澎湃Logo
下载客户端

登录

  • +1

研究发现:这种饮料对身体好,建议你夏天多喝

2024-06-25 08:10
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
字号

尽管众所周知,长期饮用含糖饮料可能对健康不利,但有一种传统饮品却被医学界和科研人员一致推崇——那就是茶。

作为水之外最受欢迎的饮品,茶在夏季尤其受到青睐,不仅能消暑解腻,还能在闲暇时刻或餐后提供一份清新。

经常喝茶对身体有哪些好处?

1.降低死亡风险

《内科学年鉴》2022年的研究追踪了50万名茶饮者约11年时间,发现每日至少饮用两杯茶的人,其死亡风险比不饮茶者降低了9%至13%。

2.降低患癌风险

《营养学进展》2020年的研究表明,定期饮茶有助于预防癌症,特别是口腔癌。

此外,饮用茶叶还与胃癌、结直肠癌、胆道癌、肝癌等多种癌症的风险降低相关。

3.降低糖尿病风险

《美国临床营养学杂志》2021年的研究追踪了约50万中国成人11年,结果显示,与过去一年未饮茶的人相比,常饮茶者的2型糖尿病风险降低了8%。

4.降低中风风险

《中风》杂志2013年的研究追踪了超过8万名日本人13年,发现每日饮用2至3杯绿茶的人中风风险降低了14%,而每日饮用4杯以上的人则降低了20%。

绿茶中的儿茶素通过抗氧化、抗炎、抗增殖、抗血栓形成等多种机制,有助于保护血管。

5.降低高血压风险

《公共卫生》杂志2023年的研究显示,饮茶能显著降低高血压的风险,其中绿茶饮用者的高血压风险可降低6%,即使不是每天饮用,也能长期获益。

6.降低心血管病风险

《美国心脏协会杂志》2018年的研究发现,长期饮茶有助于降低心血管疾病的风险,饮茶者的高密度脂蛋白胆固醇(即“好胆固醇”)水平下降速度更慢,心血管疾病风险降低了8%。

7.降低痴呆风险

《自然》子刊2022年的研究,由复旦大学附属华山医院神经内科主任医师郁金泰团队进行,结果显示,饮茶者患老年痴呆症的风险比不饮茶者降低了16%。

茶的种类这么多,喝什么茶最好?

1.绿茶:适合内热体质和胃热的人群,但对于体质偏寒、有胃溃疡或容易失眠的人则不太适宜。

2.青茶:作为一种中性的茶类,适宜大部分人饮用。

3.红茶:作为全发酵茶,它有助于消化和食欲的促进,尤其适合老年人。

4.黑茶:适合所有人群,包括体质虚寒的人和老年人。

5.白茶:具有健胃和提神的效果,适合中老年人饮用。

6.黄茶:具有清热降火、生津润燥、助消化的作用,适合需要清火的人。

茶叶应该怎么存放、茶水应该怎么喝?

1.茶叶密封、避光储存

茶叶容易吸潮也容易串味,所以,茶叶应密封、避光、低温储存,以防潮气和串味,保持茶叶的新鲜度。

2.冲泡温度适宜

绿茶建议使用约80℃的水冲泡,而红茶和乌龙茶则适宜用沸水冲泡。

3.茶放凉再喝

世界卫生组织下属的国际癌症研究机构认为饮用温度超过65℃的热饮料可能会致癌,所以要避免饮用过热的茶水。

4.多喝淡茶、少喝浓茶

原标题:《长期喝饮料不健康?研究发现:这种饮料对身体好,建议你夏天多喝》

阅读原文

    本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问http://renzheng.thepaper.cn。

    +1
    收藏
    我要举报

            扫码下载澎湃新闻客户端

            沪ICP备14003370号

            沪公网安备31010602000299号

            互联网新闻信息服务许可证:31120170006

            增值电信业务经营许可证:沪B2-2017116

            © 2014-2024 上海东方报业有限公司

            反馈