经营山东大饼的直营店就要烙出上万张山东大饼,25公斤的面粉就超过18袋。

如今在这里,吃饽饽、碰鸡蛋、吃大饼、荡秋千等固定民俗,成为阎良人民生活不可或缺的部分。大街小巷山东话、关中话、普通话等通畅交流,秦鲁人民早已亲如一家。

目前,阎良区城市文化品牌影响力进一步扩大,知晓阎良谭家村“大葱卷山东大饼”人越来越多,打响“陕西山东移民第一村”的文化品牌。

No.1

美食推荐

山东大饼

也称 “单饼” 。每张饼要擀七十二下,谓之“下下增劲道”,烙时要三翻九次变换角度,这叫“次次添清香”烙时要用专用的鳌子,翻饼有木制的特用饼杖,烧火取材以碾后的麦秸为最佳,烙成的单饼薄如蝉翼,软如绵绸,薄而不焦,软而不裂,刚柔相济,入口筋香。这些工艺上的讲究,也凸显了独特的山东移民饮食文化。

山东大饽饽

饽饽就是我们通常所说的馒头。但是山东大饽饽同馒头相比,要 比馒头大三四倍 。如今在阎良,山东大饽饽也很是受欢迎,一方面是山东传统文化的特色,另外一方面,馒头中的麦香,也让很多人回忆起了家乡的味道。

No.2

当季采摘

相枣采摘

阎良相枣是阎良久负盛名的特色农产品,分布于石川河沿岸,栽植面积万余亩,树龄最长的已经2000多年,是西安第二大古树群。 10月正是阎良相枣成熟的季节,您可以在阎良区多个相枣园采摘相枣且能领略到千年古树相枣园的醉人风光。

酥梨采摘

秋色是丰富多彩的,每一种色彩都是大自然的馈赠,那金子般颜色的酥梨一片片、一树树、一串串,串出了时光的厚重,在阎良酥梨园中赏景采摘的人们,悠然的在画卷里面漫步,丈量着者秋韵的美好。酥梨的果肉雪白如玉,轻咬一口,甜蜜的果汁水分瞬间在嘴里炸开,甜滋滋的,比喝一口冰糖水还爽。 近年来,阎良区大力发展特色农业,酥梨种植面积达8000亩左右,脱贫致富成效显著。

袁家村:来碗手工烙面~

袁家村,被称为 “关中民俗第一村” 。走进袁家村古朴典雅的小巷,两边店铺林立,作坊鳞次栉比。“永泰和”布坊、“五福堂”面坊、“德瑞恒”油坊、“五味斋”醋坊,这些老字号店铺都镌刻着岁月的痕迹。在康庄民俗街,关中作坊、关中民俗、关中小吃、关中杂耍等聚集在一起,浓缩着千年文化的关中民俗跃然眼前。

吃什么?

△豆腐脑

△搅团

△手工烙面

△羊血粉汤

周至水街:咥个粉蒸肉夹馍~

这里是素有“北方版丽江”“关中版清明上河图”美誉的中国第一水街。景区内清流潺潺、禽鸟欢戏、竹排轻摇,呈现出一派水乡风情。建筑风格是以仿古为特色,聚集关中淳朴、粗犷等特点建设而成。一家人、三两知己、一杯清茶,置身其中仿若时间都慢了下来。

吃什么?

△条子肉

△饦饦

△粉蒸肉夹馍

△油茶麻花

△绿豆馅饼

茯茶小镇:泾阳甄糕一定尝!

自从那年花开月正圆这部电视剧火起来后,大家对茯茶都有种味觉的好奇,想一品茯茶的醇香,在茯茶古镇就可以满足你这个愿望!古朴整齐的街道,流水环绕着小镇,老旧的铺子里正在制作着茯砖茶。在这里不仅能领略茯茶魅力,还有陕西关中民俗、田园城市生活,美食美味一个都不少。

吃什么?

△泾阳穰饸

△泾阳甑糕

△纸卷

△夹背子

△茯茶鸡

微·资讯

9月26日,携程发布《2019国庆假期旅游出行趋势预测报告》:西安位列国庆接待游客最旺十大城市第四名。

近日,秦始皇帝陵博物院与腾讯宣布开启三大合作,将打造“数字秦陵”。用户通过小程序不仅能购票、导览、购买纪念品,还可基于VR与AR技术在线参观博物馆,足不出户即可与文物近距离接触。同时,腾讯影业将出品影视剧《兵马俑传奇》。

备受广大市民关注的第二批5500张陕西文旅惠民卡将于国庆假期发放,观众可凭惠民卡选择观看西安市内十几个剧场全年千余场精彩演出。

微·活动

我和我的祖国

——西安城墙光影展演

光影展演,以中华民族历史文脉为根基,以古城墙为载体,以“喜迎国庆”、“祝福祖国”、“文化自信”为演艺内容,通过水雾、光影、音乐,将中华文化及时尚科技,巧妙结合深入挖掘中华民族传统节日的文化内涵,突出爱国主题,献礼中华人民共和国成立70周年,用一场场精彩的视觉盛宴,增添国庆节浓郁的节日氛围。

