红崛建筑 | Z时代基调—— +PINK餐饮店

红崛建筑设计自2007年在上海设立总部以来，red design已经发展成为一个拥有40余建筑和室内设计师的多元化公司。其核心理念是创造充满幸福感和可持续性的空间。借由充分的沟通、敏锐的洞察与直觉以及丰富的技术支持，无论是快消概念、高档美食餐厅还是休闲生活类酒店，red design都热衷于提供全新的思考方式和创新的解决方案。

red design专注于在美学效果、行为习惯等方面进行深入研究与打磨，根据客户的需求及商务运营模式，以及价值期许来进行对应的设计。red design与全球知名酒店品牌及开发商都保持深度合作，在酒店和休闲生活方式领域有着丰富的设计经验。在red design看来，项目成功的关键是有包容协作的环境，持续的互信与坚持能够最大化初始创意，最终才能确保概念效果得到完美实现。

▲ 平面图

项目地点：北京三里屯

项目面积：340平方米

设计公司：red design

主设计师：Mike McGirr

大理石供应商 ：belle stone

摄影师：Seth Powers

+PINK是一家于2024年在北京新开业的东南亚餐厅品牌。该品牌旨在通过独特的烹饪体验激发对生活的热情，通过以东南亚风格为基调，融合未来主义元素的用餐空间，来吸引年轻的Z世代顾客。

在+PINK的室内设计中，red design从多方汲取灵感，利用人工制造和自然元素的反差，实现一个多层面，与其品牌+PINK、菜单以及泛东南亚文化概念相关联的设计。

该餐厅在配色方面尤为突出：空间的主题以柔和的粉色和陶土色为基调，营造出温暖的氛围。在这基础上，又叠加了一系列工业利旧元素的灵感。

在立面的设计上，red design敢于尝试首创设计：采用了多种重型货物涤纶扁带来固定LED招牌系统。这种改造元素的设计语言也延用到了室内独特的墙面翻转造型中，其灵感来自广告牌，但以机械装置的形式展示在客人面前。

+PINK的回收再利用主题还体现在整个空间的家具和灯具的金属细节中：连接件和固定件采用了抛光不锈钢，赋予未来感。

+PINK的美食也提供了灵感源泉。餐厅的菜单包含了各种烤肉；因此烤架被引用到中心挑空处，设计了一组由发光的红色霓虹灯管组成的特色灯具。

概念的最后部分是对生命的热爱：在建筑尺度上融入了郁郁葱葱的热带植物，与人造空间产生强烈的反差，并为空间增添了活力和新鲜感。

+PINK的设计与项目场地的空间条件进行了联动与呼应。该项目位于北京三里屯，是一个两层空间。上层被设计为由玻璃幕墙搭建的挑空空间，这使得设计师有机会向外展示此空间内的一些独特的构筑造型设计，且成为+PINK品牌形象的标志性元素。其最终呈现的效果是一个由渐变阳光板搭建的标志性箱体构造，从街外路过时，会感觉到一定的神秘感，室内提供了一个趣味性的空间体验。随着客人的走动，隐秘和框景会被不断地切换。

在餐厅的上层是一个屋顶露台，包含一个酒吧、休闲区和遮阳小屋，为城市中心提供了豪华的户外用餐体验。人工制造和自然元素的设计语言在这个空间中继续延续：抛光不锈钢元素反射出周围建筑，创造出一种胡志明市屋顶的既视感。

+PINK的设计最终反映的是品牌本身。+PINK对东南亚文化的现代诠释，给Z世代呈现了一个充满对比的故事，给他们在都市生活的喧嚣中提供了一个新鲜而充满活力的放松空间。

原标题：《红崛建筑 | Z时代基调—— +PINK餐饮店》

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