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美食丨龙泉驿街头的8种开胃小吃,两天不吃就馋得心慌慌!

2019-05-13 17:29
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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龙泉驿·好安逸

对于真正的吃货来说

对美食的痴迷一点儿都不亚于追星

无论卖相是否好看、位置是否偏远

只要味道对了就一定要尝尝

如果给你24小时去追寻难得的美食

那就来龙泉驿吧!

从清晨到深夜,从火锅到清茶

从路边摊到苍蝇馆,从西餐到中式

……

这儿都能满足你挑剔的味蕾

READY?

GO!

伤心凉粉

龙泉驿·好安逸

走在洛带老街上的行人不分本地外地,基本人手一碗伤心凉粉。这凉粉以纯豌豆粉制作,闻起来奇香,尝起来奇辣,就算不辨滋味吃个囫囵,三口之内也能逼下眼泪来。

伤心的时候

这道凉粉最懂你

让辣消耗你的眼泪,解除你的忧虑,希望吃完这碗凉粉的你,不再伤心:)

油烫鹅

龙泉驿·好安逸

烟熏油烫鹅是洛带古镇上一道著名的客家美食,这道美食由迁入四川的客家人自创,具体的诞生时间已不得而知,至今仍受到众多食客的喜爱。老街上很多店都有卖,强推两家店——洛带供销社饭店和新民饭店。

鹅…

鹅鹅……

曲项变烧鹅

油烫鹅美美的躺在托盘里,处理的干净,色泽垂涎欲滴。咬一口,紧实的肉感与霸道的烟熏味、外焦里嫩的鲜香交融,整个儿就是酥脆与细腻的完美结合。

黄土豆腐宴

龙泉驿·好安逸

一道道由品色上乘的传统客家豆腐烹制而成的豆腐佳肴,一桌全豆腐宴,更是令人心向往之。寻味豆腐宴,就要到老馆子豆腐饭庄的豆腐宴桌前方才得尝奥妙。

煎炸炒煮蒸

香辣酸甜咸

一桌普通的全豆腐宴,有麻婆豆腐、怀胎豆腐、口袋豆腐、蛋卷豆腐、夹沙豆腐、香糟豆腐、熊掌豆腐等菜品,口感咸甜酸辣兼具,各有特色,一道菜也仅二三十元,可算是价廉物美。

柏合豆腐皮

龙泉驿·好安逸

来了龙泉驿,一定要去吃一次柏合的豆腐皮,不然会留遗憾的。要是你到柏合无从下手的话,可以选择范记豆腐皮,他们家的豆腐皮名气是响当当的。

红味

白味

鲜烫麻辣

柏合镇的豆腐皮很是出名,美食大餐中最不可少的莫过于豆腐皮。它是用蚕豆豆浆制成薄如画纸的皮,再切成犹如银针的细丝,加入佐料煎制而成。

光洪兔火锅

龙泉驿·好安逸

重庆光洪兔火锅,经典的味道,早已是龙泉驿老牌知名美食品牌,绝对老字号!很多童鞋都是从小吃到大。正宗川味火锅,兔肉独道秘制,细腻、入味,锅中的芋头绵软爽滑,笋子香脆可口,是沸腾中的美味传奇。

体会吃兔

N

兔子是新鲜剐的,剐得很干净,而后经过炒制,入味且嫩,最重要的是吃到最后也不会觉得越煮越咸。

老龙中外的臭豆腐

龙泉驿·好安逸

隔着屏幕

都能闻到味道

这家油炸臭豆腐在外实初对面开了很多年,一辆三轮,一口油锅,不知道伴随了多少届外实初的学子。一到放学,这辆小三轮被围的满满当当...

音乐广场的牛肉夹饼

龙泉驿·好安逸

每天路过都在排队

从蒸笼上取出一屉蒸得软烂入味的粉蒸牛肉倒入,充分搅拌使它们互相融合,最后装入馍馍中,一份牛肉饼就做好了。拌了作料的“重口味”粉蒸牛肉与味道清淡的干馍合为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。

一瓢根的水晶冰粉

龙泉驿·好安逸

一碗有颜值的冰粉

炎热的夏天,最需要的就是能够解暑,还能够打开食欲的美味。如果问我夏天该吃什么,冰粉一定是必选项。

将那第一口缓缓送进嘴里的那一刻,伴随着冰凉的触感

带着丝丝甜蜜和柠檬的香气,再细嚼着滑溜溜的口感随之蔓延开来。

编辑:见证哥

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