炎炎夏日，一碗开胃的海派酸辣汤

上过国宴菜单的酸辣汤，在上海却是家家户户都会烧的一道家常菜。各家都有自己的一碗汤，可谓是千家千碗。你家的酸辣汤是怎么烧的？