旺旺身陷“老鼠风波”，揭秘背后“富过三代”的蔡衍明家族

雷达财经出品 文|莫恩盟 编|深海

“封闭管道，没有汤姆，更没有杰瑞”，面对近期引发外界广泛关注的旺仔牛奶中疑似喝到老鼠的事件，旺旺集团首席营运官蔡旺家如是说道。他还表示，“我今年40岁，我喝旺仔牛奶已经28年了”。

而旺旺集团也通过声明进行回应称，已对生产线进行全面审查，没有异常。

雷达财经了解到，旺旺集团的幕后掌舵者是从小家境优渥的“富三代”蔡衍明。在他年仅20岁时，其便接手管理旺旺集团的前身公司。由于蔡衍明起初缺乏经验，公司一度出现亏损。

之后，他通过自己的努力，成功带领旺旺成为家喻户晓的品牌，借此撕下了外界给他贴上的“败家子”标签。尽管蔡衍明曾多次成为台湾首富，但在最新的《胡润百富榜》中，其家族财富缩水30亿至400亿元。

目前，蔡衍明家族的多位成员在旺旺集团担任要职，包括“旺旺大公子”蔡绍中、“旺旺二公子”蔡旺家、“旺旺三公子”蔡旺庭等，他们如今开始为集团的发展献计献力。

就在此次事件发生后不久，11月25日，中国旺旺发布2024财年上半年财报。由于冰品小类因天气及销售节奏等原因收益同比衰退，中国旺旺上半年的营收同比减少3.5%。尽管中国旺旺报告期内归属于本公司权益持有人应占利润同比增长7.57%，但仍未达历史最佳水平。

值得注意的是，此次卷入风波的旺仔牛奶所属的乳品及饮料板块，报告期内为公司贡献超过一半的收入，但本报告期内该板块的营收同比下降1.4%。其中，旺仔牛奶的收益同比下降1.6%。

此外，中国旺旺的净现金、现金及银行存款较半年前均有所减少，但其总借款却同比有所上涨。与此同时，中国旺旺的员工数在报告期内减少了1021人。

旺仔牛奶喝出老鼠？旺旺身陷异物疑云

近日，一名网友发布的一则视频，直接将浓眉大眼的旺旺推到了公众的聚光灯下。

据悉，该网友在社交媒体上发布视频称，其孩子在喝旺仔牛奶时感觉有异味，于是他切割开了这瓶旺仔牛奶的瓶罐，发现里面有黑色异物，引发网友猜测该异物可能为老鼠。

据媒体报道，该瓶罐上的生产日期显示为“D2024”，而字母代码D指的是山东旺旺食品有限公司。天眼查显示，山东旺旺食品有限公司成立于2002年3月，注册资本达9235万美元，由新加坡旺旺控股有限公司全资持股。

随着越来越多网友关注此事，“旺仔”、“网友喊话旺仔千万别塌”等话题一度冲上微博热搜。同日，“旺旺二公子”蔡旺家在微博发文称，“安心、放心，不用担心。封闭管道，没有汤姆，更没有杰瑞。我今年40岁，我喝旺仔牛奶已经28年了”。

随后，“旺旺三公子”蔡旺庭转发这条微博，并在评论区回复网友道，“很明显在搞事，难道大家都看不出来？”

次日凌晨，旺旺集团发布一则正式声明，表示已关注到相关舆论，公司高度重视，第一时间赴现场，积极与消费者进行沟通了解情况。同时，公司对生产线进行全面审查，没有异常。

此外，旺旺集团还进一步介绍了旗下产品旺仔牛奶铁罐产品的自动化全封闭生产流程：从生产到罐装共经过3道滤网过滤，物料空罐使用前通过异物检测剔除系统，进行严格控制，确保产品质量安全可靠。

旺旺集团表示，本着对消费者负责任的态度，公司已对留样产品封存备查。公司正与有关监管部门进行沟通，尽快查清事实原委。同时，也将依法维护公司合法权益。

同一天，当事网友在社交平台再次发声称，没有杰瑞没有汤姆，自始至终没有说过异物是杰瑞，只是不明异物。该异物大部分被厂家拿去了，自己留了一部分。

另据大象新闻报道，这名网友表示，22日有厂家代表来和他进行协商，“厂家来人说有个一赔十的方案，我没同意。”网友称，他希望能先等待异物成分鉴定的结果出来后再行商讨赔偿事宜。“主要想看是不是有害物质，小孩毕竟喝了，会不会在身体里潜伏之类的”。

11月23日晚间，蔡旺家再度在微博发声，其表示，“1996年第一罐旺仔牛奶在旺旺湖南自有工厂诞生，从此旺仔牛奶走入千家万户，陪伴大家一路成长！时代发展，坚持品质第一的初心不变！感谢所有喜欢旺仔牛奶的大家。”

24日，蔡旺家又发一条微博称，“旺旺以金字招牌为荣，品质第一的保证，有心用心道德心，做食品就是良心事业。30年前，30年后，始终如一，一以贯之。杜绝劣币驱逐良币，支持旺旺，挺中国旺旺。”

