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服用抗癌药物期间,哪些水果不要碰

2019-01-28 12:29
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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西柚、石榴、杨桃这些水果会影响肝脏、肠道系统中CYP3A4酶的活性[1-4],从而干扰药物的氧化代谢,进而影响药效。所以在服用抗癌药期间,避免食用上述三种水果,以及含有其果汁的饮料。

特别是西柚,据研究表明,西柚与很多种抗癌药物会发生交互作用,在下面的列表中,我们列出了常见的会受西柚影响的抗癌药:

(表格改编自文献[1])

当小编已经制作好了文章,准备推送给大家的时候,愈路小组忽然掀起了一阵 “到底哪种水果才是西柚”的大讨论。从大家的疑问中,我们发现,很多小伙伴根本分不清西柚、葡萄柚、柚子、红心柚。。

小编听到这个问题,决定专门为大家做一期国庆节特别篇:如何分辨西柚。

西柚是柚子吗?

葡萄柚和西柚是同一种水果吗?

葡萄柚要忌口,葡萄需要忌口吗?

首先,小编采购了市面上常见的柚子,为了做比较,小编也购回了橙子、橘子。
相信卧底橙子、橘子很容易就被找出来了,但是你能找到西柚吗?

西柚就是第一排左数第三个的小家伙,他是柚子里的一种,不过西柚个头大小更接近橙子,皮薄,并且味道酸、

让他来做个自我介绍,大家一起来记住西柚的特点吧。
既然我们这次的主要任务是区分西柚,为了以示区别,其他的柚子也让他们挨个做个自我介绍吧。
西柚还有一个名字,叫葡萄柚,译自英文grapefruit 。

之所以叫这个名字,只是因为他们长在树上聚集的样子,很像葡萄。 

除此之外,葡萄柚跟葡萄可没有半毛钱关系。

因为葡萄柚需要忌口,有些小伙伴索性也将葡萄视作食物禁忌。在这点上,葡萄确实做了一回背锅侠。

作者:晶晶&大萌倩

特别鸣谢:仍在治疗中的裱花师,为本文采购各式各样的柚子,以及贡献其专业的摄影技术。

参考文献:

1. E. M. Segal et al., Oral chemotherapy food and drug interactions: a comprehensive review of the literature. J. Oncol. Pract. 10, e255–68 (2014).

2. H. Kim et al., Inhibitory effects of fruit juices on CYP3A activity. Drug Metab. Dispos. 34, 521–523 (2006).

3. M. Hidaka et al., Effects of pomegranate juice on human cytochrome p450 3A (CYP3A) and carbamazepine pharmacokinetics in rats. Drug Metab. Dispos. 33, 644–648 (2005).

4.    M. Hidaka et al., Potent inhibition by star fruit of human cytochrome P450 3A (CYP3A) activity. Drug Metab. Dispos. 32, 581–583 (2004).

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