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苏州:女企业家新春雅集 体验非遗文化
2025年1月14日,苏州工业园区女企业家协会“春辰聚 百事吉”新春雅集活动在平江华府举行,苏州市女企业家协会和苏州工业园区女企业家协会的会员们欢聚一堂,活动还特邀了中国作家协会会员、苏州民间文艺家协会名誉主席叶正亭,半月斋品牌主理人、苏帮面制作技艺第三代传承人汪成。大家鉴赏着清雅的三清茶,品尝着传统的苏式蜜饯和茨菇片,整个活动在浓郁的传统文化氛围中缓缓展开。
桃花坞木版年画不仅是苏州人民精神信仰、文化心理和理想追求的象征,还在中国民间艺术中独树一帜,对中外美术史产生了深远的影响。叶正亭老师为大家带来了传统的拓福体验,并送上了新春的祝福。大家纷纷围观,感受着木版年画所蕴含的历史底蕴和独特的艺术魅力,收获颇丰。
叶正亭老师深入浅出地讲述了苏州新春年俗的历史和文化,让在场的女企业家们对苏州的传统文化有了更深入的了解和认识。叶老师提到,在苏州,二十四节气孕育了丰富的风俗、习俗和食俗。腊八吃过腊八粥之后,苏州人便开始准备过年。苏州人过“廿四夜”,即腊月二十四晚上,家家要吃“廿四团”,寓意团圆。年夜饭上,黄豆芽称“如意菜”,蛋饺为“金元宝”,肉圆寓意团圆,水芹菜象征“勤勤俭俭”,白米饭中埋入荸荠叫“挖元宝”,鱼寓意“年年有余”。大年初一吃糖年糕和小圆子,寓意高兴和团圆。初五接财神,元宵节食汤圆、赏苏灯。过年,对于中国人来说是辞旧迎新的重要时刻,我们追寻着记忆中的年味,而非遗恰是年味的灵魂所在,让年味更加鲜活。
半月斋糕点大师汪成带领大家亲手制作苏州特色糕团。汪成大师认为,苏式糕团的魅力在于其独特的制作工艺和丰富的口味。他强调,苏式糕团不仅讲究甜味,更注重食物的本味和层次感。在汪大师的指导下,女企业家们揉面、包馅、成型,充满了乐趣和挑战,最终呈现出一个个精美的糕团,让人赞叹不已。新年的仪式感,不仅体现在餐桌上的丰盛佳肴和喜庆对联,更蕴含在亲手参与的乐趣之中。动手制作一块糕点,为新年增添一份喜庆,这种非遗体验活动,重新诠释着新年的“味道”。
活动的最后,大家围炉煮茶,畅所欲言,分享了对新年的祈愿和对未来的期盼。在轻松愉快的氛围中,拉近了彼此的距离,增进了友谊。
春节被列为非遗后,人们对春节的期待以及对传统文化的认同感愈发强烈。非遗的魅力在于,它不只是文化本身,更是一种跨越时间、连接情感的纽带。苏州工业园区女企业家协会表示,将继续举办更多类似的活动,以促进女企业家之间的交流与合作,同时也为传承和弘扬中国传统文化做出贡献。(王玫 建康)
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