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市妇联执委重点领办项目展示⑥|《儿童食品安全研学》

2025-01-14 17:03
浙江
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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为深入学习贯彻党的二十届三中全会精神、落实习近平总书记关于妇女儿童和妇联工作的重要论述精神,着力打造高素质妇联干部队伍,全面提高我市基层妇联队伍的履职能力和综合素质,形成互学互鉴、比学赶超的良好氛围,小编特推出专栏,将2024年度市妇联执委领办的重点项目予以展示,供学习借鉴。本期将展示王艳玲执委领办的重点项目。

王艳玲

浙江冠素堂食品有限公司总经理助理、妇联主席

儿童食品安全研学

谋篇布局,

上下联动增强“推动力”

首先精准布局,成立儿童食品安全研学专项小组。组织一支师资力量过硬的专项教学团队,分别由企业中的浙江工匠、浙江青年工匠、劳模、中西式面点技师组成,为儿童食品安全研学提供有效的技术支撑和教学保障;组织一支快速响应的保障团队,分别由企业行政后勤、车队、安全、质检、生产研发和推广等相关部门构成,为项目的推进和实施提供场地安全、制度政策、流程响应、推广策划等方面的落地执行。以冠素堂食品文化体验园为载体,成立“冠素堂巾帼宣讲队”,由全国巾帼建功标兵、中华老字号掌舵人、市非遗传承人苗幼珺董事长带头,以冠素堂妇联骨干工作人员为成员,带动一批新青年,做好“食品安全”特色宣讲。

创新载体,

对标提升增强“内动力”

企业对标省级基地建设,在硬件上配置多媒体培训教室3间,可供播放形象展片的电子屏13处,VR互动区2处,投影观影互动区3处,电子可触互动屏8台,便携式电子讲解设备80台,电子监控设备640余台等。已拍摄投放到观光工厂的影片共计19部,涵盖企业介绍、品牌历史、食品安全、生态环保、安全生产、生产工艺、民俗文化、场景展示等,大大增加中小学生的体验多样性。同时企业建有1000平方米食堂可供约500人同时就餐,在游客接待中心旁设咖啡吧,提供简餐,可满足团队就餐需求。公司图书室、活动室、咖啡厅、茶室、展示展览馆、儿童活动区、亭台水榭等对外开放,增强中小学生研学的娱乐性。结合舟山市儿童友好城市建设,聚焦亲子家庭市场,倾力打造儿童友好基地,在冠素堂食品文化体验园内,分别精准打造了“玛祖卡奇幻海洋蛋糕乐园”及“观音饼民俗文化展馆”,打造了一条集“赏、学、玩、游、乐、购”为一体的食品文化研学旅程。

课程教育,

学做结合增强“创造力”

围绕不同年龄段学生需求,设置不同的活动主题和课程方案。教学内容编排按照学生年龄分为初级、中级、高级三个层次。课程包含食品质量安全教育、中西式糕点体验制作、读民俗文化承舟山非遗等内容。同时在满足以上课程教育的基础上,结合教育场景的适配性,在教室互动中融入家庭教育小课堂,着重在亲子关系、陪伴教育及家风建设上进行分享。除了面向舟山市市场监督管理局定向开展食品安全社会开放日活动,推出中小学生春秋游研学、六一儿童节主题研学活动和中秋节主题研学活动。基地先后获评“浙江省中小学质量教育社会实践基地”“浙江省中小学研学实践教育基地”“浙江省文化产业示范基地”“浙江省生态环保示范基地”“浙江省工业旅游示范基地”“舟山市食品安全科普基地”“儿童友好研学基地”。

原标题:《市妇联执委重点领办项目展示⑥|《儿童食品安全研学》》

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