“甲醛白菜”背后②｜从业者谈冷链成本：比常温货车费用高20%—30%，一些商贩不愿把白菜放冷库

8月24日，多位农产品从业者告诉澎湃新闻，高温天低价白菜长途流通的核心问题，在于合规保鲜、冷链运输成本高，与低廉菜价、微薄利润不匹配。“冷链车比货车费用高20%—30%甚至更多”，“有些卖菜的人不舍得投资那么多钱买保鲜柜、建保鲜库”。