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读懂城市|凭泉水“冠绝天下”的济南,如何诠释优雅生活

澎湃新闻记者 王奕澄
2024-09-25 12:04
来源:澎湃新闻
澎湃文旅 >
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济南的秋天。  济南市委宣传部 供图

荷花、泉水,在中国人心中是高洁、自由的象征。被誉为“泉城”,又坐拥大明湖荷花,山东省会济南,就有了格调和摩登的内涵,留下“羡煞济南山水好”的传奇。也让这座GDP万亿之城、经济强市、科创之城,有了烟火气和松弛感,成为宜居宜业城市的代表之一。

济南是“海右名郡”,因地处古四渎之一“济水”(故道为今黄河所据)之南而得名。作为一座拥有9600年人类居住史、4600年文明史、2700年建城史的历史文化名城,济南文脉绵长,渊源深厚,素有“三面荷花四面柳,一城山色半城湖”的美誉。

济南是一座“古早网红城市”。无论是小学课本上浪漫的趵突泉,还是老舍先生那篇备受赞誉的《济南的冬天》,抑或风靡全国的影视剧《还珠格格》中提到的大明湖畔,哪一个不早就是现象级的“国民爆款”?

济南的美,并不只是喷涌的泉水、满城的荷花,更重要的还是在于几千年来养成的舒适优雅气质和深厚文化积淀。

这是一个很少让旅客“踩雷”的旅行地,依山傍水的绝美风光、绵延千年的名胜古迹,除了能带来视觉上的满足,也总能给人心灵的慰藉,这些都构成了济南稳定输出的城市印象。

济南有一套属于自己的城市优雅生活哲学。她用悠哉舒适的生活节奏,敞开怀抱接纳来自世界各地的游客,送给他们一次难忘的旅游体验。

济南也没有辜负历史与当下的馈赠,当机遇来临时,又主动拥抱,绝不怯场,展现出千年历史名城的自信与沉稳。

泉与城的合奏

济南人的一天,是从打泉水开始的。这在其他大城市可谓罕见。

早晨 6点,黑虎泉景区就开始“进人”了,来自城市四面八方的济南人,带着大大小小的水桶,开启了他们一天的行程。

济南黑虎泉。 “济南市文化和旅游局”微信公号 图

黑虎泉景区有多个取水口,人们带着各式各样的取水瓶子,从四面八方赶来。最常见的是透明的饮用水桶,从5升到7升、15升。力气大的人通常会带上两只桶,也有图个巧劲儿的,带上买菜的移动两轮小推车,把装满水的桶绑在小车上,推起来就轻快而去。

而没有带大桶装水的,很可能多半就是游客了。为了尝鲜,他们通常会拿着手里的饮料瓶子或随身携带的杯子取水,甚至有人直接在取水口下双手捧圆,尝起第一口泉水。清凉的泉水渗过指缝,也算是留下了济南的痕迹和味道……

这热闹的取水场景,和绿柳、红墙等元素融为一体,构成特色鲜明的济南风情。

73岁的老济南人李勇在装满一大桶泉水后,并没有直接离开,而是将水桶放在一旁,开始做拉伸操。

很多老一辈的济南人喝习惯了泉水,不喜欢喝自来水。几乎每一天,李勇都会带着大桶来接上一壶。装水之前,他会先涮一涮桶壁内部,用最干净的姿态带走新一天的泉水。“泉水甘甜,我们家里喝茶做饭都是用这个水。”

济南的泉水水温全年稳定在18℃左右,夏天清凉,冬天还冒着点热气。“再先进的机器设备也难以常年维持这样稳定的水温吧?”李勇话里透着一股骄傲劲儿。他认为,济南的泉水象征着生活的温度,是济南人生命中不可或缺的一分子。

唐代茶学家,被誉为茶圣的陆羽在《茶经》中提到,水有“三境”之说,即“山水上,江水中,井水下”。带着泉水回到家,李勇最先做的一定是烧上一壶泉水,泡一碗茶,蜷缩成条状的茶叶片逐渐舒展开“筋骨”,变成“一叶扁舟”浮在水面上。茶香扑鼻而来,这就是泉水带给济南人的生活美学意义。

另外,泉水旁也是济南人的社交场所。李勇说:“你经常能碰上熟人,手里还拎着满桶的水就唠起了家常,图个热闹。”

济南趵突泉。 “济南市文化和旅游局”微信公号 图

济南是享誉世界的泉水之都,全市共有泉水1209处,名泉950处,是名副其实的“千泉之城”。在老城区2.6平方公里的范围内,分布着“天下第一泉”趵突泉,以及黑虎泉、珍珠泉、五龙潭等等。

济南人对泉水的热爱,是刻在DNA里的。人与泉保持着一种稳定的“亲密关系”,这种亲密,恰到好处。城市与泉水,在长久的年岁里,演奏着“互相需要”的共鸣曲。

夜幕里寻找“chill生活”

感受一座城市,一定要走进他的夜。

网友“钟福生摄影”在微博上分享了一张傍晚黑虎泉的图片,“8月25日傍晚,济南黑虎泉畔护城河内出现云雾润蒸的自然奇观,主要是昨天下午济南下了一场雨,湿润的空气与护城河内低温的泉水因温差而形成了缭绕的白雾,如此泉城美景,让游人流连忘返,好似到了仙境一般。”