演出时间:2019年10月1日-10月7日

大唐不夜城

《我和我的祖国》水舞灯光秀

以千年巍峨的大雁塔为背景,以音乐喷泉为载体,以歌颂伟大祖国为主题,在绚丽壮观的喷泉、美轮美奂的灯光及特色音乐的渲染下,来自全国各地、不同民族、不同年龄的演员齐聚雁塔之下、光影之中,讲述自己与祖国的故事,开启极具观赏性的爱国主义篇章。同时,《今天是你的生日》《我爱你中国》《我和我的祖国》三首曲目将进行串联表演,演员和观众在串联过程中全程互动,一起向祖国致敬。

活动时间:9月28日至10月7日晚间

活动地点:大雁塔北广场

嘉会坊炫彩狂欢节

全新绚彩灯光秀/创客音乐节/

国庆观礼/赛博未来城市计划体验/

MAKER创客市集/“与你同声”音乐会/

非遗集市&田园集市/

国庆70周年主题装置等

即将开启你的国庆精彩假期

大唐芙蓉园

《大唐追梦》灯光秀

大型水舞光影秀《大唐追梦》以“诗仙李白”为人物贯穿,以“将进酒”词牌为基调,依托恢弘大气的山水园林景观,将盛唐文化和游客参与深度结合,通过场景、故事的演绎和各类新技术的运用,从内容上尝试将观众心境与剧中的实景环境相衔接,在游船幻境中完成超现实的视觉体验。

《大唐追梦》将于9月28日震撼首演,同时也将把古往今来穿越1400年的盛唐曲江美景、风流人物与浪漫故事呈现在大家眼前。

微·赏秋

国庆假期快到了

也已经入秋啦

西安周边这几个地方将大变样

色彩斑斓,美不胜收!

真的不去玩玩吗?

宝鸡•太白山

秦岭主峰地,仙境太白山。它巍峨而独立,雄奇而秀丽。

云海赋予了太白山神圣与灵秀。看云时,山在云上,看山时,云在山上。走在云雾缭绕的山路上,有一种天路奇观的感觉。

在秋季,从浅山到峰巅,绿、黄、红、赭、白五彩斑斓。千峰竟秀,万壑藏云,坂寺云海,拜仙台云海,雾走云飞,恍若羽化成仙。

自驾线路:连霍高速→西宝高速→兰家南出口→太白景区(全程约140公里,行车2小时)。

安康•南宫山

南宫山景区位于陕西省岚皋县境内,享有“云中净土,世间桃源”的美誉。

南宫山有“古尸不腐、无源方地—不干不涸、千年古栎—死而复生、石如螺号—吹之有声、山岩变色—预兆丰欠”五大奇观。

金秋时节的南宫山更有一奇,层林尽染、叠翠流金,满山树林在秋霜的涂染下,尽显七彩斑斓,云霭缭绕下的山峦与霜叶随秋风不停地调换颜色,千姿百态、奇趣横生。

自驾线路:西安包茂高速(西康段)→安康→岚皋县城省道→行驶33公里到达南宫山。

商洛•天竺山

位于山阳县的天竺山国家森林公园,是山水秦岭中一颗璀璨的明珠。以秀美的生态环境和悠久的宗教文化而驰名。

这里有雄伟独特的地质地貌奇观,壁立万仞,风光无限,美不胜收。登览天竺山,可观群山逶迤、云海雾瀑、彩虹蜃楼,可听松涛,听古刹钟声、夜月风铃,感悟自然,荡涤心灵。

金秋时节,这里野果飘香,红叶似火,霜重色愈浓。秋季来天竺山,无论你走在哪里,都有红叶映入眼帘,走进您的心扉。

自驾线路:西安→沪陕高速→山阳G70→福银高速→天竺山出口→行驶3公里至天竺山。

铜川•香山

作为陕西首个丹霞地质公园,深秋时节的照金香山景区如同一座火焰山。

本就赭红的山体因为有了满山随风招展的红叶,显得更加生动而曼妙。相传这里是妙善公主修身成千手观音之地,真可谓“红叶惹秋思,观音渡凡尘”。

每年秋季,漫山遍野的红叶陆续由绿转黄,由黄转红,层林尽染,姹紫嫣红,惹人陶醉!漫山的红叶时而婉约,时而雄峻,漫步林中,踩着松软的落叶层,呼吸着清新的空气,让人心旷神怡、美不胜收。

汉中•黎平

一场雨一场凉。秋天的天气就这样,在秋风催促下,短途旅游是最佳选择。

巍巍秦岭莽莽群山,在秦岭与巴山之间,有块美丽而富饶的盆地,那就是汉中黎坪。

这里冬无严寒,夏无酷暑,景区四面群山环抱得天独厚资源, 古朴和谐的山水风光,被赞誉为“秘境黎坪神奇龙山”中国最神秘美丽的地方!

自驾线路:西安绕城高速上西汉高速→汉中→南郑出口下→经S211转入汉黎路抵达黎坪旅游区。

想好去哪了吗?

挑一个准备开始计划吧~

好啦~

本期内容到这里就结束啦!

我们下周五见!

来源:西安旅游信息咨询指南 阎良区 综合网络

编辑:西安报业全媒体编辑 蜀妹在西安

审核:陈颖 何砾

部分图片来自网络

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