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传承经典!这个夏天,非遗市集“热”翻天!

2024-07-15 16:15
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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第八届吉林省消夏避暑休闲季

正在中铁博览城火热进行中

带给你一场夏日的狂欢

而这次消夏节推出的全新重点板块

——

非遗市集

也已于7月14日完美落下帷幕

本次市集共分为

舌尖非遗、指尖非遗、仁心非遗

3个展区

以展览、展示、展演、销售

体验、推介等多种形式

全面展示了来自全省11个地区的

46个非遗项目

真是一场精彩的文化盛宴!

这里不仅有好吃的、好玩的

还有好看的

没去上的朋友也没关系

听吉吉给你说说

这里都展示了哪些精彩的非遗吧~

 

Part 01 舌尖的风味

李连贵熏肉大饼里的熏肉选用优质猪肉,以10余种中药和调料,经过长时间的熬制而成,熏肉色泽棕红,皮肉剔透,肉质松软。外层的大饼经过烤制后外酥里软、层层分离、滋味浓香,将香喷喷的熏肉加入大饼中,再配以葱丝、面酱等一起食用,一口下去,别提多满足了~

看着焦黄的大饼和诱人的熏肉,大家纷纷在摊位前排起长队,一边排队一边拿起手机记录下一张张美味大饼的出锅。该项目传承人说:“这次我们带了千余张饼到市集中来,希望让大家都能品尝到这道非遗美食,感受我们这项热气腾腾的非遗技艺。”

溢香阁饺子一开锅也是香味四溢,只见师傅灵巧的双手上下翻动,很快一个皮薄馅大的饺子就已经包好了,再放入锅里,饺子在锅中上下翻腾,吸引着每个食客的目光。

溢香阁饺子口感多样,每一种口味都值得品尝,三鲜饺子里三种馅料的完美结合,每咬一口都是鲜美,猪肉大葱馅里大葱的甘甜搭配猪肉的香醇,这美味直击灵魂,还有茴香馅水饺、香菜羊肉馅水饺......都让人回味无穷。

除此之外,还有皮薄如纸、馅大多汁的蒙古族馅饼,风味独特、肉质紧实却不硬的前郭尔罗斯蒙古族牛肉干,口感细腻、香浓可口的庞氏满族油茶等等多种非遗美食,真是让各位游客大饱口福!

Part 02 指尖的艺术

在隋氏铁制品制作技艺的展位前,披萨、红辣椒、包子、明太鱼、辣白菜等美食吸引了许多充满好奇心的小朋友,细细一看,原来这些美食都是铁制品。

隋氏铁制品主要以铁为主要原料,结合丙烯,通过压、绘、裁、捶、定、漆、伸、拉、卷等复杂工序,将冰冷的铁片打造成栩栩如生的艺术品。作品兼具传统与现代元素,既有金属的力量感,又充满艺术感染力,让力与美完美融合。

满族辉发剪纸是满族人民在长期的生产生活中,创造了独具特色的剪纸艺术。剪纸的题材大多以长白山林海雪原的满族传说故事为主,同时也表现人物、花鸟、动物和满族的生活习俗。辉发满族剪纸形式多样,包括窗花、贴花、样花等。

在市集现场,传承人手把手教大家如何制作辉发剪纸,大家坐成一排,拿着工具认真地剪着自己想要的图案,红色的纸逐渐在大家的手中变成一幅幅精美的作品,真是非常有成就感~

李氏面塑是一种传统的民间艺术,据传承人介绍,面塑的主要材料为白面和糯米面,按一定比例混合后,加入水和蜂蜜进行调和,再将调好的面团进行充分揉搓,上锅蒸制。蒸好的面团经过调色后,即可开始塑形。

李氏面塑作品色彩丰富多样,鲜艳而不失和谐,给人以强烈的视觉冲击力。在老师的带领下,一块块彩色的面团在大家手中变成了想要的形状,再用刻刀轻轻地描绘细节,将面变成一个个栩栩如生的龙头,十分有趣~

陈记香阁的传统手搓香不仅具有浓郁的人参香气,还蕴含着丰富的文化内涵和地域特色,大家可现场体验如何手工搓香,看香一点点被搓成细细的一条,十分有趣~

长白山雕刻镶嵌技艺是以长白山松花石为主要原材料进行雕刻和镶嵌创作,展现了长白山独特的自然风光和文化底蕴。各种独特的造型,引得大家驻足观看,也有人对其爱不释手,直接现场买下带回家!

张氏布贴画采用丝绸、绒布以及各色面料进行制作,色彩艳丽、构图精美,且充满生活气息......

除了这些,此次市集还展示了很多非遗项目,这些在手艺人指尖上创造出来的艺术向大家展示了精湛的技艺,同时他们也邀请游客亲自体验,真正感受这些非遗的魅力。

Part 03 仁心的传承

平氏浸膏制作技艺是一项具有深厚历史底蕴和独特技艺的中医传统制剂方法,平氏医家已有近300年的历史,传承至今已历九代。历史上,平氏医家医技精湛,“鸡鸣丑时制药法”是平氏医家独创,蕴含着浓浓的民族文化色彩和哲理。

在此次市集上,专家们为大家详细介绍了平氏浸膏的功能和疗效,它在治疗肺部疾病上具有独特的疗效和优势。平氏浸膏制作技艺在中医药领域具有广泛的影响力和应用价值,是中医药文化中绚丽的瑰宝。

满族艾灸疗法以艾叶制成的艾条、艾柱为主要工具,通过点燃后产生的艾热刺激人体相应的穴位或部位,以达到保健、祛病的目的,这种疗法操作简单、疗效显著,很受大众的追捧。

大家纷纷现场体验,在艾草香气的熏陶中,听专家的详细讲解,和专家介绍的一些保健小知识,大家纷纷表示真是受益匪浅,这也让大家感受到了中医文化的魅力。

单氏中医诊疗方法和岳氏万全堂胃病诊疗法则向我们展示了具有深厚文化底蕴的中医诊疗方法。各位专家也在现场开始坐诊,为大家把脉,通过望、闻、问、切的方式,全面了解病情,对受诊者做出正确的诊断。

Part 04 精彩的演出

在傍晚,这里还为大家准备了演出,长春泰林斯顿幼儿园为大家带来了一场场精彩的非遗演出,小演员们的精彩演出无不体现着非遗的艺术传承。

吉林省京昆艺术中心则为大家展示了我国丰富多彩的戏剧文化,小演员们穿上戏服,扮上装扮,看他们在台上,举手投足之间展示着戏剧的魅力,令台下掌声不断,感受到了传承的力量。

国家级非遗项目东北二人转省级代表性传承人马士杰携弟子“雪饼猴”王铁柱来到非遗市集现场,积极助力家乡的非遗宣传。

正是这些传承人的不断坚持与创新,才让吉林省的非物质文化遗产绽放得如此多姿多彩。

这次非遗市集的举办让市民们与我省众多传统非物质文化遗产传承人近距离接触,感受非遗技艺、体验非遗魅力,拓宽视野,增进理解,深入了解了非物质文化遗产的价值与意义,让非物质文化遗产在生活中得以传承与弘扬。

非遗市集

不仅是一场文化的展示

更是一次心灵的交流

这里不光有各种非遗技艺的交融与碰撞

更主要是让大家在这里走进非遗

了解非遗、体验非遗

近距离感受了非遗的魅力~

跟吉吉一起期待下一次

来自吉林省非遗的精彩吧!

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