绿野寻芳 春游白山 | 寻味山野 春天野菜正在派送中~

寻味山野

请菜上桌

人间有春

山野有味

春风过后

大自然的馈赠

野菜 如约而至

PART 01

婆婆丁

婆婆丁，一般指蒲公英，是菊科、蒲公英属多年生草本植物，叶为倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，叶柄及主脉常带红紫色，是中国常见的野生蔬菜和中草药。

推荐食用方式：婆婆丁蘸酱

PART 02

猴腿菜

猴腿菜，学名多齿蹄盖蕨，是蹄盖蕨科，属多年生草本植物，植株高可达100厘米，根状茎短而粗斜生，生长在海拔300-900米的林下湿处、天然针阔混交林、阔叶林及林缘、灌木丛等空气湿度大的环境中，被称为“山珍之王”，是一种营养丰富的食用野菜 。

推荐食用方式：凉拌猴腿儿

PART 03

小根菜

小根菜，别名香菇菜，百合科植物，生于田野间、草地和山坡上，鳞茎肥厚近球形，直径达2厘米，基部常具小鳞茎，外皮灰黑色，内皮白色，叶3-5枚,半圆柱形或线形，是一种口感极佳的可食用野菜。

推荐食用方式：辣拌小根菜

PART 04

柳 蒿

柳蒿，是菊科蒿属多年生直立草本植物，茎直立，也有单立，喜冷凉湿润气候，喜阳光充足，见于低海拔或中海拔湿润或半湿润地区的路旁、河边、灌丛及沼泽地的边缘，素有“山野菜之冠”“救命菜”“可食第一香草”等的美誉，是一种味道鲜美的食用野菜 。

推荐食用方式：柳蒿炒豆干

采摘准备

选址避坑 ：不挖公路边(尾气污染)、农田旁(农药残留)、污水沟(重金属/毒草)

优先选择人迹罕至的干净山坡、林缘、无污染草地

工具清单 :竹制挖菜刀(环保不伤根)、手套(防毒汁)、帆布袋(透气保鲜)

穿戴防护 ：长袖长裤+高帮运动鞋(防划伤、防虫)、浅色衣物(易发现蜱虫)、宽檐帽(防晒防落虫)

推荐采摘地点

NO.1湾沟百卉园

NO.2仙人谷风景区

NO.3瑞鑫度假村

春光好时节

才上舌头

又上心间

让我们一键启动假期模式

体验采摘野菜的乐趣吧~

原标题：《绿野寻芳 春游白山 | 寻味山野 春天野菜正在派送中~》

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