处暑：竹荪老鸭汤，最好新秋时

处暑时节，我国许多地方有吃鸭子的习俗。俗话说“处暑送鸭，无病各家。”《本草纲目》中记载鸭肉清热，能生津滋阴，还有润肺健脾、防治秋燥的功效。