黄果树旅游区：三举措筑牢校园食品安全防线

新学期开学以来，黄果树旅游区通过组建联合检查组、全面检查辖区各学校、净化校园周边食品安全环境等举措严防严管严控校园食品安全风险，全面筑牢校园食品安全防线。

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提前部署，组建联合检查组

2月12日，新学期开学前，黄果树旅游区食药安办制定并印发《黄果树旅游区食品药品安全委员会办公室关于开展2025年春季学期校园及校园周边食品安全监管工作的通知》文件，并牵头做好部署安排，联合区教育、卫计、公安、综合执法大队等部门深入辖区中小学校园，开展校园及周边食品安全检查，为校园师生营造安全、卫生的就餐环境。截止目前，该联合检查组对辖区学校做到全覆盖筛查，共检查校园食堂22家，排查食品安全风险隐患78条，责令整改1家。

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全面检查，严守食堂安全关

2月12日至22日期间，联合检查组深入辖区各学校食堂操作间、食材储存间、餐具清洗消毒间等关键区域，严格检查食品原材料采购索证索票、进货查验记录情况，确保食材来源可追溯，杜绝“三无”食品、过期变质食品流入校园。对食品加工制作过程，检查组着重查看是否严格遵守食品安全操作规范，生熟食品分开存放、加工，防止交叉污染。同时，仔细检查食堂从业人员健康管理情况，要求所有从业人员必须持有效健康证上岗，并严格落实每日晨检制度。在餐具清洗消毒环节，详细检查了消毒设备运行状况、餐具消毒记录，确保餐具消毒符合卫生标准，为师生用餐安全提供坚实保障。

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细致排查，净化周边食品环境

在校园周边，检查组对食品小卖部、小吃店等食品经营单位进行了全面排查。重点检查食品经营许可证、营业执照是否齐全有效，食品是否在保质期内，是否存在销售“五毛食品”“山寨食品”等违法行为。针对部分食品经营单位存在的食品摆放杂乱、环境卫生不达标等问题，检查人员当场提出整改意见，要求限期整改，全力净化校园周边食品消费环境，为学生营造安全健康的消费氛围。截止目前，共检查校园周边食品经营单位11家，对在检查过程中发现的问题，已责令相关主体按时限进行整改。

黄果树旅游区市场监督管理局相关负责人表示，将持续跟踪整改情况，确保问题整改到位，同时加大检查力度和频次，建立健全校园食品安全长效监管机制，切实保障广大师生“舌尖上的安全”，让家长放心、社会满意。

记 者：李 松

编 辑：黄 雯

原标题：《黄果树旅游区：三举措筑牢校园食品安全防线》

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