待雾气散去,暮色渐浓,华灯初上,济南的舒适、松弛,在夜晚的烟火气中尽显。

每天晚上6点半,你会看到一堆游客站在济南的新地标、“江北第一楼”超然楼下面,等待着它亮灯的一刻。这好像是某种信号,当灯光从高处洒向大明湖,千年古城正式发出了夜晚的邀约。

济南超然楼。 “济南市文化和旅游局”微信公号 图

在济南,街头巷尾的每一口小吃都是故事,夜晚的芙蓉街一定是最热情的。仅400多米的小街,就有270余家商户,年接待游客1000余万人次。2024年暑假期间,芙蓉街还通过开展优惠活动及延时闭餐等方式,培育了一批深夜营业的店铺。

逛完芙蓉街,过个马路就到了济南三大名胜之一的大明湖。伴随着音乐,高达116.98米的擎天喷泉在大明湖畔腾空而起,“泉城夜宴·明湖秀”水秀表演华美开启,美轮美奂的灯光秀,照亮城市夜空。

其实,济南的夜生活历史悠久。1904年,济南自开商埠,成为中国近代史上首个主动自开商埠的内陆大城市。“津浦胶济铁路参错,汽动鸣雷,挥汗成雨,灯辉不夜,道洒无尘,是以五方杂处,万货云集。经营伊始,发达如此,将来状况如何其恢扩更当如何耶?”开埠仅十年,就有人如此赞叹济南“夜经济”的繁盛。

如今,夜生活在济南早已不是单一的零售业,更不是拘泥于地摊、小吃和烧烤,而是在暮色四合时,寻找一种精神文化共鸣。

不久前,2024平阴县孝直镇“盛世和风”文化节暨夏季村晚启动,首场演出就吸引了来自十里八乡的上万观众,不少在外工作、求学的孝直年轻人也专程回来参加这场热闹。孝直村党委书记、村委会主任张文波介绍,孝直村举办村级消夏晚会始于2006年,每年8月1日启动,至少持续一周时间,今年已是第18届。

近年来,济南大力推动夜间经济规范化、专业化、高质量发展,先后被评为“中国夜间经济十佳城市”“中国十大夜经济影响力城市”。根据美团大数据夜间经济分析,今年上半年济南市夜间消费额同比增长18.5%,夜间消费指数为634.8,在全国同类型城市中位列第三。济南今年聚焦场景打造,意欲点亮“夜泉城”IP品牌,出台了《济南市夜间经济聚集区建设与管理规范》,从区位环境、基础设施、业态规模、营业时间等方面,引导市内大型商业综合体、商业街区、商圈开展提升改造。

济南的夜晚颇具张力,是理想的夜。

抓住松弛的内核

当下,松弛感成了一个热门词汇。但要关注的是,松弛感绝不是躺平,而是一种积极向上的生活哲学。

济南是怎么表达松弛感的?她不刻意张扬的个性,像是班级里低调的学霸,注重长期的积累,款款走来,优雅迷人,又自信、平静地等待机遇。

比如,济南最近就遇到了一个“隐藏款”的惊喜。游戏《黑神话:悟空》发布后,带火国内多个取景地,济南千年古刹灵岩寺就是其中之一。突然,济南被拽到舞台中央,获得了潮水般的关注量。

灵岩寺位于济南市长清区万德街道,地处泰山西北,始建于东晋,至唐代达到鼎盛,距今已有1600多年的历史。其不仅是全国重点文物保护单位,还在1987年与泰山一并被列为“世界自然与文化”双遗产单位,被选为《黑神话:悟空》取景地的墓塔林,被誉为“露天的石刻艺术博物馆”,是国内现存最多的石质塔林。

松弛的内核是在稳健的发展步调下,等来了机遇,然后稳稳抓住。在游戏上线后第二天,灵岩寺就推出活动——通关《黑神话:悟空》第三章,凭闯关成就领取通关文牒,可终身免费游灵岩寺景区。

灵岩寺景区通关文牒。。 “济南市文化和旅游局”微信公号 图

目前,已有近万“天命人”喜获通关文牒。中秋假期,来自天南海北的游客挤爆灵岩寺,游客接待量较同期疯狂增长88%。灵岩寺景区推荐官孙文章告诉澎湃新闻(www.thepaper.cn),为了能够让远道而来的游客获得更好的体验感、仪式感,景区还在灵岩寺广场和墓塔林特别设置了微演艺《乾巡记》《天命人2.0》。

孙文章在剧本中扮演“天命人”,到灵岩寺取经。中秋假期,他一天演出达到八场。演出的时候,戴着大圣头套的他,好像又找回了当演员的感觉。“冥冥之中,我也好像也是个‘天命人’,辗转多处找寻自己的人生意义”。

成为景区推荐官之前,孙文章是一名音乐剧、舞台剧演员、制作导演。游历过北上广深,体验过多重角色人生的他,在三年前选择回到家乡,找寻一种稳定的归属感。

除了演出,日常他还要负责景区活动策划等工作。山里寂静,他喜欢去散步,感受风吹树林的肆意。

事实上,松弛感不仅是个人对生活状态的把握,更是一种城市精神的体现。在灵岩寺热闹的同时,济南也及时开启了一场文旅联动,比如,“天命人”带着灵岩寺的通关文牒,前往五峰山、大峰山等地,都能享受景区门票免费的服务,甚至一些民宿、餐饮店的老板也加入这场欢迎盛典,推出赠送啤酒、住宿打折等优惠。如今,灵岩寺这份通关文牒的含金量,还在持续上升。

体验感拉满的济南,正在认真地接住这波红利。

祝碧晨 设计

    责任编辑:王鹏
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