- 3
- +1
香气四溢的满族坚果油茶——春节走亲访友的绝佳伴手礼
2025-01-24 09:45
吉林
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
字号
油茶被东北百姓习惯称油茶面或油炒面,最早可追溯到满族祖先女真人时期。公主岭市市级非遗项目“庞氏满族油茶制作技艺”传承至今已历五代。庞氏满族油茶经“炒面”“选料”“炒坚果仁”“降温”“碾压”“筛面”“拌油茶”等多道工序制成,用开水冲泡后反复搅拌,调出糊状,口感极佳。其代表产品坚果油茶以白面(或玉米面、小米面等)、豆油、白砂糖、坚果仁、芝麻等为原料炒制而成,入口绵软,香气四溢。“坚果油茶”文创伴手礼于2023年、2024年入选“长春礼物”,颇受消费者喜爱。
![](https://imgpai.thepaper.cn/pph/newpai/image/20250124/3d0edac8-8d26-49dc-a0f7-668cf054b122.jpg)
![](https://imgpai.thepaper.cn/pph/newpai/image/20250124/99262726-b7c2-4f57-89ed-d2653fd88fa8.jpg)
![](https://imgpai.thepaper.cn/pph/newpai/image/20250124/081c2d57-49ea-4d1a-b7eb-8c1468488fde.jpg)
编辑:小彤
校对:倩倩
审核:易书
特别声明
本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问http://renzheng.thepaper.cn。
+1
0
收藏
我要举报
评论(3)
热评论
![](https://image.thepaper.cn/publish/interaction/image/1/28/276.jpg)
支持罗哥
2017-06-09 ∙ 新疆
1
回复
举报
新评论
![](https://image.thepaper.cn/publish/interaction/image/1/28/276.jpg)
支持罗哥
2017-06-09 ∙ 新疆
1
回复
举报
加载中
![](/_next/static/media/pp_report.644295c3.png)
- 达美航空客机翻覆
- 中方向加沙提供新一批物资援助
- 同行谈DeepSeek破圈
![](/_next/static/media/logo_caixun.cd299678.png)
- 正荣地产:独立第三方向控股股东发起清盘流程
- 恒生指数午盘涨2.05%收复23000点,恒生科技指数涨3.04%
![](/_next/static/media/logo_104x44_tianzi_white@2x.b88d1296.png)
- 国漫之光,中国影史票房榜第一;现暂列世界影史票房榜第九
- 茅盾文学奖是中国哪个文学领域的最高奖项?
![](/_next/static/media/logo_rebang.f9ee1ca1.png)
澎湃矩阵
新闻报料
- 报料热线: 021-962866
- 报料邮箱: news@thepaper.cn
互联网新闻信息服务许可证:31120170006
增值电信业务经营许可证:沪B2-2017116
© 2014-2025 上海东方报业有限公司
反馈