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外卖月订单一万+,后厨却脏乱差……瑞安这些餐厅被...

2019-07-31 18:52
来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体
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本文原标题:《外卖月订单一万+,后厨却脏乱差……瑞安这些餐厅被查后怎么样了?》

近日

瑞安市场监管局发布了

瑞安第一期网络餐饮“黑榜”

结果实在是

↓↓↓

地面满是油污脏水

抽油烟机油腻不堪

厨房器物放置不整齐、无序

(还没看过的戳这里→)

检查人员当即责令商家对问题点进行整改,并对上榜经营户开展约谈,对其存在的食品安全问题一一罗列点评,并再次强调相关法律法规,要求他们增强食品安全意识,履行好主体责任。

29日市场监管安阳所对3家经营户开展了整改回头看行动。经过现场核查,3家经营户都已经对后厨环境卫生、油烟机脏污、物品摆放杂乱、人员健康证管理等情况进行对照整改,执法人员提醒其要打破侥幸心理,主动配合监管并不断规范和保持。

1

地址:安阳街道兴隆南路

店名:“阿东中式快餐”店

整改前问题点

地面满是油污脏水

抽油烟机油腻不堪

白米饭露天敞放于塑料浴盆里,并随意摆在地上

从业人员健康证已过期

整改后
后厨地面新铺设,干净整洁
抽油烟机整体清洗
店内干净、整齐有序,后厨物品摆放整齐
从业人员健康证办理齐全

2

地址:安阳街道解放东路5号楼东首第1间

店名:家乐实惠川菜馆

整改前问题点

调味品存放不当、容器外壁油垢重

卫生脏乱差!厨房器物放置不整齐、无序

整改后
调味品容器换新
物品整齐摆放

3

地址:安阳街道解放东路5号楼东首第2间

店名:秘觉瑞安店

整改前问题点

用非食品级塑料袋违规包裹食品

进货票据、消毒记录不完整

整改后
冰箱内原材料整齐摆放

非食品级塑料袋包装已做清理

进货票据和消毒记录已完善

据了解,市场监管局将在公众号“瑞安市场监管”上持续发布网络餐饮“黑榜”名单,对社会公示并着重加强后续跟踪管理。

同时,也欢迎网友将日常喜爱的想对其后厨跟踪了解的网络餐饮店名单在公众号上做留言反馈,该局将结合实际情况对名单进行实地检查,对食品安全不过关的商家列入“黑榜”并予以曝光,让市民足不出户吃上放心外卖。

来源|瑞安市场监管局

编辑|贾洁楠 责编| 唐亦佳

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