今日大雪 | 北京的下一场雪还会远吗？

落雪见晴天

瑞雪兆丰年

大雪

中/华/传/统/二/十/四/节/气

宋·陆游

大雪江南见未曾，今年方始是严凝。

巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不胜。

毡幄掷卢忘夜睡，金羁立马怯晨兴。

此生自笑功名晚，空想黄河彻底冰。

节气

北京时间2024年12月6日23点16分将迎来大雪节气。

大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。

《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”因“雪”是寒冷的产物，代表寒雨天气，这节气的特点是气温显著下降，强冷空气往往能够带来雨或雪。

三候

中国古人将大雪分为三候

一候鹖鴠不鸣

二候虎始交

三候荔挺出

壹

鹖鴠不鸣

一候鹖鴠不鸣：由于天气寒冷，寒号鸟（鹖鴠）不再鸣叫。

贰

虎始交

二候虎始交：此时是阴气最盛的时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为。

叁

荔挺出

三候荔挺出：“荔”为马兰草即马兰花，据说其能感受到阳气的萌动而抽出新芽。

万物潜藏

雪映千山

习俗

腌肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗。“小雪腌菜，大雪腌肉”。此时，家家户户门口，窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌制品，形成一道亮丽的风景。

壹

大雪腌肉

大雪节气一到，一些地方家家户户忙着腌制“咸货”。

将盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干。

贰

大雪封河

小雪封地，大雪封河。北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

叁

大雪“进补”

大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。

冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物，例如萝卜、枸杞、羊肉、红薯、红枣等可以适量多吃一些。

万物潜藏

雪映千山

节气起居养生

大雪时节，日继续缩短，夜逐渐绵长，仲冬时节也就此拉开帷幕。在等“雪”的日子，遵循《黄帝内经》“早卧晚起，必待日光”的养生保健原则，保证充足睡眠，养护人体阳气，同时以温里散寒、祛邪扶正，安度有雪而无“疾”的寒冬。

防寒保暖

大雪节气，天气寒冷，易受寒邪侵袭，应做好防寒措施，避免人体阳气受损、感寒而发病。人的头颈部、肩背部、胸腹部、足部这几个部位最容易受到寒邪侵袭，应重点加强防护。

早睡早起

冬季日短夜长，宜早睡晚起，不要熬夜，晨练也不要太早，应做到“必待日光”。冬季，阴精阳气处于藏伏之中，运动锻炼要注意充分热身，运动待热后再脱去外衣，运动不宜剧烈，避免大汗淋漓。

饮食调理

饮食宜“温”、“补”为主，如牛肉、羊肉、鸡肉、虾等，富含蛋白质或脂肪，热量较高，具有补脾暖肾、益气养血等功效。同时，多摄入富含维生素C的水果和蔬菜，增强免疫力。

一年岁暮风雪始，

静候春风万物生。

大雪已至，冬来无恙。

拾一缕阳光，存一份美好，

愿每一个寒冷的日子里，

都有温暖相伴！

原标题：《今日大雪 | 北京的下一场雪还会远吗？》

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