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长寿是吃出来的?研究发现:这样吃延长10年寿命
陈老今年92岁,在小区这一片可以说是最高龄的老人,其实不止陈老,他们家祖上几代人超过90岁的都不少人。
很多人都以为他们家是不是有什么长寿基因,但他却置之一笑,“哪有什么长寿基因,不过是凑巧罢了。”
但事实上,长寿且老来没有病痛困扰的这些老人中,还真有些共同点值得学习。
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01
人到七十古来稀,
为何70岁是一道寿命坎儿?
到了一定年纪后,我们明显会感受到一些衰老迹象,而且随着年龄的递增,这些变化也会有所进化,特别是70岁后,挺不过来的人都止步于此了,很多人说70岁是一个“坎”,这话怎么说?
《自然·医学》曾刊发过一项相关研究,根据数据分析显示,人在34、60、78岁这三个时间段的变化波动最强烈,其中都伴随血液中的蛋白指数落差。研究员认为人的衰老可能不是匀速变化的过程,相反可能会出现突然的转折点。
而且,这个年龄段还是疾病高发期。根据《中华流行病学杂志》统计,我国居民中70岁后的老年人发病率异常增高,其中最容易出现的三种疾病分别是心血管疾病、癌症、呼吸系统疾病。
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还有研究显示,2015年我国超过60岁的老年人中,出现一种慢性病的几率达到八成,也就是说约1.8亿老年人都有慢性病。而其中,关节炎发病率最高达43.7%,其次是高血压和心血管病,患病率分别为36.9%和26%。
而且随着年龄增长,这种发病率还会持续增长,有数据显示80~84岁人群慢性病出现率达87.2%。
当然除了身体疾病影响,衰老加速的原因可能还与老年人在这个阶段的心理压力、精神压力过大有关。
研究表明,70岁后老人心理衰老情况也很严重,会变得情绪不稳定,甚至经常抑郁、悲观、不安,充斥着负面情绪,也不利于老人的身体健康。
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02
想要长寿,建议做好5个“不要”
如今随着社会发展,人的寿命也越来越长,百岁老人也已经不再是特例,而这个长寿门槛就在七十岁。有数据显示,我国超过90岁的老人,突破百万大关,达到了140万。其中不少老人甚至身体还很“硬朗”,而他们的长寿秘诀或和70岁后不沾这五件事情有关。
1、不要让体重失控
《老年学杂志》曾刊发过一篇研究,发现能活到90岁的人往往在体重上一直保持得很稳定。这一结论不无道理,体重反映着一个人的生活习惯,一般体重稳定的人,饮食、运动、睡眠、心态等方面都较良好,而正是这些因素才增加了长寿的几率。
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图源自网络
2、不要吸烟喝酒
长期喝酒已经明确会诱发多种癌症、肝硬化、酒精性疾病、高血压等。而吸烟也被证实和肺癌、慢性阻塞性肺疾病等呼吸系统疾病有关。
而有研究发现,无论在什么时候开始戒烟戒酒,都能够降低以上所述的这些危害风险,所以想要长寿最好不要吸烟喝酒。
3、小心“危险三联症”
心源性猝死的发生都离不开这3个“危险三联症”:
首先就是天气变冷的时候,血压本就容易高,特别是凌晨时段如果不注意休息很容易猝死;
其次是吃饱后如果大量喝酒加上情绪波动,也会造成血压波动长此以往心梗就随之而来;
最后就是易怒、着急、过劳,这三联症也往往和急性心脑血管疾病息息相关。
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4、不要封闭自己
人老以后心理那关过不去也会产生很多健康问题,所以老了以后最好多培养兴趣,提高自己的生活质量,多出去走动,不要固步自封,这样才能充分调动自己的机能,不让老年痴呆找上自己。
5、不要总跟自己过不去
好心态也是重要的长寿因素,因为心理健康也是健康影响因素中重要一环,保持一个积极的心态比吃再多保健品都有益。
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03
长寿是吃出来的?研究发现:
这样吃或延长10年寿命!
去年《自然》子刊上曾发表过一项研究通过不同饮食模式对人寿命的影响,结果发现,70岁时后改变不健康饮食模式,预期寿命都会有所增长,其中男性和女性将有机会分别增加5.4和5.0年。而在40岁时改变,男性和女性的预期寿命甚至分别能够增加10.8和10.4年。
根据研究内容显示,最容易增加死亡率的食物是含糖饮料和加工肉类,如非必要最好少吃加工肉类、精制谷物和含糖饮料等食品。
另外,与死亡率减少关联最高的食物是全谷物和坚果,建议多摄入这类食物的同时,也要多摄入蔬果、豆类、鱼、牛乳制品以及白肉。
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图源自网络
江苏省政协人口资源环境委员会曾对当地长寿老人进行过调查,根据这2000多名百岁老人的饮食情况,研究员发现了一些共性:
1、食物多样化
意思是食物摄入种类上要多,单一的饮食摄入会导致营养吸收不均衡,建议荤素搭配、粗细交替,每日摄取食物种类至少要超过12种,每周则至少超过25种以上。
2、细嚼慢咽
人老以后消化能力也会降低,为了降低消化道的负荷,同时增加吸收效率,建议老人用餐时保证充分咀嚼,进食时间维持在在15至20分钟,直到感受到“饱腹”的信号,这样才能更有利于食物的消化。
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3、食材要新鲜
无论肉还是蔬菜,食材越新鲜,健康风险也越小,这一点从百岁老人们的饮食习惯上都有共同点,很多老人喜欢自己种菜,食物也当天买当天吃,而食材的新鲜也保证了营养的丰富度。
4、爱吃豆制品
观察江苏百岁老人饮食模式,还能发现,他们当作很多人都有经常吃豆制品的习惯,大豆中含有丰富的蛋白质等营养素,建议老人常吃。
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长寿和很多因素有关,除了上述饮食方面的内容,还要注意低盐、低油、低糖摄入,这些不良饮食习惯往往和心血管疾病风险有关,所以想要长寿饮食这个必考大点千万别轻视。
参考资料:
[1]《八成老年人有慢性病,关节炎、高血压、心血管病居前三!我国22万老年人调查》.中国循环杂志.2022-11-16.
[2]《长寿是吃出来的?研究发现:这样吃延长10年寿命!尤其是40岁以后》.人民网科普.2024-03-23.
[3]《长寿饮食来了!最新研究:这么吃或能延长11年寿命》.健康时报.2023-11-30.
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原标题:《长寿是吃出来的?研究发现:这样吃延长10年寿命!尤其是40岁以后》
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