乾隆莳绘玩具箱中的鸡缸杯

众所周知，乾隆是一个嗜古的皇帝，对清宫保藏的大多数古画、古瓷、文物都进行过重装成组，发挥创意、为文物设计制作包装，使文物的收纳与陈设井然有序。

其中最为特殊的一件，是存放在“藏”字号景仁宫里的一个日本江户时期描金彩绘漆箱，这个漆箱黑漆为底，彩绘叶纹，撒金银粉末制成；日本莳绘漆箱，行销于十六世纪下半叶，康熙、雍正、乾隆三位皇帝都曾使用漆箱收存各式珍玩，这就是乾隆的玩具箱。

清 乾隆【采挹流霞】箱

现藏于台北故宫博物院

乾隆为他的玩具箱降旨命名为 —— “采挹流霞”，“采挹”有汲取、注入的含义，进而“采挹流霞” 可理解为一箱装满各式美丽酒杯的组合。

乾隆皇帝命人在箱内设计安置了十九个木匣，形状依照收纳品的实际件数量身定制，由造办处人员做出木格层，在此存放六十七件成化年款小瓷杯，其中包含十多件鸡缸杯，并特意为鸡缸杯定制锦盒囊匣，一起纳入“采挹流霞”内，此箱物品为乾隆皇帝属意珍品，保存得十分完善。

在这六十七件成化斗彩中，包含名品鸡缸杯、葡萄纹杯，以及花蝶纹杯、团云花卉纹杯；另有白瓷双龙戏珠纹杯、青花团夔龙纹洗等。

装六十七件成化窑小杯之日本漆箱及乾隆时期锦盒

清 乾隆【采挹流霞】箱 内匣19件

明 成化斗彩花蝶纹杯匣及匣内留存的取物黄条

明 成化斗彩团花鸟纹杯匣

经过后世整理发现，清宫官窑斗彩小杯中，包括鸡缸杯在内，凡是用过的，杯底、口缘就会有打磨现象，器内也有使用痕，应为在新杯使用之前专门处理过，可见斗彩瓷乃是为了特殊人物使用而制成。

让乾隆皇帝如此珍存的斗彩瓷，在历史上作何评鉴？

明 成化斗彩葡萄纹杯

台北故宫博物院藏

明代工艺美术鉴赏家张应文在《清秘藏》中评价“成化窑五彩葡萄杯尚在龙泉章窑之下”，但是到了万历，沈德符所著《万历野获编》已对成化窑的评价有所转变：“至于窑器，最贵成化，次则宣德。杯盏之属，初不过数金，余儿时尚不知珍重，顷来京师，则成窑酒杯，每对至博银百金，予为吐舌不能下……” 崇祯八年，《帝京景物略》内提到：“成杯，茶贵于酒，彩贵于青。其最者斗鸡可口谓之鸡缸。神庙、光宗尚前窑器，成杯一变值十万钱矣……。” 从嘉靖到万历时期，鸡缸杯由于在万历帝御前使用的加持，价值一对钱十万，成化瓷在社会及其文人口中的评价已经起了超越性的变化，以至，从明末到清初，成化窑全面以首位居之，以鸡缸杯为首举，并以小件为贵，康熙、乾隆及嘉、道各朝均有复制仿造之物。

明 成化斗彩鸡缸杯
台北故宫博物院藏

成化窑瓷器风格的形成特点为：青料较淡，无论是勾勒的线条还是渲染的颜色，饱和度偏低，呈现柔和、淡雅、秀丽的效果，在制作方面器胎的口缘较利手，圈足低，器心也较薄，以落双方框为代表，款字大都弱而无力，这些都为脱离宣德风格而形成成化风格的特点。

成化窑 斗彩葡萄高足杯

台北故宫博物院藏

鸡缸杯为成化窑第一名品之代表，自然还有一些突出的特点：鸡缸杯的纹饰即非传承自宣德窑原有的纹饰，也不是图案式花纹，而是一副生动的写生：公鸡鸡冠大而红艳，翘着尾羽，醒目亮丽；母鸡双脚叉开，头俯地啄食，为子觅食；绒黄小鸡以一色填之，简单可爱；配景是大面积的寿山石、红花、绿草，隔成两个空间。

细中藏巧的是鸡缸杯的釉彩层次丰富，鸡缸杯的鸡翅膀，先用黄色系的釉彩上完后，再以红彩勾勒，令人觉得翅膀生动有力，羽翅多层加彩、鸡身以虚线连接，很有绘画现代感。由于彩釉色泽不同，不同釉彩需要多次分色加彩入窑烧造，制作成本自然就高，而当时烧斗彩的成功率并不高，需要一烧再烧，从今天遗址烧毁的瓷片数量看相当多，再加上文人的赞赏和用作官窑供奉，其受珍视程度可见一斑。

斗彩彩釉的应用，促进了后世不断衍生出各种各样的彩釉；鸡缸杯的流行，则促生清代康熙、雍正、乾隆三朝对鸡缸杯的追摹仿制；其中乾隆朝仿制的鸡缸杯种类，品种超过康熙、雍正时期，纹饰增加了婴戏鸡及墨彩题诗，文字与纹饰混为一件，相互衬托与填补，喜庆有余。

清 乾隆粉彩御题诗鸡缸杯

观复博物馆藏