“双节”能实现“猪肉自由”吗？广东这几个部门出手了！

广东市场猪肉价格持续上涨

随着中秋国庆“双节”到来

猪肉消费又会迎来小高峰

那么

过节能实现“猪肉自由”吗

广仔9月2日了解到...

鱼肉鸡肉等其他肉类产品供应丰富，价格稳定，市民表示生活质量并没受到影响。广东省相关部门和机构已着手出台新举措保供应，确保“猪肉自由”。

菜市场肉类供应丰富

广州天河华景新城铁路边菜市场

相比两个月前

猪肉均价上涨两至三成

据省发改委价格监测中心监测，广东市场4种猪肉零售均价为每斤25.46元，比上周涨4.68%，涨幅在上周趋缓基础上收窄2个百分点。另据广州市价格检测系统的数据显示，广州精瘦肉价格一个月内涨幅超过30%。

市民购买频率变少了

会多买鸡肉来代替

“我们家以前每日都会买猪肉吃，现在一般是隔天吃。”

——市民赵阿姨

广州东川肉菜市场

9月2日

排骨零售价39元/斤

瘦肉28元/斤、五花肉22元/斤

相比上半年

每斤涨了10元左右

市场现在每天约销售12头、共计约1.2吨猪肉，以前每天能卖17—18头，主要因为消费者对猪肉消费减少了，一来因为价贵，二来可替代肉品多，不一定吃猪肉。近期该市场鸡肉档、牛肉档、鱼档生意兴旺，因鱼肉鸡肉价格一直稳定，没什么波动，市民增加了鱼和鸡肉的消费。

“现在猪肉的销售价格己趋稳定，供应充足。”

——东川肉菜市场主管钟先生

保障市场供应方面

部分销售商也在想办法

比如增加进口冷冻肉供应

同时也与各大猪肉供应商协调

保证猪肉或其他肉类供应

“‘双节’期间市民猪肉需求会增加，公司目前已引进来自丹麦、德国等地的优质冷冻肉投放市场，性价比较高。”

——广州一家高端超市

养殖方增加多元肉类供应

至于上游养殖市场

猪肉涨价刺激供应商积极组织货源

保障供应

“公司今年生猪养殖和供应有所减少，但高端品牌猪肉价格涨幅不大。我们在广东市场的猪肉供应没有受影响，主要是外省个别地区减少了供应。”

——壹号土猪创始人陈生

市民减少猪肉消费同时

其他肉类销量逐渐上扬

近几个月

土鸡、土鸡蛋和牛肉销售额上扬

鸡蛋销量涨幅最大

土鸡同比去年销售增长30%以上

据广东92个规模养鸡场检测数据

6月黄羽肉鸡存栏量同比增加60%

来自广东省统计部门的统计数据显示，上半年全省猪肉产量同比减少约7万吨（5.3%），但禽肉、水产品产量同比分别增长5万吨（7%）、16万吨（4.3%）。

此外

海外多个农产品出口国家和地区

争相抢进中国猪肉消费市场

阿根廷首批出口中国的猪肉近日正式起运，俄罗斯也跃跃欲试。7月份，巴西猪肉出口创下历史之最，而1/3被中国买走。据中国海关总署公布的最新数据，7月份中国猪肉进口约18万吨，比去年同期增长107%。

广东出台“猪十条”解急

为了增加市场供应

多个政府部门积极谋划

出台一系列保障民生需求的新举措

省农业农村厅等十二部门

近日联合出台“猪十条”

“猪十条”要求

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实行生猪生产红线制度，各地级以上市生猪出栏量不得低于《广东省生猪生产发展总体规划和区域布局（2018—2020年）》规定的目标任务，并要将最低生猪出栏量纳入“菜篮子”市长负责制考核。而对于生猪产能不足的县（市、区），要积极探索跨区建立生猪“菜篮子”基地机制。

按照上述文件规划，2019年全省生猪出栏规划目标为3400万头/年，2020年为3300万头/年，生猪自给率稳定在60%左右。各地市中，仅深圳没有任务，任务量最大的是茂名，两年目标分别为513万头/年和500万头/年。在13个有任务的地市中，超过半数地市今年任务在100万头/年以上。

在积极强化生猪生产扶持政策方面，也采取了金融手段助力。“猪十条”明确省级在中央财政农业发展资金中对具有种畜禽生产经营许可证的种猪场（含地方猪保种场）和年出栏5000头以上（当前存栏能繁母猪250头以上或存栏生猪2500头以上）的规模猪场给予短期贷款贴息支持，贷款贴息比例不超过2%，重点支持企业购买饲料和购买母猪、仔猪。

广东多家企业也在金融端发力

近日省内外生猪产业龙头企业

合计投资63.5亿元

投资广东生猪养殖产业链的子基金

预计广东生猪供应增产800万头以上

企业助力具体做法

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8月29日，在广东金融支农联盟成立大会上，省农业供给侧结构性改革基金（简称“省农业基金”）分别联合温氏集团、新希望集团、江西正邦等省内外生猪产业龙头企业，出资设立或正在推进设立的投资我省生猪养殖产业链的子基金8只，合计投资总规模63.5亿元（其中省农业基金出资约20亿元），预计带动广东生猪供应增产800万头以上。 省农业基金表示，将综合考虑生猪市场价格变动情况，进一步优化在广东生猪产业的投资布局。

此外，相关部门在运输上也提供“绿色通道”政策。 交通运输部联合农业农村部印发相关通知，要求从9月1日起，对整车合法运输仔猪及冷鲜猪肉的车辆，恢复执行鲜活农产品运输“绿色通道”政策。 2019年9月1日至2020年6月30日期间，对整车合法运输种猪及冷冻猪肉的车辆，免收车辆通行费。

业内人士预计

随着政府出手

预计猪肉价格和供应逐步趋向稳定

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来源：南方+

编辑：冯仕妍 洪鑫

校对：蓝淑茹