不要吝惜你的赞叹声！大量老字号在这里集聚并翻出新花样

说到老字号地标，上海城隍庙当仁不让。不过在这里，老品牌也在悄然“变身”。

全长不过百余米的文昌街，今年在城隍庙新妆开业，街头牌匾“龙门”，街尾牌匾“文昌”，寓意一登龙门，文运昌隆。

这个名字，和这里主打“文创”产品的气质不谋而合。

街头一家名为“银杏树下的守艺人”文创店，透过玻璃，就能看到店内一角，绣娘一针一线刺绣。顺着她抬手的方向望去，不到100平方米的店内，琳琅满目陈列着各式刺绣作品，土布工艺品、团扇、茶具等产品。店内顾客时不时拿起一件感叹：“好漂亮”。

城隍庙工作人员介绍，过去，在豫园文昌北街的百年银杏树下，聚集了一批民间艺术家与手艺人，传承这个文化脉络，“银杏树下的守艺人”邀请民间艺人与手工艺匠人，包括“草编、指掌画”等上海民艺艺术家入驻，在空间中现场创作、作品展览、手工体验。

这家对面的“上海印象”礼品店，用城隍庙建筑做基本元素的水杯，“莫迪”色的运用，赢来阵阵好评。与国外设计师合作的“飞猪”储蓄罐，更是应了猪年的彩头。店家介绍，将来，这家小店主打海派生活美学，希望成为海派美学的推广点。

从文昌街出来，步行百余米来到松鹤楼苏式汤面，这里已成为新晋网红。

老板戈灏介绍，这里的招牌红汤面，最关键的红汤，在苏州调配好运往上海，即便面里其他什么都不加，也鲜美可口。

而说到上海老城隍庙梨膏糖，更可谓家喻户晓。不过，也有顾客反映，虽然其有一定药用价值，但梨膏糖浓度高，作为食品，能不能淡一些？

今年，豫园股份在梨膏糖的基础上，推出首款草本饮品梨膏露。

豫园文化食品饮料集团金磊介绍，老城隍庙梨膏露在保留药梨膏主要原料的基础上，添加了金银花、甘草等草本植物，形成了全新口感。在工艺上，豫园股份进行了创新，将药材的有效部分萃取，代替了传统的煎药过程。这样的创新工艺，使得梨膏露既有老上海的味道，又有植物凉茶和青草香气。

更加难得的是，梨膏露在制作过程中为了减少蔗糖同时又保证口感和味道，研发人员经过无数次的调整和内部测试，真正做到了低糖、无防腐剂、无化学药剂、无人工香精，海派的匠人精神在这里发挥到了极致。

澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者在采访中获悉，目前，其蓝罐装已在天猫老城隍庙旗舰店上市，今年夏天，降低糖含量的红罐装也将上市。

上海市商务委透露，老品牌新品首发，是上海今年振兴老字号的举措之一，5月7日，上海老品牌新品首发地建设在上海金山启动，将扩大优质商品供给打造新品首发地落到实处。