垫江县：当好主城都市区“新成员” 作好高质量发展“新担当”

城乡统筹发展网讯 有诗云“一山牡丹红，百里米粮仓，千年耕读史，万家豆花香！”这首诗记录了垫江县千年来的使命担当。在今天，作为唯一一个正式纳入重庆主城都市区的县，垫江县又以新身份，展现出新担当。

“扛起新使命区县谈落实”系列主题新闻发布会垫江县专场现场。 城乡统筹发展网摄

9月24日，重庆市政府新闻办举行的“扛起新使命区县谈落实”系列主题新闻发布会垫江县专场上，垫江县委书记毛平就“渝东新城新定位，打造城乡融合乡村振兴示范地”作发布，并与垫江县委副书记、县政府县长张涛，垫江县委副书记、县高新区（工业园区）党工委书记何文武，垫江县委常委、县政府常务副县长、县政府新闻发言人彭锋回答记者提问。

明确新定位

作重庆重要工业基地担当

垫江被纳入主城都市区，赋予重庆重要工业基地的新定位，这一定位科学精准，是垫江未来发展的优势所在、使命所在。为此，垫江聚焦“2+1”产业方向，打造先进材料、食品药品及农产品加工两个百亿级主导产业，和汽摩装备1个百亿级特色产业。其中，先进材料瞄准天然气化工新材料和建筑新材料。食品加工聚焦粮油加工、休闲食品等。汽摩装备重点发展汽摩零部件和智能阀门。阀门产业，主要是充分发挥全国阀门制造产业工人中有近5万垫江人这一独特优势，以人才回引带动产业回流，以配套完善促进产业聚集。

同时，为助力产业发展，垫江加大力度培育市场主体，力促“新苗开新花”“老树发新芽”。一手抓招商引进新企业，特别是对接全市“33618”产业体系，大力招引先进材料和智能阀门企业。另一手抓扩产做大存量，支持存量企业通过技术迭代、设备更新和产品升级新上项目、新出产品。目前全县有市级瞪羚企业2家、市级专精特新企业近50家、国家级小巨人企业7家，上市企业1家，增长势头十分良好。

打造现实版“巴渝粮仓”

作服务全市的粮仓担当

“垫江是川东小平原，沃野千里，农耕文化发达，也是我们的传统的“巴渝粮仓”，发展好农业是我们的使命所在”毛平说到。

为服务全市，垫江县以龙溪河流域现代农业示范区建设为引领，围绕打造丘陵地区农业现代化示范样板，力争建成全市巴渝粮仓核心示范区。

在耕地提升方面，健将县重点强化高标准农田建设，加大数字测土配方和轮作套种力度，让农民种完水稻种蔬菜、种完蔬菜种油菜，最大限度提高耕地复种指数和土地亩产效益。

在种子提升方面，垫江县针对重庆的气候，培育新品种，确保粮食产量。如，针对重庆的高温、高湿、寡照的特殊气候，已研发新的水稻品种，确保粮食稳产增产。值得一提的是，垫江县已实现两碗菜籽一碗油。下一步，垫江县将以高产优质、绿色轻简为主攻方向，加大功能大米和高含油油菜品种培育研发，创制一批具有重要育种价值的种质资源。

在精深加工方面，垫江县的高安园区是全市十大食品及农产品加工园区之一，现已拥有垫江米线、垫江石斛、川久蒸鸭、赵牛肉、亿年峯饮品等特色产品。下一步，将加大就地精深加工力度，进一步挖掘提升本地农副产品的附加值。

“牡丹花”与“豆花”

作两朵“金花”并开的门面担当

谈及垫江，不得不说的就是垫江的豆花与牡丹花。

作为“中国石磨豆花美食之乡”，垫江石磨豆花以其“望之生津，食之鲜美”的独特魅力，赢得了“一清二白三鲜嫩，四红五绿六麻辣”的传世美誉。

为传承垫江石磨豆花的传统风味，垫江县制定了《渝菜·垫江石磨豆花烹饪技术规范》，从垫江石磨豆花的术语和定义、原辅料和调料配置、制作技艺和质量要求等方面明确烹饪标准，并成功将其推广为渝菜的全球代表。同时，垫江石磨豆花的制作技艺已经纳入市级非物质文化遗产名录。

垫江种植牡丹有近2000年的历史，享有“山水牡丹起源地”的美誉。每年的3-4月是垫江牡丹的盛花期，百余种牡丹竞相绽放、蔚为壮观。为打好这张“牡丹牌”，垫江县连续举办24届“牡丹文化节”，和相继推出的“牡丹马拉松”“铁人三项赛”等系列活动，吸引了广大游客纷至沓来。

城乡统筹发展网记者 白源媛 摄制 张文婧 审核 刘辉