张晖：“省”出来的癌症？这些节省真没必要

对于癌症，很多人在确诊后都难以接受“为什么是我”，冰冻三尺非一日之功，癌症的发生也是一个日积月累的过程。上海徐浦特聘肿瘤中医张晖表示，日常生活中除了“懒”，很多癌症可能是“省”出来的。

省出癌症？这些节省真没必要

为省钱买打折/不新鲜的蔬菜水果：打折的水果蔬菜许多都伴随着腐烂或者即将腐烂的问题，霉菌是一级致癌物，布满了整个食物中，哪怕你把发霉的部分削掉，还是会有致癌风险。

为省钱过期/隔夜的菜舍不得扔掉：花生、玉米、豆类等淀粉含量高的食物，淀粉在高温和潮湿环境会滋生导致肝癌的黄曲霉菌。剩菜尤其是剩下的绿叶菜中，亚硝酸盐含量较高。亚硝酸盐便在体内积累，积累到一定程度，会增加消化道癌症风险。

为省电炒菜时不开/少开抽油烟机：厨房油烟含有醛、酮、酸等有害物质，长期接触，轻则出现食欲不振、头晕恶心，严重的甚至还会头痛、胸闷、耳鸣，而长期吸入厨房油烟中的苯并芘、二硝基苯酚等致癌物，会增加肺癌风险。

为省事砧板两用/清洗不彻底：砧板是细菌最容易聚集的地方，每天切菜，生的、熟的、冷的、热的，大多数家庭用完之后，只是用抹布擦一下，或者用水稍微冲洗一下，根本洗不干净。残留在厨房用具上的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、幽门螺杆菌、沙门氏菌、黄曲霉毒素等，引发呕吐、腹泻、腹痛等急性肠胃反应，甚至还会增加萎缩性胃炎、胃癌等疾病的发生风险。

为省事有病不看/不定期体检：怕麻烦，很多人不愿意定期体检，有了疾病症状，大多数情况是忍忍就过去了。很多人缺乏早筛意识，忽视了身上的癌症信号，错过治疗时机，硬生生将其“拖”成了不治之症！

现代社会，癌症的发生多数和不良生活习惯相关，为此，不要为了省钱、省力、省事，而忽视了对健康的威胁，最后反倒得不偿失。