春分必备金银花，清热解毒，抗疫有妙招

春分，二十四节气中的第四个节气，这一天太阳光直射赤道，标志着气候逐渐温和，雨水更加充沛，大地一片生机勃勃。

在南方，此时人们不仅要关注湿气，更要警惕热毒的侵袭。热毒在皮肤可引发红疹、疖肿、湿疹等，甚至发展为痈肿疔疮。而金银花，正是清热解毒的常用“食药物质”之一，深受人们喜爱。下面，我们全方位了解一下金银花。

▲关注医食参考 成为养生达人▲

一、中药金银花：解毒疏风抗疫的良药

1.解毒“专家”

金银花，为忍冬科忍冬属植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花，古时称“忍冬花”，又称双花、二花、金花、银花等，是中药中的常客。其性寒凉，能清热解毒，配伍得当，可用于一切内外热毒疮痈诸证。如《滇南本草》记载其能“清热，解诸疮，痈疽发背，丹流瘰疬”，《生草药备要》则载其“能消痈疽疔毒”、“去皮肤血热”。这些功效在现代临床中仍被广泛应用。

2.疏风“能手”

清代张山雷在《本草正义》中指出，金银花“花性轻扬，力量甚薄，不如枝蔓之气味俱厚”，但其芳香疏散，既能清泻心、胃之热以清热解毒，又善清肺经之邪以疏风透热。因此，金银花是疏风解表的“能手”，常出现在中医师治疗外感风热表证的处方中。

3.抗疫“功臣”

金银花在抗疫方面也功不可没。清代王秉衡的《重庆堂随笔》盛赞其可以“解温疫秽恶浊邪”。在“非典”和“新冠”疫情中，金银花都发挥了重要作用。无论是防治非典型肺炎的处方，还是抗击新冠肺炎的治疗方案，金银花都频频出现，成为全国各地公认的防疫、治疫经典中药。其代表方剂银翘散，更是广用于温病初起阶段，如感冒、非典型性肺炎、新冠肺炎等。

二、食物金银花：美味健康的佳品

除了作为中药外，金银花还可以作为食品原料，制作出各种美味健康的佳品。

1.银甘清热茶

将金银花、甘草、薄荷一起放入茶壶，加入刚煮开的开水闷泡一两分钟，即可饮用。此茶适用于风热感冒、咽痛、风热红疹的人群或长热痱的学龄儿童。

2.金菊明目茶

将金银花、菊花、炒决明子、枸杞一起放入养生壶中煮10分钟，即可饮用。此茶适用于用眼较多的一般人群，具有明目清热的功效。

3.金银绿豆糖水

将金银花煮汁后，与绿豆、陈皮丝一起煮至豆烂，再加入冰糖煮5分钟即可。此糖水适用于春夏气温较高时的一般人群，具有清热解暑的作用。

4.金银花粥

将金银花煮汁后，与粳米一起煮至成粥。此粥适用于风热感冒或食煎炸油腻上火的人群，具有清热解毒、和胃的功效。

5.忍冬清痘洗液

将金银花、忍冬藤、白芷一起煮15分钟后去渣取液，装瓶备用。此洗液适用于存在青春痘发炎、红肿或风热红疹的人群，具有清热解毒、消炎祛痘的作用。

综上所述，金银花不仅是一味清热解毒、疏风抗疫的良药，还是一种美味健康的食品原料。然而，脾胃虚寒及疮疡属阴虚者应慎用金银花。在享受金银花带来的健康益处时，我们也要根据自己的体质和状况来合理选择和使用。

温馨提醒：具体用药请遵医嘱！

原标题：《春分必备金银花！清热解毒，抗疫有妙招》

阅读原文