路边野餐：河的南边 | 湃客年度视觉大赛

2018年5月6日 晴

从大同往回走，因为沿途没有停留，昨晚就到了塔什库尔干县城。今天睡到自然醒，动身前往赫赫有名的石头城。

就像所有在南疆的日子，今天依旧阳光明媚。我沿着塔什库尔干河向东开，左侧紧靠着千峰万壑的昆仑山，右侧是水草丰美的金草滩。

在路过班迪尔乡的时候，听到有鹰笛和手鼓的声音传来，今天没什么计划，我就循着声音找去。班迪尔乡就在塔什库尔干河的南岸，离县城很近，沿着草滩与村庄之间的小路寻找，我看到几位塔吉克族的朋友在吹奏乐曲，跳舞唱歌。

这样带点原始气息的聚会让我觉得奇特，不是婚礼，也不是什么特别的日子，在劳作的间隙，在田野边跳舞，这是多么浪漫的民族，他们懂得生活之美，也懂得如何用很简单的方式从生活中提炼快乐。怪不得有人说，塔吉克人仿佛处在人类的童年时期，简单又明亮。

我一下车，他们就发现了我，我被热情地邀请坐下喝茶，卡迪尔和热木巴依侬都会说中文，他们早些年是塔县文工团的成员，去过很多地方表演，现在已经退休了。但还是经常会聚在一起跳舞唱歌。

我对他们手上的乐器很感兴趣，他们也乐于给我介绍。鹰笛是用鹰的翅膀骨制作的，好的鹰笛，必须是同一只鹰双翅的翅骨做成的一对。当手鼓伴随着鹰笛声响起，帕米尔高原上的雄鹰就要展翅高飞了。

比族阿姨做了稀尔塔利特，叫大家去家里吃，我正跟他们玩得开心，卡德尔就叫我一起回家吃。稀尔塔利特是塔吉克族特有的美食，用牛奶和大米做成，浇上黄油，奶香味十足，像味道厚重的西米露。

卡德尔告诉我下午他们还要去劳动，我就跟他们约好，在家做了晚饭等他们回来。塔什库尔干县城里有很多鸽子汤馆，这里鸽子多，人们也爱喝鸽子汤，我就琢磨做一道特别的菜。

在喀什的时候，一个维族的朋友跟我分享过“西瓜鸽子汤”的做法，说：“那真是太好吃了，西瓜鸽子汤。”正值西瓜上市，我在塔县买了一个大西瓜，正好用来做这道菜。

鸽子鲜美，西瓜清甜，两者融入到同一碗汤里，散发出浓烈的夏天的气息。另做了一道包菜饼作主食，用爽口的蔬菜丰富口感，卡德尔、热木巴依侬和比族阿姨都很喜欢吃。

吃着饭夜就深了，这是帕米尔高原上再寻常不过的一天，人们劳作、吃饭、唱歌、跳舞，一切都那么简单。曾经有人用“洁净”来形容这个地方，我在这里生活了一天，就深深体会到这种“洁净”，它让我迷恋这里，像一个在这生活了很久的人。