解锁采摘新姿势，这里的无花果熟啦！

“千山花开万树香，唯独无花不竞芳。绿衣婆娑默然立，累累甜蜜请君尝。”

短短几句《吟无花果》的诗句

将无花果的外形、

品质描述得淋漓尽致

提起无花果，相信能触及很多人的童年回忆，或老家、或隔壁邻居家，总有那么一两株不起眼的无花果树，吸引着幼时的你。

当夏季来临，无花果青涩的果实挂满枝头，已然吸引着孩子的注意力，每天巴巴地去看一遍枝头的果子熟了没。

夏末秋初，绿色的果实慢慢变黄、变紫，成熟的无花果，让人垂涎欲滴。摘下清水洗净，从果柄一端轻轻剥开皮，一口一个，软糯香甜，含在口中似要化开，那滋味别提有多美。

无花果采摘地

浦口就有一家专门种植无花果的农场哦——翔辰农场，送货上门，也提供采摘服务。

据农场主介绍，农场主家人在农业方面研究了30多年，五年前引进波姬红无花果幼苗，占地15亩专门种植无花果。目前，这是南京唯一一家南京农业大学园艺学院无花果教学实验基地。

农场内果香阵阵，紫红相间的无花果似小灯笼般挂在枝桠上，随手摘下一颗，又大又圆。

掰开咬上一口：入口即化，沁人心脾。

无花果采摘时间

入伏以来，阳光充足，得天独厚的光照优势，令无花果甘甜可口。

无花果的采摘季较其他水果都长，可以持续到10月底。但是无花果鲜果储存时期相对较短，摘下来最好一天之内吃完（冰箱冷藏可以储存3-5天），要不然就会开始变质。这个秋天，小伙伴们可以前往浦口的翔辰农场无花果基地尝鲜，体验采摘的乐趣。

友情提醒：无花果不能与寒性食物同食，肠胃病、脂肪肝、腹泻患者不宜食用哦！

无花果的作用

无花果果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值和药用价值。

据《本草纲目》中记载：“无花果，味甘、平、无毒，开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。

除此以外，它还有降低血糖血脂、润肠通便、润滑皮肤等功效。无花果最重要的药用作用表现在对癌症的显著抑制方面，它的抗癌功效得到世界各国公认，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

无花果怎么吃？

生吃：等无花果成熟后，洗净剥皮后食用，也可制成果干、蜜饯食用。

煮着吃：与梨子、阿胶、枸杞、冰糖等放一起煮糖水吃。

炖着吃：猪肺、猪蹄、鸡肉等加入无花果干一起炖着吃。

小小的无花果，看着朴实无华，吃法多样（不止以上几种哦），美味又营养，这个秋天，可不要错过哦~

农场地址：浦口区永宁街道联合村康坝组翔辰农场

咨询电话：18052061360，18052061350

导航地图：南京市浦口区永宁街道联合村康坝

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