湖南道县通报“学校克扣学生伙食”：不实，符合伙食成本要求

针对网传“梅花镇车头中心小学学生就餐视频”和图片质疑学校克扣学生伙食一事，湖南道县官方5月26日向澎湃新闻（www.thepaper.cn）通报调查结果称，经核算，该校食堂当餐伙食费直接成本均符合相关规定中关于食堂伙食直接成本的要求。

通报显示，舆情发生后，县委、县政府对此高度重视，25日上午开始，即组成由县长统筹调度、分管副县长牵头，县政府办、教育、公安、网信、市场监管、卫健等部门和派驻纪检组、梅花镇政府参与的专门调查组，分成四个小组进行深入调查处理。

通报介绍，调查组经查看涉事学校食堂留样记录台账、留样柜的留样食物、原材料采购台账，并对供应商进行了供货调查，同时走访了部分学生及其家长，目前可以确定，5月24日（视频拍摄当日）该校小学生中餐主菜为猪肉炒萝卜，汤菜为食用菌猪肉火腿汤。经核算，该校食堂当餐伙食费直接成本占比为77.37%，5月20日-24日一周的伙食费直接成本占比为77.8%，均符合《湖南省中小学学生食堂管理办法》中关于食堂伙食直接成本的要求。

调查组同时发现，该学校食堂就餐人数较多，但就餐场地较小。学校从安全出发，分设了打米饭、荤菜、汤菜三个窗口。该段视频所拍场景是打汤菜的窗口，打米饭、荤菜的两个窗口相关场景没有同时反映。

根据通报介绍，县教育局负责人表示，从视频中可见该学校食堂工作人员在舀汤时不均匀，对部分学生倾倒食物较多的现象劝导不力。为此，已责成该学校切实加强食堂工作人员的规范化培训，从严要求，加强监管，同时要求该学校采取有效措施改善学生就餐环境，并对学生加强爱惜粮食和文明餐饮教育，培养巩固其勤俭节约的良好习惯。该局并召开了全县各级各类学校主要负责人会议，要求举一反三，切实强化学校食堂建设管理，确保学生食品健康安全、学生就餐安全有序。同时感谢并欢迎社会各界人士，对全县中小学食堂建设管理和食品安全工作进行监督。

目前，相关调查处理工作正在进行中。