澎湃Logo
下载客户端

登录

  • +1

从“舌尖”到“心尖”:鼓楼区养老助餐服务温暖人心

2024-12-14 17:36
来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体
字号

近年来,随着居家养老、社区养老建设步伐的加快推行,养老助餐服务越来越受到市民关注。12月12日上午,2024《行风热线》基层行视频直播活动走进鼓楼区民政局,带领大家一起去了解鼓楼区在养老助餐服务方面的发展和规划。

▲鼓楼区民政局副局长肖书明(左)、主持人金诚(右)

推行老年助餐服务,让老年人吃上一顿热饭,对于支持居家社区养老和增进老年人福祉至关重要。近年来,鼓楼区民政局高度重视老年助餐服务工作,积极加强长者食堂和助餐点的建设,15分钟助餐服务圈得到逐步完善。同时,依托长者食堂开展配餐、送餐服务,解决高龄和失能老年人的助餐问题。

第一站

丰财街道综合养老服务中心

丰财街道下辖10个社区,常住人口6.1万余人,其中60岁以上常住老年人10059人;80岁以上2266人;90岁以上406人;百岁以上6人。

▲鼓楼区丰财街道党工委副书记胡文颖

丰财街道综合养老服务中心今年7月开始投入运营,设有棋牌室、阅览室、书画室、舞蹈房、康复理疗室、家庭医生工作室等功能室。中心不仅提供日常生活照料、健康管理、康复理疗等基础服务,还特别开展老年学堂、文化娱乐、心理慰藉等丰富多样的精神文化活动。

越来越多的老人在家门口即可享受到便捷、细致地为老服务,满足了老年人物质与精神双重层面的需求,丰富了老人的闲余生活。

▲徐州市社康养老产业发展有限公司董事长王志福

▲老年中心厨房的餐厅宽敞明亮、安全卫生,能够同时容纳50人就餐。

▲目前,中心厨房的日均出餐量约200份,配送餐量约70份,满足了老人日常的餐饮需求,成了他们社交互动的新场所。

老年人就餐的相关补贴政策:具有徐州市户籍的70周岁及以上老年人,给予每人每天一次2元的助餐补贴;对60周岁及以上低保和分散供养特困老年人,给予每人每天一次3元的助餐补贴(每月最高享受100元);对于80周岁及以上老年人,给予每人每次5元的配送补贴(每月最高享受30元)。

下一步,丰财街道将依托综合养老服务中心平台联动各社区居家养老服务站点,提供个性化、差异化服务,邀请专业人员开展义诊、瑜伽健身、健康讲座等活动,进一步提升老年人生活品质。

老年中心厨房作为餐食配送枢纽站,将承接辖区10个居家养老服务中心助餐点老年配餐的制作和配送,以“堂食就餐+站点配餐+上门送餐”服务模式,为有不同需求的老年群体提供服务。

第二站

黄楼街道综合养老服务中心

黄楼街道下辖7个社区,常住人口3.2万人,60岁以上常住老年人5300余人。(其中80岁以上567人,90岁以上117人,百岁以上3人) 。

▲黄楼街道综合服务中心主任徐芳(左)、主持人静茹(右)

黄楼街道老年中央厨房定位于“身边的家庭厨房,社区的会客厅”,2024年6月建成并通过验收,7月10日开始运营,由第三方养老服务企业负责运营,旨在为老年人解决做饭难,吃饭难的问题。

徐州青鸟六零养老产业有限公司总经理王艳介绍,考虑到老年群体的特殊性,结合老年人的身体特点制定菜谱,中央厨房提供三菜一粥一主食的老年营养套餐,十几种菜品可随意搭配,供不同需求的老年人自主选择,让他们吃饱吃好。

▲菜品就以时令菜为主,荤素搭配,每周尽量不重样。

在政府补贴基础上,食堂自身也做出让利,把优惠补贴下放到60岁,也就是60-70岁之间老人,每人每天补贴1元。老人过来用餐时,只要刷脸,便可自动计算出补贴金额。

老年中央厨房采用智能人脸识别助餐机,提前录入老年人信息,根据不同的年龄段,给予惠老助餐的优惠补贴。

老年中央厨房每天的出餐量在120份左右,现场用餐量在40份左右,为各社区配送餐80份左右。

▲王艳表示,为了解决一些行动不便的高龄老人的用餐问题,对于有送餐上门需求的老人,他们提供送餐入户的服务。厨房配备了一批保温箱,能把热乎的饭菜送到老人身边。

黄楼街道综合养老服务中心设有舞蹈声乐室、棋牌室、书画阅览室、康复训练室、医疗保健室、日间照料室、助浴室等多种功能室,为辖区老年人提供全方位服务。目前服务中心还在打造中,预计明年年初可以投入使用。

下一步,黄楼街道将继续打通附近6个社区的助餐点,打造“街道级长者食堂+社区助餐点+居家配送上门”三级网格化养老助餐服务模式,为社区老人提供营养餐的配餐、助餐和送餐服务,惠及辖区更多的老年人。

从街道到社区再到服务中心,通过视频直播,我们看到,鼓楼区打造养老服务的新样板,有效帮助老年人解决“一餐热饭”这一“关键小事”,用一餐饭的暖心温度,守护着老年人“舌尖上的幸福”。

《行风热线》栏目抖音号

原标题:《从“舌尖”到“心尖”:鼓楼区养老助餐服务温暖人心》

阅读原文

    本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问http://renzheng.thepaper.cn。

    +1
    0
    收藏
    我要举报
            查看更多

            扫码下载澎湃新闻客户端

            沪ICP备14003370号

            沪公网安备31010602000299号

            互联网新闻信息服务许可证:31120170006

            增值电信业务经营许可证:沪B2-2017116

            © 2014-2025 上海东方报业有限公司

            反馈