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【她力量】乡村厨娘张美景、陈林燕:让美食创造美丽...

2019-03-22 17:26
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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本文原标题:《【她力量】乡村厨娘张美景、陈林燕:让美食创造美丽经济(我家的招牌农家菜)》

上期推出的两位乡村厨娘相信大家都还记得,不仅心灵手巧,会做当地传统小吃,还有积极乐观的心态;而本期推出的两位厨娘也非常厉害,不仅厨艺精湛,拿手菜那都是招牌菜,经营的农家乐远近闻名,客似云来。现在就跟着小编一起来认识认识这两位乡村“美”厨娘吧。

乡村厨娘张美景:无公害 更健康
张美景,熟溪街道南湖村人,在南湖村经营车元农家乐。地理位置优越,距离武义县城不到十分钟车程。2012年6月12日正式开业,拥有10间包厢,20个餐桌,是一家卫生整洁,服务热情的家庭农家乐。由她本人主厨,儿子打下手,媳妇当服务员,丈夫负责种植各种蔬菜、养殖鸡鸭鱼等等。现吃现摘,现吃现宰,保证绝对的新鲜无公害。再有她的厨艺加持,做出的美味佳肴让人垂涎欲滴、回味无穷,拥有众多回头客。
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乡村厨娘陈林燕:竹林河畔 美食美景
陈林燕,1980年出生,2010年回乡创业,精挑细选,最终选址环境优美的大田乡代石桥头经营农家乐。历时八年打造出了餐饮品牌宣平八味®饭甑坛®。荣获了金华特色小吃(点心)奖、武义特色菜点奖、武义县首届百佳乡村创客、大田乡十佳旅游目的地、蓝莓宴菜品创作金奖等荣誉。隐隐竹林中、淡淡荷花香;远离喧嚣、独享清雅。宣平八味如一颗璀璨明珠镶嵌在武义人文美食之中。

宣平八味中的八味是指八道特色菜:宣平羊肉煲、宣平猪头骨煲、醋鸡、宣平煎豆腐、猪全福、宣平莲子汤、宣平豆腐娘、宣平鹅肉。八味珍馐,让您流连忘返。

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编辑:陈姗、蓝燕妮

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