寻根长城 | “腊八粥香浓，温情满心间”

原创 寻根长城 张明弘寻根长城

《腊八蒜瓣儿》2025年1月6日张明弘绘于寻根长城工作室

腊八快乐

腊八节，这个在寒冷冬日里散发着浓浓温情的节日，如期而至。今天，让我们一起走进腊八节，感受那份独特的温暖与喜悦。

腊八节的由来z【由来一：古代祭祀活动】

• 腊祭和蜡祭：腊八节的前身是古代的腊日，腊日是上古重要的年终祭祀日。腊祭是一种祭祀活动，人们通过猎取飞禽走兽来祭祀祖先和神灵，祈求福祉。蜡祭则是对农作物相关的神进行祭祀，以报答丰收之恩。起初，腊祭和蜡祭时间接近，逐渐合二为一。汉代时，腊祭日在冬至后的第三个戌日，南北朝以后逐渐固定在腊月初八。

• 岁终祭祀：自上古时代起，人们在腊月祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。岁终之月称“腊”，其含义有三：一是“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思；二是“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神；三是“腊者，逐疫迎春”。

【 由来二：佛教文化】

• 佛成道日：腊八节与佛教的关系也非常密切。据佛教记载，释迦牟尼成道之前曾修苦行多年，在腊月初八这天，他在菩提树下沉思后悟道成佛。因此，腊八节也被定为佛祖释迦牟尼的成道日，称为“法宝节”或“佛成道节”。佛教传入中国后，腊八节逐渐融合了佛教文化。

• 牧女献乳糜：佛教徒为了纪念释迦牟尼成道前牧女献乳糜的典故，用香谷和果实等煮粥供佛，这种粥被称为腊八粥。腊八粥也被称为“福寿粥”、“福德粥”和“佛粥”，传说喝了这种粥可以得到佛祖的保佑。

2024年12月张明弘绘于甘肃张掖肃南闪寺坝石窟

走进古诗词里的“腊八”

壹

开锅便喜百蔬香，

差糁清盐不费糖。

团坐朝阳同一啜，

大家存有热心肠。

——清代·王季珠《腊八粥》

打开锅盖就闻到蔬菜香味，残次的碎米熬成的粥只放少许盐，糖都不用添。同家人一起坐在阳光下喝着热乎乎的粥，大家都古道热肠。

贰

腊日常年暖尚遥，

今年腊日冻全消。

侵凌雪色还萱草，

漏泄春光有柳条。

——杜甫《腊日》

往年的腊八节天气还很冷，今年的腊八节却暖和得冰雪都融化了。雪中的萱草显得格外清新，柳条似乎也透露出了春天的气息。

叁

一阳初夏中大吕，

谷粟为粥和豆煮。

应时献佛矢心虔，

默祝金光济众普。

——道光帝《腊八粥》

在腊八节这一天，用各种谷物和豆类煮成粥。这粥不仅是为了自己享用，也是为了献给佛祖，表达虔诚的心意，并默默祈祷佛祖的金光能够普照众生。

“ 腊八粥

粥香四溢，温暖你我”

腊八粥，又称八宝粥，是腊八节最具代表性的食物。它由糯米、红豆、花生、莲子、红枣、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生等多种食材熬制而成。每一种食材都有其独特的营养价值和文化寓意。

• 糯米：象征着团圆和美满。

• 红豆：代表着相思和吉祥。

• 花生：寓意着健康和长寿。

• 莲子：象征着纯洁和高雅。

• 红枣：代表着喜庆和繁荣。

腊八粥不仅仅是一种食物， 更是一种文化的象征。五谷杂 粮代表了丰收与富饶，干果象征着吉祥与美满。每一口腊八粥，都蕴含着人们对新一年的美好祝愿，希望生活像腊八粥一样，甜甜蜜蜜，幸福美满。

“ 腊八蒜”

蒜瓣儿，白如玉，

泡入醋中变翠绿。

岁月长，味更醇，

酸甜苦辣皆入心。

腊八蒜，是北方地区腊八节 的另一道传统美食。它由大蒜和醋腌制而成，经过一段时间的发酵，蒜瓣会逐渐变成绿色，口感酸甜适中，具有独特的风味。

腊八蒜的腌制过程，是一种时间的魔法。在寒冷的冬日里，蒜瓣在醋的浸泡下，慢慢发生着变化。这种变化，不仅是颜色上的转变，更是口感和营养的升华。腊八蒜不仅美味，还具有杀菌消毒、增强免疫力的功效。