随后，蔡旺庭再次转发这条微博并表示，旺旺从台湾出发，扎根大陆，希望能做到百年企业，“尽最大努力照顾好中国家庭的营养与健康，照顾好我们中国的下一代，照顾好我们祖国的未来。”

打破“富不过三代”魔咒，家族成员台前活跃

此次身陷“老鼠风波”的旺旺，其背后的大佬是现年67岁高龄的蔡衍明，目前他在旺旺集团身兼主席、行政总裁、执行董事及策略委员会主席等要职。

事实上，相较于那些出身贫寒的创业者，蔡衍明可以称得上是家境优渥的“富家子弟”。蔡衍明曾在接受采访时坦言：“我的祖辈蔡文道、父辈蔡章仕都很有钱，我自己也有一些财富。”

回顾旺旺集团的发展历程，最早可以追溯至上个世纪六十年代。而旺旺的成功，还让其家族成功打破了“富不过三代”的魔咒。

1962年，一家名为宜兰食品工业股份有限公司的企业成立，而这家公司正是旺旺集团的前身。因为没有时间经营，蔡衍明的父亲蔡章仕随后便将这家食品公司交给了蔡衍明打理。

1977年，年仅20岁的蔡衍明接掌了这家公司，成为了公司的总经理。不过，对于做生意没有太多经验的蔡衍明而言，这无疑是个巨大的挑战。他曾坦言，“我账也看不懂，人也不认识，我又不敢问，损益表是赔是赚，我也不知道。”

接手后，蔡衍明尝试将业务从鱼、芦笋等罐头食品代工与外销转型为生产内销品牌“浪味鱿鱼丝”，却不料赔了1亿新台币。

为了向外界证明自己并非是“败家子”，蔡衍明开始进行各种积极的尝试。1979年，浓眉大眼的旺仔形象正式问世，并开始在中国台湾地区开拓内销市场。坊间传闻，旺仔的原型其实正是蔡衍明的儿子蔡旺家。

到了1983年，旺旺品牌正式创立。那个年代，台湾的稻米资源过剩且价格低廉，蔡衍明凭借其敏锐的商业眼光，发现了日本将大米深加工为米果点心的巨大商机。为此，他亲自远赴日本，多次拜访被誉为“米果之父”的桢计作。

1983年，旺旺与日本米果界品质代表、拥有制造米果经验四十多年的岩塚製菓株式会社合作，双方联手共同开发台湾米果市场，并迅速在市场上取得领先地位。

1983年5月，旺旺旗下的明星产品——旺旺仙贝正式问世。这一产品的推出，不仅丰富了旺旺的产品线，更在市场上赢得了广泛的认可和好评。随后，在1986年，旺旺再次从日本引进先进的自动机械及技术，用于指导旺旺小馒头的生产。

到了1987年4月，蔡衍明继承父业正式成为旺旺集团的主席。在他的带领下，旺旺集团不断壮大，逐渐在台湾市场站稳脚跟。

90年代初期，旺旺开始将目光投向更为广阔的大陆市场。1992年，蔡衍明成立了湖南旺旺，为旺旺进入中国大陆市场奠定了坚实的基础。此后，旺旺在大陆的发展势头愈发迅猛。

雷达财经从旺旺官网了解到，目前旺旺共投资设立了34家独立分公司，19家非实拆分公司，420家营业所，销售网络遍及全国。与此同时，旺旺集团还积极拓展海外市场，其足迹目前已遍布亚洲、非洲、北美洲、中南美洲、大洋洲、欧洲的66个国家和地区。

在资本运作方面，旺旺也展现出了其强大的实力。早在1996年，旺旺控股有限公司曾在新加坡交易所第一级股市挂牌上市。不过，2007年9月，旺旺控股有限公司在新加坡交易所下市并进行重组，包括成立中国旺旺控股有限公司为其食品业的投资控股公司。

2008年3月，蔡衍明带领中国旺旺控股有限公司成功登陆港交所，借此掀开了旺旺发展的新篇章。凭借不断发展壮大的旺旺集团，蔡衍明此前还曾多次问鼎台湾首富宝座。

而在胡润研究院不久前公布的《胡润百富榜》中，蔡衍明家族以400亿元的财富位列榜单第107名的位次。相较去年高达430亿元的财富，蔡衍明家族的身家在一年时间里缩水了30亿元。

雷达财经注意到，如今，蔡衍明家族的多位成员已活跃在旺旺集团的前台。比如，前面提到的“旺旺二公子”蔡旺家目前在旺旺担任首席营运官，同时他还是执行董事及策略委员会成员。

据悉，自2004年加入集团以来，蔡旺家曾在多个管理岗位上历练，包括休闲食品事业部的产品企划、幕僚处经理等。2008年，蔡旺家被调至乳品事业部任副总经理，次年升任乳饮事业群副总裁。2012年，蔡旺家被正式任命为首席营运官。近年来，他更是凭借在新媒体领域的各种“整活”操作，为旺旺的品牌营销带来了显著的宣传效果，赢得了众多网友的喜爱。

