一味良药藏于厨房，收藏好8个不传秘方，让你终生受益

酸、苦、甘、辛、咸，是中国饮食文化常说的五味。古代医生辨识中药的时候，也以这五种味道为纲纪，并以五味对应五行。

然而，以国人对口腹之欲的无穷追求，早就想跳出五行之外，探索出新的滋味，于是麻味应运而生。

花椒原产于中国，很早的时候，人们就开始采摘野生花椒。《尔雅》称花椒为大椒、檓；《神农本草经》根据其产地不同，称陕西、陇南一带的为秦椒，四川一带的为蜀椒。

花椒在中国历史上用途广泛。最早被古人用以祭祀祖先或驱邪辟疫，正所谓“选其馨香，洁其酒醴”。《楚辞章句》中写道：“椒，香物，所以降神。”

最鲜为人知的是其常作为古人表达爱情的赠物，犹如今之玫瑰。到了汉代，花椒有了文化上的象征意义，既可以避邪，又寓意多子多福——当时的后宫常以椒涂壁，所以又称“椒房”“椒宫”。

直到南北朝时期，花椒才开始被用作调味品。《齐民要术》中就有关于花椒在烹调中使用的诸多记录，比如“花椒脯腊”的记载。

而在现代，花椒已然成为厨房里必不可少的调味佳品，是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。

花椒也是一味不可多得的良药

中医认为，花椒性温味辛，归脾、胃经，有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛腥的功效，可用于治疗积食、停饮、呃逆、呕吐，以及风寒湿邪所致的关节肌肉疼痛、脘腹冷痛、泄泻、痢疾、蛔虫等。

1.一味花椒治好痔疮

据《健康时报》报道，一女性曾患有痔疮，疼痛难忍，又不想做手术，后来到某医院就诊，老中医告诉她一个熏洗方，仅用一味中药就把多年的病痛治好了。这味中药就是花椒。

方法非常简单：取花椒100克、水2000毫升，在容器中浸泡大约半个小时，先用武火将水煮沸，然后再用文火继续煮15~20分钟左右。然后利用花椒药液的热气熏蒸患处，待汤药至40多度的时候再进行坐浴治疗，每天1~2次就行。

熏洗时患者需要先将患处 清洁干净，熏蒸时的水温要以能承受为佳，要注意别烫伤。

花椒可以扩张肛周血管，抑菌，对局部有麻醉止痛的作用，可以促进患处的血液循环，消除炎症反应，所以可以减轻患者的疼痛感。

临床观察发现，这个方法对于I~皿期的内痔、血栓性外痔、炎性外痔以及部分混合痔手术后疼痛的患者都有较好的治疗作用。

2.花椒泡酒水止牙痛、去胃寒

花椒酒是把花椒泡在白酒里制成的，可以散风寒、祛风湿、化淤通络。花椒还有一个好处，含在嘴里能缓解牙痛。

不少人有这样的经验，肚子受凉以后，会感觉肚子里边有气在涌动，有的人随后还会腹泻，或者是感觉腹痛。

受凉感到肚子里有胀气的时候，就可以吃点儿花椒。如果还觉得肚子痛或是腹泻了，可以取7粒花椒，加一碗水煮几分钟，放点儿红糖，喝下去。

3.花椒茶治宫寒、痛经

这是一个源自宫廷的妇科圣方，如果在姜枣茶里加上几粒花椒一起煮，那就是花椒姜枣茶，它祛寒湿的效果更强，还能止腹痛。

花椒姜枣茶适合下焦寒湿重的人来喝，比如女性宫寒（白带多而清稀、长期痛经)、男性肾寒，还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人，可以常喝。

当你受凉腹痛的时候，特别是女性经期沾凉水以后腹痛的，也可以喝花椒姜枣茶来缓解。

4.花椒蒜醋液治疗灰指甲、手足癣

用法：取老陈醋250克，大蒜250克，将大蒜捣碎放入瓶中，瓶子以能伸进手为宜，倒入陈醋，浸泡一天即成。将患有灰指甲的手用蒜醋浸泡，每晚一次，浸泡15~20分钟，浸泡进程中，蒜醋液有必要漫过病甲，且不能替换蒜或醋。坚持半个月。

灰指甲、手足癣为肌肤真菌传染所构成的。方中陈醋和大蒜均有抗真菌效果，故配到一同可用于癣病的医治。需要注意的是，如患处周围有破溃时不要运用。

5.花椒肉豆蔻治疗着凉拉肚子

花椒是医治寒湿、风寒、阳虚型拉肚子的好东西，在《本草纲目》中记载：“花椒,纯阳之物，散寒除湿，补右肾命门，止泄泻。”用花椒医治寒湿拉肚子是古已有之。

用法：取花椒6克，肉豆蔻3克，水煎取汁，迟早分次服用。天天1剂，连服1~5剂。

肉豆蔻是多见的香料、药材，又叫肉果、玉果，具有温中涩肠、行气消食的成效，常用来治虚泻冷痢、脘腹冷痛、吐逆等。这个方剂能温中、燥湿、止泻，也适宜医治小孩夏天寒湿、风寒拉肚子。

6.花椒治鼠标手

“鼠标手”的学名叫“腕管综合征”，得了“鼠标手”，不光会呈现腕关节肿胀、手指动作不活络，严峻时苦楚感还会迁延到臂膀、肩部和脖子。不妨试试用花椒水泡手。

用法：取恰当花椒，用水煎煮后，晾凉至手能接受的温度，浸泡搓洗。

花椒能温中散寒，其间所含的挥发油也有些麻醉和止痛的效果，因而对“鼠标手”的症状有减轻效果。

7.花椒热敷尿频

中医以为，阳气虚衰、下元不固是诱发老年人尿频尿急的首要要素之一。

用法：老年人可预备一点大粒盐、花椒和大料，把它们放进微波炉里热一下，然后取出用纱布包好，以能接受的温度热敷在自个的肚脐及关元穴（脐下3寸）处。

8.擦花椒水治皮肤瘙痒

皮肤瘙痒，是一种较常见也较烦人的病症。中老年女性最容易出现，而且往往是用上药痒止了，停药有复发。此时就可以用花椒水来止痒。

用法：每次取花椒两把，加水1000克，放在火上熬，熬到水大约剩余500克时，熄火。待熬好的花椒水温度适宜时，用干净纱布蘸取花椒水轻轻擦洗瘙痒处，当即就有很好的止痒效果。

每次用不完时，把花椒水放进冰箱里，下次使用前，先稍微加热一下再使用。

综合编辑：大 V

作者：黄孙焕（中医师）

来源：医食参考杂志

图源：图虫创意、壹图

原标题：《一味良药藏于厨房，收藏好8个不传秘方，让你终生受益！》

阅读原文