关于腊八节的传说故事

传说一--------赤豆驱鬼的传说

在上古的华夏大地上，颛顼氏的三个儿子化为恶鬼，他们游荡于人间，专以惊吓孩童为乐，给人们带来了无尽的恐慌与痛苦。

然而，智慧的百姓并未屈服于恐惧。他们发现，这些恶鬼对赤豆有着莫名的畏惧。于是，在腊月初八这一天，家家户户熬起了赤豆粥，红彤彤的粥汤如同一道道防线，将恶鬼拒之门外。

随着赤豆粥的香气弥漫在空气中，人们的心中也充满了希望与勇气。从此，腊八节成为了驱邪避疫的象征，一碗碗赤豆粥，承载着人们对平安与健康的祈愿。

传说二------朱元璋的牢狱奇遇

在元末的动荡岁月里，朱元璋身陷囹圄，饥寒交迫。腊月初八的清晨，牢房中寒风刺骨，他蜷缩在角落，心中却始终怀揣着对自由的渴望。

就在这时，他无意间发现了一个老鼠洞，里面藏着一些红豆、大米、红枣等五谷杂粮。他如获至宝，将这些食材熬成了一碗热气腾腾的粥。在那个寒冷的冬日，这碗粥不仅温暖了他的胃，更点燃了他心中的希望之火。

多年后，朱元璋平定天下，成为一代帝王。他没有忘记那个特殊的腊八节，将这一天定为腊八节，并将那碗粥命名为腊八粥，以此纪念那段艰难岁月，以及命运的转折。

传说三------长城下的哀歌与希望

秦始皇统一六国后，为了抵御外敌，下令修建万里长城。无数民工背井离乡，日夜赶工，长年累月地在荒凉的边疆劳作。

腊月初八的清晨，寒风凛冽，长城工地上一片寂静。许多民工因粮食短缺而饿倒在冰冷的地上。 然而，他们并未放弃希望。一些民工偷偷地将各自仅剩的一点粮食凑在一起，熬成了一锅稀粥，每人分得一碗。

这碗粥虽然简单，却凝聚了他们对家的思念与对生命的渴望。为了纪念那些在长城工地上逝去的同胞，人们在每年的腊八节煮腊八粥，以此表达对他们的哀悼与敬意，也寄托着对未来的希望与憧憬。

传说四-----宝娃悔过

传说有个人叫宝娃，好吃懒做，生活奢侈，不久就把父母留下的家产糟蹋光了。

到了腊月初八，别人都开始准备年货，他家却一贫如洗，看看满面泪水的媳妇， 宝娃羞愧难当。乡亲们知道后，就东家一碗米，西家一碗豆，送来了各种粮食、蔬菜。

宝娃媳妇将这些粮食蔬菜合到一起，熬了一锅粥，解决了眼前的困难。

从此以后，宝娃不仅勤奋劳动，而且生活节俭，很快就富裕起来了。为了让宝娃记住这个教训，宝娃媳妇每到腊八这天，就熬腊八粥。

人们为了用这个故事教育子女，也在这天吃腊八粥，渐渐形成了风俗习惯。

寒冬腊月，一炉火，一锅粥，其乐融融，一片心，一家人。我们带着对生活的热忱，对新年的祈盼，共享一碗冒着热气、香甜的腊八粥。岁月静好，大抵就是如此。愿这份温暖与美好，伴随大家度过每一个寒冷的冬日，迎接充满希望的新年。腊八快乐 !!!

过了腊八就是年

腊八寄语

寻根长城团队

腊八粥香飘四溢，家家户户喜气溢。

五谷杂粮煮成粥，甜甜蜜蜜暖人心。

亲朋好友聚一堂，欢声笑语乐融融。

祈愿来年更如意，幸福安康伴你行。

原标题：《寻根长城| “腊八粥香浓，温情满心间”(腊八特辑)》

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