至于蔡衍明的大儿子蔡绍中，同样在旺旺集团担任重要职务。目前，蔡绍中是公司的执行董事、薪酬委员会、提名委员会及策略委员会成员。蔡绍中于2001年3月在新加坡的加拿大国际学校毕业后加入集团，曾在旺旺集团的物流、人力资源、资讯科技、策划及营运等岗位担任管理职位，积累了丰富的管理经验。

而被外界唤作“旺旺三公子”的蔡旺庭，其微博认证简介为旺旺集团饮二事业部副总经理。此外，蔡衍明的外甥郑文宪目前在旺旺集团担任非执行董事。

营收下滑、借款增加，员工半年减少1021人

就在“老鼠风波”发生后的不久，11月25日，中国旺旺向外界公布了截至2024年9月30日止六个月的中期业绩。

财报显示，报告期内，中国旺旺录得108.77亿元的营收，与上年同期的112.75亿元相比减少了3.5%。对此，中国旺旺解释称，因天气及销售节奏等原因，休闲食品类中的冰品小类在2024财年上半年收益同比衰退，致集团整体收益承压。

不过，中国旺旺也在财报中指出了其业务中的亮点。受益于渠道多元化策略，自动售货机、OEM等新兴渠道持续增长。集团持续投入研发具特色产品品项，过去5年内推出新品占2024财年上半年集团收益达双位数。

据了解，中国旺旺的业务主要分为四个板块：米果产品、乳品及饮料、休闲食品以及其他产品（主要为酒类及其他食品）。本报告期内，前述四大板块分别为中国旺旺贡献20.57亿元、60.09亿元、27.31亿元、0.79亿元的收入。

按营收占比来看，此次身陷风波的旺仔牛奶所属的乳品及饮料板块算得上是中国旺旺的营收支柱，其以一己之力为中国旺旺贡献超过一半的营收。然而，乳品及饮料板块在报告期内的营收同比衰退1.4%。

其中，旺仔牛奶的收益同比下降1.6%，销量持平，但多元化渠道售卖增加了终端售点，令罐装牛奶收益同比成长低个位数。另外，饮料及其他小类收益同比上升1.2%，7-9月销售旺季，饮料及其他小类收益同比双位数成长。报告期内，乳品小类在批发渠道及现代渠道表现疲弱，但OEM、内容电商等新兴渠道仍持续成长。

利润方面，中国旺旺在报告期内实现归属于本公司权益持有人应占利润18.63亿元，较上年同期增长7.57%。与此同时，中国旺旺本公司权益持有人应占利润率也从上一年的15.4%提升至17.1%，同比增加1.7个百分点。

不过，中国旺旺的利润仍未达到历史最佳水平，2020财年及2021财年上半年，中国旺旺归属于本公司权益持有人应占利润分别为19.52亿元、20.9亿元。

中国旺旺在财报中提到，2024财年上半年，其毛利率上升至47.3%，主系部分大宗原物料耗用成本下降，同时整体营业费用(分销成本与行政费用合计)管控得宜，令本公司权益持有人应占净利润同比上涨7.6%。中国旺旺还表示，2024财年下半年，集团仍有望继续受益于部分原物料成本的下降。

目前，中国旺旺超过超过90%的收益及业务活动都是在中国进行。不过，当下中国旺旺正在加速推进集团的出海业务。2024财年上半年，旺旺集团海外业务收益实现双位数成长，其中亚洲、美洲、大洋洲、欧洲、印非等地区均实现高速增长。

中国旺旺认为，随着越南工厂的投产，加上自2019年以来先后在越南、泰国、印尼、德国、北美设立附属公司，海外市场将成为集团未来3-5年内主要增长动能之一。

值得注意的是，截至本报告期末，中国旺旺净现金（现金及银行存款（含长期银行存款）减去借款）为90.94亿元，相较3月末的106.55亿元减少15.61亿元。

与此同时，集团的现金及银行存款（含长期银行存款75.7亿元）余额也从3月末的160.06亿元下降到了9月末的154.25亿元，同比减少了5.81亿元。

此外，中国旺旺的总借款从3月末的53.51亿元上涨至9月末的63.31亿元，增加的主要是人民币借款。

中国旺旺透露，目前集团的全部借款皆为短期借款(其中17.5亿人民币因原长期借款将于一年内到期而转入)；原长期借款因偿还及将于一年内到期而转入短期借款之缘故，于2024年9月30日余额为零。

中国旺旺表示，于2024年9月30日，以固定息率计息的借款占借款总额的比重为98%。集团拥有健康的现金流与充足的现金及现金等价物储备，可完全满足借款的偿还需求。

在此次发布的财报，中国旺旺还公布了集团最新的员工数据。2024财年上半年，中国旺旺平均员工人数为38866人，较半年前年度平均人数减少1021人。

有关旺旺集团的后续发展，雷达财经将持续关注。