组建联盟聚合力，发挥职能再创新 ——齐鲁名厨工匠创新联盟成立大会 在济南召开

11月26日下午，齐鲁名厨工匠创新联盟成立大会在济南舜耕山庄召开。

山东省委原副秘书长、省精品旅游促进会会长杜文彬，山东省总工会党组成员、副主席唐艳霞，山东省总工会常委、省财贸金融工会主席、一级调研员倪道余，山东省精品旅游促进会副会长、济南舜耕山庄党委书记齐怀栋，山东省精品旅游促进会副会长、山东文旅集团首席商务官、山东文旅酒店集团党委书记、董事长李浩，山东省精品旅游促进会副会长、秘书长杨爱青，济南舜耕山庄总经理李令红，省总工会相关部门、各市（县）财贸金融工会负责人，省精品旅游促进会、省饭店协会省、省烹饪协会、省住宿与餐饮业协会、省团膳协会、省鲁菜研究会等负责同志，齐鲁工匠、山东手造工匠获得者，烹饪大师、行业专家约100人参加大会。

大会由倪道余主持

杨爱青宣读《关于成立齐鲁名厨工匠创新联盟的决定》

齐鲁名厨工匠创新联盟是由山东省财贸金融工会和山东省精品旅游促进会组建，经山东省总工会批准成立的群众性职工技术创新组织，由被山东省总工会命名的齐鲁工匠、山东手造工匠组成。联盟旨在团结组织全省餐饮行业名厨工匠，发挥示范带动引领作用，组建形成跨地区、跨企业的创新平台，引领餐饮行业职工开展技术交流和创新攻关，打造学习借鉴、共建共享的合作平台，凝聚推动经济社会高质量发展的巨大合力。

大会选举产生了理事长、副理事长、理事以及专家委员会成员。黑伟钰当选理事长，张刚、刘雪峰当选为副理事长。会议上审议表决通过了齐鲁名厨工匠创新联盟章程和发展规划，并组建了专家委员会，推选王兴兰、程伟华两位中国烹饪大师为专家委员会主任。

成立大会上，杜文彬和唐艳霞共同为齐鲁名厨工匠创新联盟揭牌。齐鲁名厨工匠创新联盟的成立，将进一步推动餐饮产业转型升级，提升齐鲁工匠在全省的知名度和社会影响力，标志着我省餐饮产业的发展迈上了新的台阶。

与会领导为齐鲁名厨工匠创新联盟及专家委员会成员发放聘书。

杜文彬在致辞中表示，联盟的成立是贯彻习近平总书记关于劳模精神、劳动精神、工匠精神论述的重要举措，是山东餐饮行业和精品旅游促进会的一件大事。希望联盟坚决落实省委、省政府关于大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神以及餐饮产业高质量发展的方针政策，守正创新，传承好工匠文化，带领广大餐饮从业人员重振鲁菜辉煌，打造舌尖上的美食山东，为实现山东经济高质量发展注入不竭动力。

唐艳霞表示，成立齐鲁名厨工匠创新联盟，搭建全省范围内餐饮职工、名厨大师学习交流、创新攻关的综合性平台，既是贯彻落实习近平总书记关于技能人才工作重要指示精神、深化产业工人队伍建设改革的实际行动，也是助消费促增长的有力举措，希望联盟下一步提高政治站位，更好地服务高质量发展；厚植成长沃土，打造高技能人才队伍；加强交流协作，壮大融合发展生态圈，全力提升“好客山东 好品山东”品牌影响力，为谱写中国式现代化山东篇章贡献行业力量。

联盟理事长黑伟钰做了表态发言，他表示联盟成立后将致力于推动鲁菜产业的创新发展，整合全省鲁菜行业资源，开展技术攻关和创新成果交流应用，发挥示范引领，为鲁菜文化的传承与创新贡献智慧与力量。

最后，黑伟钰进行了《齐鲁名厨工匠讲鲁菜》专题，分享了《新时代新鲁菜创新发展策略》，受到与会人员一致好评。

会后，与会人员品鉴了鲁菜美食，体验了鲁菜文化。