民国旗袍：精致考究的海派风尚

张爱玲曾说过：“再狠心的女人提起去年那件织锦缎旗袍时，眼神总归是温柔的。”旗袍曾被称为“上海女人的另一层皮肤”，承载着海派风尚的精致考究，也传承着上海的温度和故事。

3月30日下午，壹字读书会第二十期于“龙凤旗袍”非遗传习中心所在地——上海市逸夫职业技术学校举行。本期壹字读书会的主题汉字为“衣”，中国作家协会会员、SMG新汇集团高级编辑何菲来到现场，以极具上海特色的旗袍作为“衣”的代表，分享了自己对旗袍所包裹着的海派风尚，及其所承载着的故事感和传承感的理解。

海派风尚在于考究

何菲是上海海派旗袍文化促进会首批个人会员。2015年米兰世博会上期间，她随促进会专赴海外，并记录海派旗袍在国际舞台上的大显风采。同时，作为媒体界的精英，她曾对“龙凤旗袍”进行了深入的采访报道。对上海旗袍著名制作大师褚宏生的采访让她从旗袍制作者的匠人精神里，体会到了旗袍所包裹着的海派风尚里的“考究”。“上海人的味道不在于奢华，而在于考究，这才是上海。”何菲说。

旗袍的“考究”要点之一在于“分寸”，这份“分寸”在褚宏生在为大明星胡蝶做旗袍的经历中十分典型。褚宏生在年轻时给胡蝶做过旗袍，他第一次见到胡蝶时，发现她不同于荧幕上浓妆艳抹的大明星，只穿了朴素的蓝色旗袍，不施粉黛，非常温和。量完尺寸后，他发现胡蝶的身材非常适合穿旗袍——根据他的观察，胸围2尺5，腰围2尺1，臀围2尺7，身高在160-165厘米之间的女性是最适合穿旗袍的。很适合展现旗袍之美的胡蝶喜欢短款旗袍，但是又怕短款旗袍不够端庄，思来想去她自己发明了一种滚边，用蕾丝加在下摆和袖口处，大概三四寸，这种旗袍后类被叫做胡蝶式旗袍。也就是这考究的三四寸，让褚宏生也在上海滩开始有了名气。

旗袍的分寸使得它含蓄而有魅力，何菲说：“旗袍有东方式的含蓄，它本身很密实但又有开叉，开叉又很有分寸不太高，制作前量体精确到人体的36个部位，把人体曲线勾勒得淋漓尽致，非常精致。”旗袍的这种美，是上世纪30年代的上海作为远东第一大城市所具有的独特魅力的一个侧面。旗袍最早是满族旗人们的衣服，被作为一种宽大的袍服用于御寒；发展到民国时期，民国旗袍已经演变成了一种融合了中西之美的裙服，体现着老上海的独特风情和记忆。“我们讲到民国旗袍的时候，一定会想到三十年代的上海。”何菲说，“前几年杜月笙的孙子从香港回来（上海），还是来看望褚老，临走的时候又定制了几套中式服装。”许多名人也和旗袍渊源颇深，将旗袍融入到她们的生活当中去。众所周知，宋美龄是一个非常有名的旗袍粉丝。她有一个专门的私人裁缝，每年只休息一天，其他日子都在赶制旗袍。但做完的旗袍宋美龄一般只是匆匆看两眼，欣赏完就挂到橱里去。据宋美龄的贴身侍从回忆，其实她只会穿那么几套旗袍，做那么多旗袍纯粹是为了欣赏。刘少奇的夫人王光美曾经穿着褚宏生做的旗袍出访东南亚，她身材高挑气质极好，喜欢穿非常古典花色的旗袍，在国际大舞台上展现了中国女性的魅力。

旗袍的这种魅力，与技术上的考究也是分不开的。在制作龙凤旗袍时，每一寸布上得缝9针，用这种方式做完一件完整的旗袍能用掉175米线，并且必须是手作。“好的旗袍是要手作的，从头到尾都要是同一个人来做，不是标准化的流水线生产，我看过制作旗袍的过程，每个人有自己的手法手势。所以我相信这样做出来的旗袍是有灵魂的，有穿着者的灵魂，也有制作者的灵魂。”何菲说。

旗袍承载的情感与文化

无论是对于穿着者还是制作者，衣服都是带有许多情感附加值的一个载体。“女性衣橱里面那么多的衣服有一半是用来穿着的，一半是用来做梦的。”何菲认为，“衣服对女人来说是一种记忆，承载了女人很多的情感，是有情感功能的，是一个回忆的载体。张爱玲都说过，再狠心的女人回想起去年那条织锦缎旗袍的时候，眼神都会是温柔的。”

何菲用衣服的三种功能来谈论了男人与女人的关系：第一是遮羞功能，“现在很多女孩尤其是大都市的女孩里剩女越来越多，也被家里人逼婚逼得很紧，那么为什么要结婚呢？因为传统观念认为女人必须有婚姻这个外套来遮羞。”第二是保暖功能，让女人在呵护和理解中感受到温暖。“很多时候我觉得，相爱不如相知。”第三个功能就是审美功能，天生好身材的女人穿什么都好看，真正的好衣服是给那些身材不怎么样的女孩子穿着也看起来不错的衣服，能让她们自己感受到一种自信，从而也能发挥出一种魅力。“所以这样的男人其实他不是给了女人想要的东西，而是给他从未有过的感觉。”何菲说。

衣服作为附着情感的载体，被终生收藏或者留给后人时，都多了一分厚重的故事感和传承感。何菲的祖父曾有一件裘皮大衣，这件裘皮大衣皮毛一体，外面是皮里面是长的毛。“这件衣服我很小的时候家里就有，每次搬家我父母都带着它，每年到黄梅天晒霉的时候就会拿出来晒一晒，虽然小时候非常害怕它。”何菲说，“不管是怎样的一种介质，怎样的一种媒体交流的方式，能够留住人，留住了文脉，就留住了文化。所以龙凤旗袍曾经萧条式微了很多年，现在又逐步复苏了，因为它也是上海的文脉表现之一，旗袍是有温度，有故事的。”

“壹字读书会”由静安区委宣传部、文明办、学习办联合主办，上海市文史研究馆和复旦大学中文系指导，大道小雅读书会和静安区文化馆承办。活动以“识文字、知文化、感受文明”为理念，旨在在市民中传播传统文化、交流读书心得、“只取一个字，直抵事物之本质”。