眼镜蛇398元一斤，上海一餐饮店查获65条活蛇！

【中国绿发会讯】近日，上海市场监管局在接到市民举报后，对一家涉嫌非法销售蛇类制品的餐饮店进行了突击检查，现场查获65条活蛇，包括眼镜蛇、王锦蛇等。

（视频截图：中国警方在线）

据悉，在接到举报后，上海市场监管局为了不打草惊“蛇”，选择在深夜突击检查，检查过程中一包活蛇从高处突然掉落，让执法人员大为震惊，经确认包括眼镜蛇、王锦蛇在内共65条。此外，执法人员还在店内冰箱发现了蛇肉、蛇骨、蛇皮等大量蛇制品……

（视频截图：中国警方在线）

眼镜蛇，是副其实的毒蛇之王，不仅具有强大的毒性，更是在全球范围内包括亚洲、非洲以及澳大利亚都有它们的身影。截至2023年，该属下有31个物种被列入《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》，2个物种为濒危（EN）：安达曼眼镜蛇、圣多美岛森林眼镜蛇；3个物种为易危（VU），分别是泰国眼镜蛇、舟山眼镜蛇和缅甸眼镜蛇；2个物种为近危（NT），分别是中亚眼镜蛇和菲律宾眼镜蛇。

根据《濒危野生动植物种国际贸易公约》，截至2023年，共有11种眼镜蛇被列入附录Ⅱ，国际贸易受到严格限制。2023年，舟山眼镜蛇和孟加拉眼镜蛇（仅限野外种群）也被列入中国《有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物名录》。

王锦蛇，属游蛇科蛇类，体大凶猛，典型无毒蛇类。食谱广泛，野外捕食鼠、鸟、鸟蛋及其他小型动物。中国主要分布于河南、山东南部，随着近年来生态环境的恶化和人为因素等，现在较为少见。该物种已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。

01.蛇的重要生态价值

蛇在食物链中是非常独特的角色，它既是捕食者也是某些动物的猎物，在生态系统中属于中型捕食者，如果蛇类减少，它们的食物包括啮齿动物、两栖动物的繁殖速度会加快，物种数量得不到有效的控制，就可能会呈现泛滥或暴发式增长的状态。而以它们为食的大型鸟类或猛禽，也会因为缺乏食物来源而面临生存危机。因此，保护蛇类，对于维持物种动态平衡及生态系统的稳定性具有重要意义。

02.“三有”动物保护有法可依

根据《中华人民共和国野生动物保护法》第二十五条第三款：出售、利用“三有”保护动物，应当提供狩猎、人工繁育、进出口等合法来源，并取得相应检疫证明，否则涉嫌违法。

2020年2月24日第十三届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》要求，要全面禁止食用国家保护的“有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物”以及其他陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物。

上海市场监管局也发出提醒：无论野生蛇还是养殖蛇，均尚未列入《国家畜禽遗传资源品种目录（2021版）》，各经营单位不得以蛇为食材加工餐食。除蛇以外还有果子狸、竹鼠、野鸡等陆生野生动物均不能食用。

03.涉嫌违法经营，严惩不贷

据这家饭店的菜单显示，各种蛇类都进行了明码标价，其中眼镜蛇每斤398元，过山峰每斤568元。目前，本案当事人已涉嫌违法经营属于国家保护的重要生态、科学、社会价值的陆生野生保护动物及其制品，销售额共计人民币75682元，涉嫌构成刑事犯罪，市场监管部门已将案件线索移送至公安部门处理。

（餐饮店菜单 图片来源：光明网）

04.人类与野生动物，不只是伤害与被伤害

人类与野生动物共存与地球之上，它们也具有同样的生存权利，随着人类文明的不断进步，我们早已不需要依靠野生动物来果腹。食用野生动物，大多是为了是为了“尝鲜”或者迷信野生动物传说中的各类“疗效”。面对“野味”的诱惑，我们首先要考虑的是可能传播疫病，新冠疫情余波犹存，只有“管住嘴”，才能切断野生动物病毒通过餐桌传播给人类的路径。

在野生动物交易的产业链条上，包括养殖、商贸、餐饮等诸多环节的经营主体都是重要监管对象。大家都能自觉抵制食用野生动物，对于非法售卖野生动物的商家而言，需求少了，无利可图，自然他们也就不会冒着巨大风险去顶风作案。当然，在这当中，社会监督和执法监管缺一不可。

参考链接：

1.眼镜蛇398元一斤！上海一餐馆内查获活蛇65条……

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1806050071853105794&wfr=spider&for=pc

2.眼镜蛇

https://baike.baidu.com/item/%E7%9C%BC%E9%95%9C%E8%9B%87/225334?fr=ge_ala#reference-4

3.王锦蛇

https://cloud.kepuchina.cn/newSearch/imgText?id=6792958244977963008

文 | Cherry

审|Pierre

排版| angel

本文来自“中国绿发会”微信公众号