非连锁餐饮企业生存很难了，监管可以再灵活一点

如今，餐饮生存面临着市场和非市场的压力，在非连锁餐饮企业中体现尤其明显。在此情况下，形式化、高隐性成本以及审批准入不公平等监管问题，让企业的生存难上加难。